Готвење вкусни палачинки со кромид дома за целото семејство

Палачинките со кромид се вкусно јадење што може да се подготват за обични и празнични оброци со користење на достапните состојки. За да испаднат навистина вкусни, треба да го следите рецептот и да не штедите на производите..

Кромид палачинки со кефир

Следниве состојки мора да бидат подготвени:

• кромид - два мали кромид;
• пилешки јајца - две;
• кефир - 400 ml;
• брашно - две чаши;
• сода - пет грама;
• лимонска киселина - 2 g;
• сол - 8 гр.

За пржење, треба да користите сончогледово масло. Првиот чекор во правењето палачинки со кромид со кефир е да додадете јајца, сол и шеќер во една чинија. Победете ги додека не се добие мека пена, а потоа загрејте го кефирот малку и истурете во мешавината на јајца.

Можете да го победите составот рачно, но подобро е да користите мешалка за ова. Ова ќе ја направи пената многу понежна..

Понатаму е потребно:

1. Исечете го кромидот на мали плоштади, ставете го во блендер и исецкајте додека не стане пире. Потоа комбинирајте го со течни производи..
2. Темелно измешајте го составот, додадете брашно на неа. Потоа постепено додавајте сода и лимонска киселина. Резултатот треба да биде тесто што нема да тече. Оставете го да делува околу пет до седум минути да отече. Можете да ја користите масата откако воздушните меури ќе почнат да се појавуваат на неа..
3. Истурете го маслото во тавата - треба целосно да го покрие дното. Палачинките мора да се пржат под капак, на тивок оган. Тие се пржат од двете страни, така што се формира златна кора..

По подготовката на кромидните палачинки според рецептот, се препорачува да ги ставите на салфетка. Willе го апсорбира целиот вишок масло. Можете да го послужите лекувањето со кој било сос што го сакате.

Рецепт за кромид палачинки со сос од морков

Ова јадење ќе стане уште поинтересно со додавање на светла сос кој совршено го надополнува вкусот на самите палачинки..

За да ги подготвите, користете:

• два кромид - околу 300 гр;
• две или три јајца;
• една и пол чаши брашно;
• сол и сончогледово масло.

Производите за сос од морков мора да се подготват одделно:

• две-три моркови - од 600 g;
• 200 мл сок од домати или паста;
• сол, шеќер, цимет и други зачини по вкус.

Процесот на подготовка на кромид палачинки со сос од морков е како што следува:

1. Кромидот се сече на тенки половина прстени. Ставете го во посебен сад, каде што се додаваат сол и јајца. Постоечките состојки мора да се мешаат така што целиот кромид е целосно покриен со мешавината на јајца..
2. Постепено додавајте брашно. Промешајте го целиот состав доволно долго - така што ќе се добие хомогена смеса, без грутки. Во спротивно, палачинките ќе бидат невкусни, прошарани со брашно.
3. Пржете ги палачинките од двете страни на среден оган. Препорачливо е да го направите ова под капакот, така што ќе се формира златно-кафеава кора..

За да го подготвите сосот, изрендајте моркови (голема поделба) и пржете додека не омекнат. Потоа додадете доматна паста или сок, чорба понатаму. Резултатот треба да биде прилично густа маса..

Солете го составот, додадете ги омилените зачини, малку шеќер во него. Сосот треба да се внесе малку, по што истурете палачинки кромид на врвот.

Можете да го подобрите рецептот додавајќи дополнителни состојки на морковот, на пример, малку цвекло или репа..

Сите производи се користат врз основа на нивните преференции за вкус.

Како да направите палачинки од лушпа

Рецепт со додаток на зелен кромид додава разновидност во вообичаеното мени. Ова ги прави палачинките сочни, свежи и многу вкусни..

За да ги подготвите, треба да користите:

• 150-250 гр зелен кромид;
• две средни пилешки јајца;
• две лажици. л гриз или брашно;
• 1 лажиче Сахара;
• малку сол по вкус;
• сончогледово масло.

Подгответе палачинки од зелен кромид како што следува:

1. Целокупната количина зелен кромид се мие и суши. Потоа се сече ситно.
2. Пилешки јајца и зачини се додаваат на масата во мали делови. Потоа постепено се воведуваат брашно и гриз. Резултирачкиот состав мора темелно да се меша додека не се добие хомогена маса..
3. Во исто време, треба да го загреете сончогледовото масло во тава. Раширете ги палачинките со лажица во тава за пржење и смачкајте малку за да бидат порамни. Пржете ги на среден или на тивок оган, бидете сигурни на секоја страна.

Препорачливо е да ги пржете палачинките во тава со цврсто затворен капак. Благодарение на ова, зелениот кромид добро ќе испари внатре и ќе стане многу мек..

Препорачливо е да додадете неколку лажици масна павлака во тестото, така што палачинките да бидат помеки.

Тие исто така може да се сервираат со сос од павлака или лук. Ова совршено ќе го надополни вкусот на кромидните палачинки, ќе го направи побогат и позаборавен..

Видео рецепт за правење палачинки кромид