Како да вкусите и правилно да готвите пченка во повеќе готвење на panasonic?

Пченката е трета најпопуларна по пченицата и оризот. Ова не е изненадувачки, бидејќи производот е богат со цела низа витамини и минерали кои се неопходни за целосен живот. Возрасните и децата низ целиот свет ја сакаат оваа деликатес..

Покрај своите колосални придобивки, пченката е исто така многу вкусна. За да може оваа кралица на полињата да стане омилено семејно јадење, доволно е правилно да се готви. За искусни домаќинки, ова не зазема ниту труд, ниту многу време..

Но, напредокот не мирува и во нашите кујни се насели модерно чудо на технологијата - мултиварка. Сега современите домаќинки можат да го готват својот омилен производ во прекрасно тенџере, зачувувајќи ги сите корисни материи!

Од каде потекнува?

Пченката, според научниците, е еден од првите производи што луѓето ги одгледувале. Татковината на производот е територијата на современо Мексико. Производот го јаделе високо развиени племиња Индијанци-земјоделци. Подоцна, заедно со Колумбо, пченката дојде во Европа.

Американската новина ја освои европската јавност и цврсто влезе во исхраната на благородништвото. Подоцна, поради скромен одгледување, сите други класи можеа да јадат мексиканска деликатес..

Зошто пченката е корисна??

Зрната од пченка се складиште на минерали и витамини корисни за луѓето. Производот содржи голема количина на витамини: К, ПП, Ц, Д и група Б. Исто така, се забележува содржина на влакна, скроб, калиум, магнезиум, линолеинска киселина и многу други корисни материи.

Редовното консумирање храна ќе помогне во решавањето на следниве проблеми:

• да се утврди работата на гастроинтестиналниот тракт;
• зајакнување на мускулите и обезбедување на дополнителна исхрана на нервните клетки;
• пектините содржани во производот ќе помогнат да се спречи формирање на тумори;
• глутаминската киселина ќе помогне во подобрувањето на меморијата и функцијата на мозокот;
• јадењето млади зрна ќе помогне да се ослободи телото од токсини и токсини;
• производот е корисен во третманот на хепатитис и холециститис;
• се препорачува да се јаде пченка за дијабетичари, алергии и луѓе кои страдаат од дебелина и заболувања на црниот дроб.

Погледнете видео за придобивките од пченката:

Како да изберете?

Со цел јадењата од пченка да излезат не само здрави, туку и вкусни, треба да го изберете вистинскиот производ. Само добри квалитетни млади лушпи од пченка можат да имаат корист и вистинско гурманско задоволство. За да може купувањето да биде успешно, треба да се придржувате до едноставни правила:

1. Свежата млада пченка се продава само во сезоната. Започнува од средината до крајот на август.
2. За вриење, најдобро е да изберете глави зелка со белузлави или светло жолти семиња..
3. Кернелите на кочанот треба да бидат меки и еластични на допир..
4. Ако малку го прободете житото, од него треба да се појави белузлава вискозна течност, која личи на млеко по својата конзистентност.

ВАЖНО: Светло жолтите густи јадра означуваат старо уво. Исто така, фактот дека производот е презреен е означен со цврсти жолтеникави лисја, кои и самите заостануваат зад главата на зелката.

Погледнете видео за избор на пченка за готвење:

Обука

Постојат многу рецепти за правење варена пченка. Практично секоја домаќинка има свој уникатен „брендиран“ начин на подготвување на овој производ. Но, пред да започнете со готвење, треба правилно да ги подготвите главите за термичка обработка..

1. Исплакнете го увото течно под млаз вода.
2. Потопете ги главите зелка 1-1,5 часа во вода на собна температура.
3. Земете кочани со иста големина. Во спротивно, производот може да се готви нерамномерно..

Лисјата од главата на зелката не можат да се отстранат. Постојат многу рецепти кои вклучуваат готвење пченка заедно со зеленило.. Во овој случај, треба да се ослободите само од суви и исчезнати лисја..

Подготовка

Мултиварците на Panasonic се одликуваат со нивната сигурност и висока функционалност. Многу сопственици забележуваат прилично скромна листа на автоматски програми. Но, ако привлечете фантазија и Интернет форуми да ви помогнат, проблемот ќе се реши. Програмите што ги утврдија развивачите се сосема доволни за подготовка на здрава, вкусна и разновидна храна.

Во овој уред можете да готвите скоро сите традиционални јадења од нашата кујна (можете да видите рецепти за готвење вкусни јадења од пченка во мултиварка со упатства чекор по чекор тука) Исто така, не е тешко да се вари пченка. Треба да се напомене дека во бавен шпорет таа учи многу повкусно, процесот на готвење трае многу помалку време и сите корисни материи се зачувуваат.

Во вода

За да зовриеме пченкарни глави во вода, потребни ни се:

• мултиварка Panasonic;
• кујнска трпезарија, ако сакате, можете да ја замените морската сол;
• пет млади уши од пченка;
• лажица путер;
• литар чиста вода.

Алгоритам на дејства:

1. Пред да готвите, главите од пченка треба да се исчистат од лисја и коса и да се исплакнат темелно. После тоа, поставете ги зелените сочни лисја на дното на мултикан во рамномерен слој.
2. Ние ги шириме излупените и измиените глави зелка на зеленилото, додаваме путер и го наполнуваме со литар чиста филтрирана вода.
3. Потоа, затворете го капакот на мултиварка и поместете го вентилот во „затворена“ позиција. Го поставивме режимот "готвење" или "супа", и го поставивме на тајмерот 30 минути.
4. По сигналот дека готвењето е завршено, оставете да пареа и ставете го готовиот пченка на рамно јадење. Додадете сол и масло по вкус.

За двојка

Оброците во пареа се исклучително здрави. Речиси секогаш, кујната со пареа се препорачува за луѓе со заболувања на гастроинтестиналниот тракт, за доилки и мали деца. Варени пченка во двоен котел ги зачувува сите витамини и минерали кои се толку корисни за луѓето.

За готвење ќе ви се најде:

• млади глави од пченка во количина од 3-4 парчиња;
• мултиварка Panasonic со пароброд со контејнери;
• чиста филтрирана вода 1,5-2 литри.

Алгоритам на дејства:

1. Пред да започнете со готвење, темелно измијте и исчистете ја пченката од зелена боја и "коса". Истурете вода во мултиканот, инсталирајте сад-пароброд.
2. Ние ги кршиме главите од зелка, така што тие се вклопуваат во контејнерот. Го затвораме капакот на мултиварка и го поставивме режимот „готвење на пареа“. Поставете го времето - 30 минути.
3. По завршувањето на програмата, ставете ја пченката на рамна чинија, послужете ја со сол и путер.

Варената пченка е омилено уживање за возрасни и деца. Како и колку да се готви во мултиварка Редмонд и Поларис, и во шпорет под притисок - прочитајте во нашите материјали.

Како да служите и со што да јадете?

И возрасните и децата сакаат пченка. Ова е едно од омилените јадења на крајот на август. Како поинаку ?! На крајот на краиштата, само во ова време од годината можете да уживате во млади и сочни производи..

СОВЕТ: Во кулинарските традиции на нашата земја е да се јаде варена глава од пченка. Бидете сигурни да понудите гости и путер.

Се разбира, цели варени кочани изгледаат естетски, но многу поудобно е да се јадат мали парчиња. Водителка може да експериментира и да скара пченка, нудејќи и сосови од кечап, лук или сенф.

Обидете се да ги гризете зрната од кочанот на таков начин што ќе бидат каснати во устата. Ова ќе ви помогне да избегнете прскање сок и непријатност на масата. Земете глава зелка со рака, можете да користите хартиени салфетки. Ако на садот му се понуди сос, премачкајте го со тенок слој, со лажица на кочанот. Не бидете алчни и обидете се да земете многу сос одеднаш. Можеби ќе почне да капе и да го посрамоти гостинот.