Чекор-по-чекор рецепти за кавијар од тиква за зимата

Неверојатно нежно мезе одговара добро со јадења со месо, живина, тестенини и зеленчук. Како се подготвува кавијар од тиква за зимата? Рецептот за секое празно опишано во овој напис е лесен за спроведување дома..

Кавијар од тиква

Ова едноставно јадење има кисело-сладок вкус и убава светла боја. Се чува во фрижидер или оставата, чајната кујна долго време..

Состојки:

• пулпа од тиква - еден килограм;
• растително масло - 100 грама;
• оцет (9% е погоден) - 50 ml;
• два кромид;
• морков;
• вода - 100 ml;
• доматна паста - три големи лажици;
• сол - лажица;
• лук - три чешниња;
• црвен пипер - две лажици;
• мелен црн пипер - половина лажица.

За ова јадење, изберете зрела, но незасладена тиква. Можете да ги промените зачините по ваш вкус. На пример, земете чили наместо пиперка.

Како да се готви кавијар од тиква за зимата? Рецептот за предјадење е опишан подолу.

Прво, обработете го зеленчукот, излупете го и исечете ја пулпата во коцки. После тоа, преклопете го на дното на садот или котелот морков и тиква. Додадете малку растително масло за нив.

Оставете ја храната да се вари четвртина час на тивок оган, не заборавајте да ја мешате повремено. Комбинирајте ја доматната паста со вода, а потоа додадете го добиениот сос во зеленчукот. Гответе ја храната уште половина час и кога ќе станат меки, изматете ги со потопен блендер..

Во преостанатото масло испржете ситно кромид исечен на коцки. Кога е златно-кафеава, ставете во тенџере. Веднаш додадете исечен лук, сол, оцет и зачини. Доведете го кавијарот повторно да зоврие, а потоа изложете ги неговите стерилизирани тегли и навивајте ги.

Кавијар од тиква со моркови

Оригиналното предјадење ќе се чува безбедно цела зима, па можете да го послужувате за ручек или вечера во секое време.

Овој пат, ќе ви требаат следниве производи:

• тиква без семиња и кора - 700 грама;
• моркови - 350 грама;
• кромид - 300 грама;
• свежи домати - 150 грама;
• лук - 40 грама;
• сол, сушен босилек и мелен пипер - по вкус;
• растително масло - 60 ml;
• 9% оцет - две лажици.

Значи, ние готвиме кавијар од тиква за зимата преку мелница за месо. Процесирајте, излупете го и исечете го зеленчукот на средни парчиња.

Мелете ги наизменично со мелница за месо и пржете во растително масло. Прво, ставете го кромидот во тавата, потоа морковот, и на самиот крај ставете ја тиквата.

Излупете ги доматите и исечкајте ја пулпата.

Можете да користите кечап или доматна паста наместо свежи домати..

Во зеленчукот додадете пире од компири, сол, лук, оцет и зачини.

Кога сите состојки се меки, ставете ги во претходно третирани тегли и покријте ги со варени капаци. Кавијар од тиква е подготвен за зимата. Не заборавајте да го свртите наопаку и добро да го покриете. И следниот ден, теглите може да се чуваат во оставата, чајната кујна..

Кавијар од тиква и тиква

На есен, кога ќе дојде време за жетва во земјата, не заборавајте да готвите вкусен кавијар од зеленчук. Таа долго ќе го чува споменот на минатото лето и сончевите денови..

Состојки:

• излупена тиква - два килограми;
• тиквички (пулпа) - еден килограм;
• кромид - 500 грама;
• доматна паста - 300 грама;
• мајонез - 250 грама;
• растително масло - 125 грама;
• шеќер - 100 грама;
• сол - 60 грама;
• оцетна киселина 70% - една лажица;
• мелен црн пипер и ловоров лист - по вкус.

За зимата започнуваме да подготвуваме кавијар од тиква со тиква. Рецептот со мајонез е многу едноставен, така што секој може да го повтори..

Излупете зеленчук и семиња, а потоа поминете ги низ мелница за месо. Ставете ги во тенџере, додајте масло, зачини, сол и мајонез. Гответе храна на тивок оган час и половина, не заборавајте да мешате повремено.

Ако сакате предјадењето да биде многу нежно, тогаш во оваа фаза можете повторно да го победите зеленчукот со мешалка..

Додадете оцет и варете уште десет минути. Кавијар од тиква со тиква и кромид треба брзо да се рашири во тегли и да се навива.

Кавијар од тиква "Лижете ги прстите"

Мултиварка е практичен кујнски апарат што современите домаќинки често го користат за да подготват вкусни препарати од зеленчук. Тој е тој што ќе ни помогне да подготвиме сладок кавијар од тиква за зимата. Рецептот „Лижете ги прстите“ го доби името со причина - предјадењето навистина исчезнува од трпезата, а гостите секогаш бараат повеќе.

За ова јадење ќе ви бидат потребни следниве производи:

• тиква - 500 грама;
• моркови - 150 грама;
• кромид - 200 грама;
• домати - 120 грама;
• растително масло - шест лажици;
• лук - пет чешниња;
• ловоров лист - три парчиња;
• сол и мелен пипер по вкус;
• мелена куркума - половина лажичка.

Внимателно прочитајте ги нашите упатства пред да започнете да готвите кавијар од тиква за зимата. Рецептот во мултиварка има свои карактеристики и е малку различен од другите методи за готвење.

Прво излупете моркови и тиква, а потоа изрендајте на груб ренде. Домати измијте и исечете ги на парчиња, истовремено отстранувајќи ги стебленцата. Излупете го кромидот и исечете ситно.

Поставете го режимот "Готвење на пареа" и истурете го маслото во садот. Прво, пржете го кромидот додека не се смени бојата, а потоа додадете моркови на неа, и по уште десет минути, додадете ја тиквата. Покријте го зеленчукот со капак и оставете го да остане сам четвртина час. После тоа, измешајте ги производите и додадете домати, лук исецкан на тенки парчиња, сол, ловоров лист и сите зачини на нив

Ако сакате пире од кавијар, тогаш мелете го задушениот зеленчук со мешалка.

Вклучете го режимот Супа и вриејте го зеленчукот уште 15 минути. Кога ќе помине одреденото време, кавијарот може да се сервира со леб и месо. Ако одлучите да ја задржите деликатес до зима, тогаш додадете две лажици оцет во неа, ставете го зеленчукот во тегли и навивајте.

Видео рецепт за кавијар од тиква и модар патлиџан

Обавезно пробајте да направите кавијар од тиква за зимата! Рецептите собрани на оваа страница ќе ви помогнат да ја оживеете оваа идеја. Како резултат, ќе добиете нежна и срдечна закуска што ќе ве воодушеви долгите зимски вечери..