Како да готвите пченка во мултиварка од редмонд? Здрави рецепти

Варената пченка е вкусен и здрав производ, затоа рецептите за ова јадење треба да бидат во арсеналот на секој готвач. Современата технологија го прави процесот на подготовка на пченка едноставен и брз. Како да готвите варена пченка, колку да чекате и неколку корисни совети за домаќинки.

Карактеристики на житни култури

Домаќинирано пред 9 илјади години во Мексико, пченката е една од најчестите житни култури. Американските Индијанци го нарекоа ова жито пченка. Така се нарекува пченка скоро низ целиот свет..

Неговите корисни својства ги цени традиционалната медицина, а неговиот вкус ја направи пченката популарен производ меѓу кулинарските експерти. Придобивките од пченката се должат на присуството на витамини и минерали во неа.

1. Витамин А. - антиоксиданс кој има корисен ефект врз здравјето на кожата, косата, коските и функционирањето на имунолошкиот систем.
2. Витамин Б1 неопходен за функционирање на нервниот систем. Б1 не се акумулира во телото, но мора да се зема секој ден со храна.
3. Ниацин го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања и болести поврзани со недоволно снабдување со крв.
4. Фолна киселина има добар ефект врз цревата и црниот дроб, го поддржува имунолошкиот систем.
5. Незаменлива супстанца - витамин Ц. - од суштинско значење за стабилно функционирање на коските и сврзното ткиво.
6. Ironелезо учествува во процеси како што се хематопоеза, клеточна активност, имунобиолошки процеси.
7. Магнезиум е важен за нормалната состојба на коскеното ткиво и забите, а исто така учествува во регулирање на процесите на нервниот систем.
8. Вредност калиум во регулирање на киселинско-базната рамнотежа на крвта, рамнотежа на вода и сол.

Внимание! Пченката го чисти телото со отстранување на токсините и токсините. Јадењето на овие житни култури е добра превенција од срцеви заболувања..

Содржината на витамини и микроелементи во пченката го прави корисен прехранбен производ во исхраната на децата. Исто така, кралицата на полињата се препорачува за вклучување во диети за разни болести: патологии на гастроинтестиналниот тракт, некои алергии, дијабетес мелитус, дебелина, метаболички нарушувања.

Високата содржина на јаглени хидрати и релативно ниската содржина на калории со умерена потрошувачка ви овозможуваат да го заситете телото со корисни материи без да и наштетите на фигурата.

Кој да избере?

Вистинскиот избор на пченка за готвење е гаранција за вкусно јадење. Еве неколку точки за кои треба да внимавате:

• Сезоната на продажба на свежа пченка завршува во август. Ако купите пченка подоцна, тогаш постои голем ризик да добиете тврдо или презреево уво..
• Млечно-бели или светло жолти зрна покажуваат дека пченката е погодна за вриење. Колку е посветла жолтата боја, толку е постаро увото.
• Зрната мора да бидат еластични, прифатлива е мала мекост. Истата големина на зрната и густиот распоред на зрната релативно едни на други се доказ за квалитетен производ.
• Ако има млечна вискозна течност во внатрешноста на зрното, тогаш стекнатото уво е младо.
• Ако на гравот се видливи дупчиња, тогаш ова е зрела пченка, што не треба да се зема за готвење..
• Пченкарни лисја со добар квалитет треба да бидат жолти и суви, во чекор со ушите.

Подготовка за готвење

Пред да зовриете пченка, исплакнете ја со ладна вода и отстранете ги сите валкани или оштетени лисја. Ако лисјата се во добра состојба, тогаш не е потребно да се отстранат пред да се готви..

Пченката може да се остави во ладна вода еден час пред да зоврие., сепак, оваа постапка е опционална. За готвење, вреди да се подигне кочан со иста големина за да се обезбеди рамномерно готвење..

На белешка. Ако пченката е презрела, тогаш, откако ќе излупите лисја и влакна, треба да ги натопите ушите во мешавина од млеко (дел од ладна вода за дел од млекото) четири часа пред да готвите.

Што треба да имате и од каде да започнете?

Не е потребно премногу храна за да се направи варена пченка. За основни рецепти, доволно е да имате пченка, вода, сол и масло (можете да научите рецепти за подготовка на вкусни јадења од пченка во бавен шпорет, како и да видите фотографија со чекор по чекор инструкции тука) Ако треба да готвите за еден, тогаш 1-2 уши ќе бидат доволни. Во случај на готвење за повеќе луѓе, пропорционално треба да ја зголемите количината на пченка земена.

Користење на техниката Редмонд

Шпоретот со повеќе готвења и притисок станува сè попопуларен медиум за готвење. (како и колку да се готви пченка во шпорет под притисок?) Ова е олеснето со брзи процеси и минимално учество. Добрите мулти-шпорети имаат интуитивни контроли, па дури и почетниците-готвачи ќе можат да ја разберат функционалноста на оваа техника..

Рецепти

Во вода

Врие во вода - класичен рецепт за правење пченка.

За готвење ќе ви требаат:

• вода - 2 литри;
• пченка - количината зависи од волуменот на тавата на одреден модел на повеќеварки;
• сол;
• путер.

1. Исплакнете ја пченката со отстранување на сите остатоци.
2. Ако искористија cobs има добри лисја, тогаш можете да ги ставите лисјата на дното на садот со повеќе готвења.
3. Следно, ставете ја пченката, сече на половина ако е потребно..
4. Од горе - повторно ги ставаме лисјата. Ако пченката нема лисја, тогаш ги ставаме кочанчињата веднаш на дното на мултиваркот.
5. Истурете вода - треба да ги покрие лушпите најмалку половина.

   Важно! Проверете дали водата во садот не ја надминува максималната ознака. Во спротивно, постои ризик од оштетување на опремата за време на процесот на готвење..

6. Во зависност од моделот на повеќеварки, потребно е да ја изберете програмата за готвење "Готвење", "Грла", "Каша" или "Супа", поставувајќи го времето на 25 минути. Гответе со затворен капак. Не вреди да се вари пченка, како и сол за време на готвењето, во спротивно ќе стане тешко.
7. Откако ќе го дадете сигналот за крајот на готвењето, исцедете ја водата од садот и ставете ја пченката на чинија..

Изрендајте варена пченка со сол и, ако сакате, путер. Послужете топло.

Можете да користите претходно подготвен солен путер за сервирање: додадете орална сол и сецкани билки на омекнатиот путер, а потоа замрзнете.

За двојка

Кога испарувате пченка на коча, се зачувуваат сите корисни состојки.

За да готвите пченка на пареа во мултиварка Редмонд, треба да готвите:

• litere вода;
• пченка - волуменот зависи од капацитетот на резервоарот за пареа на моделот со повеќе готвења;
• сол;
• путер.

1. Подгответе пченка - исплакнете, отстранете ги сите влакна и лисја. Исечете ја пченката на парчиња ако е потребно.
2. Истурете вода во садот со повеќе готвења, инсталирајте сад за парење одозгора со кочани поставени во еден слој.
3. Затворете го капакот. Инсталирајте една од програмите (изборот зависи од специфичниот модел на мултиварка): „Готвење“, „Охрана“, „Пареа“ (вид на производ „Зеленчук“), време 20 минути.
4. Гответе до крајот на програмата.

Треба да се сервира топла пченка рендана со сол и путер.

Можете да дознаете едноставни и оригинални рецепти за готвење пченка во мултиварка тука.

Мексиканец

Вкусно прилог за ручек или вечера. За ова јадење треба да земете:

• четири уши пченка;
• лажичка црвен пипер;
• четири лажици кисела павлака;
• две лажици рендано сирење (на пример, "пармезан");
• кора од една мала вар.

Потоа подготвуваме:

1. Промешајте павлака со кора од вар и црвен пипер, ставете затворен сад со смесата во фрижидер.
2. Пченка за пареа на вообичаен начин со употреба на повеќеварка.
3. Варените уши посипете ги со рендано сирење и послужете ги со подготвен сос од павлака.

Со појавата на разни апарати за домаќинство, почнаа да се појавуваат рецепти за подготовка на познати и необични јадења. За карактеристиките на готвење пченка во мултиварка Поларис и Панасоник - прочитајте на нашата веб-страница.

Заклучок

Сварено во бавен шпорет мека и сочна пченка може да стане една од вашите омилени јадења, за што не е потребно многу напор и време за готвење.