Врвни најдобри рецепти за тоа како да готвите пченка во микробранова дома

Пченката е најпопуларна и сакана од многу производи што може да се готви брзо и лесно без употреба на тенџере, вода или други уреди..

Сочна, крцкава пченка се добива по готвење во микробранова печка. Таков производ може да се јаде како гарнир или како независно јадење. Вие само треба да знаете како да го готвите.

Карактеристики и корисни својства на производот

Пченката е една од најчестите житни култури во светот и се одгледува за вкусни сочни житарки. Производот се смета за доста калоричен (100 гр варена пченка содржи околу 120 kcal), но со умерена потрошувачка, нема да му наштети на фигурата.

Пченката е навистина складиште на хранливи материи, и многумина го занемаруваат поради големата количина на скроб.. Пченката содржи витамини од групата Б, ПП, К, Ц, Д, како и разни елементи во трагови (калиум, магнезиум, фосфор, бакар, итн.).

Експертите забележуваат дека редовната потрошувачка на пченка значително го намалува ризикот од мозочен удар, васкуларни заболувања и дијабетес, бидејќи телото ги прима во доволни количини сите супстанции потребни за стимулирање и одржување на нормалните метаболички процеси во организмот. Млечен пченкарен пченка содржи во своите зрна значителна количина каротин, што е толку важно за нашиот вид (можете да дознаете како да готвите млада пченка тука).

Важно! И покрај сите свои позитивни квалитети, пченката е контраиндицирана за консумирање од лица кои страдаат од болести на дуоденумот и чиреви на желудникот..

Следно, разгледајте детално, како да се готви производ на кочан во микробранова печка брзо.

Подготовки за процесот на готвење

Па, како правиш производ? Првиот чекор е да се подигнат висококвалитетни лушпи од пченка (тие не треба да бидат само зрели, туку и во лушпи). Одредување на зрелоста на пченка е едноставно:

• Пченкарна свила треба да биде леплива и кафеава боја. Ова е сигурен знак дека пченката е зрела..
• Јадрото на пченка треба да се истури и доволно цврсто, но не и цврсто. Поместете ги лисјата и лесно притиснете го врвот на ноктот на житото: ако малку го испушти сокот, пченката е подготвена да се готви.
• Никогаш не купувајте премногу пченка: треба да има доволно за јадење за неколку дена: ако трае подолго, може да стане премногу скробно.

Исто така е важно да се запамети неколку карактеристики на готвење пченка во микробранова печка:

1. Колку минути да се готви? Времето за готвење треба строго да се земе предвид: ако ја чувате пченката во микробранова печка барем една минута подолго, може да добиете нешто како неуспешно пуканки.
2. Може да готвите не повеќе од 3 уши истовремено (кога вриете без вреќа и вода).
3. Микробранови печурки од пченка треба да се јадат веднаш. Ако легнат малку, тие веднаш ќе станат тешки..
4. Кога готвите без вода, не треба да ја отстранувате лушпата: тоа ќе ги заштити јадрата од пченка од сушење.

Во процесот на готвење ќе ви требаат:

• Нож и даска за сечење.
• Чинија.
• Кочани од пченка.
• Пластична кеса за храна.
• Микробранова печка.
• Сол, зачини, путер (во зависност од рецептот).

Подоцна во статијата, ќе научите како да готвите свеж производ на кочан без вода и дома..

Најдобри рецепти дома

Печен во лушпа

Оригинален начин да се готви вкусна пченка во микробранова печка без да се лупи. Ушите мора да бидат целосно излупени, само треба малку да ги исечете нивните врвови, да ги отстраните слабите лисја.

Важно! Обавезно избришете ги ушите со влажен пешкир за да отстраните нечистотија.

Веројатно нема да можете да готвите повеќе од 3 уши истовремено. Размислете за ова кога ги ставате на чинија. Не заборавајте дека на пченката му треба малку простор за глава за добро готвење..

1. Колку да се готви производот? Поставете ја моќноста на микробрановата на максимум и поставете го времето за готвење претпоставувајќи приближно 2-4 минути за секое уво. Ако готвите неколку уши истовремено, можете да ја паузирате микробрановата печка до половина од процесот на готвење за да ја свртите пченката на другата страна..
2. Откако ќе ја извадите пченката од микробранова печка, не брзајте да ја лупите. Оставете го производот да отстои неколку минути за да може да се готви..
3. Потоа малку излупете го назад еден лист и одделете го зрното за примерок (ако пченката е недоволно варена, повторно можете да ја испратите во микробранова печка).
4. Внимателно отстранете ги лушпите и ластарите од кочанот.
5. Ставете ја пченката на послужавник, намачкајте со стопен путер, сол и бибер (по желба).

Погледнете видео за тоа како да готвите пченка на овој начин.

Поради бројните корисни својства, пченката се консумира свежа, во замрзнат и исушени форма, но можете да ги готвите овие житни култури во тенџере, рерна, мултиварка и дури пароброд.

Варено без вода

1. Темелно излупете ја лушпите од лисја и ластари. Ако сакате, можете да ја оставите прачката на кочанчињата за подоцна да можете лесно да го извадите готовиот производ од рерната со лепење на специјален држач во прачката.
2. Ставете ги ушите во контејнер безбеден за микробранова печка, држејќи одредено растојание помеѓу нив. Додадете ги вашите омилени зачини (црн пипер), додатоци (сок од лимон / лимета). Посипете ситно рендано тврдо сирење над пченката по желба.
3. Покријте ја пченката со влажен пешкир и микробранова печка со максимална моќност. Времето за готвење зависи од бројот на уши поставени во микробранова печка (секое уво ќе трае околу 4 минути, така што времето треба да се оптимизира).
4. Извадете ја зготвената пченка од микробранова печка, оставете ја малку да се излади.
5. Четкајте со малку путер. Посипете со сол и црн пипер.

Во пакетот

1. Излупете пченка од лушпи, мустаќи. Измијте и исушете со хартиена крпа. Исечете ги ушите на коцки дебели околу 4-5 см.
2. Ставете ги во вреќа за печење, додајте зачини (на пример, исушен копра, сол, црн пипер), додадете лажица вода (ова ќе им овозможи на ушите да се готват што е можно порамномерно) и испратете ги во микробранова печка на 800 W за 10 минути.
3. После посакуваниот клик, внимателно отстранете ја кесата со готовиот производ и оставете ја да стои неколку минути.
4. Потоа ставете ги ушите на садот за сервирање. Можете веднаш да ги сервирате на масата.

Подолу е видео за тоа како варете пченка во вреќа.

Со додадена течност

Класичен рецепт за варена пченка со микробранова печка со додавање вода. За да го подготвите, потребни ви се само млади коча од пченка и вода..

1. Прво, подгответе го производот за готвење. Темелно исчистете ги ушите од лисјата и мустаќите, а потоа измијте ги и исушете ги со хартиена крпа.
2. Потоа ставете го во кој било длабок сад погоден за готвење во микробранова печка и наполнете го до врвот со вода.
3. Микробранова печка 45 минути на околу 700-800 вати. Периодично проверувајте го нивото на водата. Додадете го ако е потребно.
4. На крајот од процесот на готвење, внимателно отстранете ја пченката од водата, лесно посипете ја со сол, оставете ја малку да се излади и уживајте во крцкавиот, сочен вкусен.

Како да се јаде и сервира?

Пченка со микробранова печка, може да се јаде и со раце и со помош на специјални држачи. Можете да ги одделите зрната од коча и да додадете чист производ како гарнир на некое јадење (варената пченка е совршена со месо, живина, ориз, итн.).

Кога користите варени лушпи од пченка како самостојно јадење, можете да додадете малку зачин на традиционалниот вкус. Ставете ги лушпите на убава чинија. Земете грутка путер и премачкајте ја со лушпите. Потоа посипете ги со малку сол и црн пипер.

Loversубителите на сирење можат да ги попрскаат кочанчињата со какво било тврдо сирење (совршен на пример чедар).

Совети! Одличен „дует“ ќе се добие од сос од пченка и павлака (павлаката треба да се меша со прстофат сол и црвена лута пиперка).

Совети и предупредувања

За да може процесот на готвење пченка во микробранова печка, како и процесот на јадење да донесе само задоволство, потребно е да запомните некои навидум безначајни нијанси:

• Ракавици (ракавици во рерна, ракавици кои отфрлаат вода, итн.) Треба да се користат при чистење на пченкарни лушпи за заштита од термички изгореници, бидејќи производот ќе биде многу врел по готвењето во микробранова печка.
• За да отстраните свила од пченка, прво гответе ја пченката, а потоа направете мал кружен рез околу основата на увото. Повлечете ја лушпата одозгора и извадете ја, истовремено, и таа и лисјата одеднаш.
• Ако не јадете целата пченка веднаш, треба да водите сметка да ја задржите вкусна: завиткајте ги ушите во чиста кујнска крпа токму во лушпа. (За повеќе за тоа како најдобро да чувате варена пченка, прочитајте тука).
• Гответе пченка во микробранова печка само на кочанот.

И, конечно, неколку предупредувања за готвење пченка со микробранова печка. Прво, кога ги вадите лушпите од микробранова печка, запомнете дека тие се многу жешки, затоа не обидувајте се брзо да грицкате некаква ситница. Второ, кога користите мали држачи за пченка вметнати на коча, не треба да ги ставате во микробранова печка заедно со производот, инаку, при вадење на готовата пченка, можете да ги запалите прстите.

Сега знаете како брзо и вкусно да готвите лушпи од пченка во микробранова печка. Задолжително испробајте го секој од презентираните рецепти и изберете го најдоброто за вашата кулинарска свинче банка. Пријатен оброк!