Докажан рецепт за котлети котлети за смели готвачи

За да ја диверзифицираат домашната храна, претприемнички домаќинки наоѓаат нови јадења. На многу луѓе им се допадна оригиналниот рецепт за котлети кромид, што дури и почетниот готвач или тинејџер може да го готви. Покрај тоа, производот е богат со вредни елементи кои го зајакнуваат телото. Има пријатен вкус и уникатна арома. Неговиот апетитен изглед привлекува не само loversубители на растителна храна, туку и конзервативни гурмани. Ајде да размислиме детално како да готвиме котлети кромид со свои раце дома.

Класична верзија на создавање јадење

Искусните готвачи нудат многу начини за подготовка на котлети котлети. Секој од нив има свој вкус и уникатен вкус. Сепак, класичната верзија се смета за наједноставна и достапна за неискусните „готвачи“.

Јадење се подготвува од следниве состојки:

• неколку големи кромид;
• јајце;
• Пченично брашно;
• бибер (црно мелен);
• сол;
• растително масло.

Првиот чекор е да го излупите кромидот. Исплакнете под силен прилив на вода. Се сече на мали парчиња или тиндер на груб ренде.

Според класичниот рецепт за котлети котлети, пилешко јајце се вози во добиената грутка. Се додаваат брашно, сол и зачини. Измешајте добро.

Како резултат на масата треба да има густа конзистентност, потсетувајќи на обичното мелено месо..

Подготвеното мелено месо се шири во загреана тава со лажица. Формира овални топчиња. Темелно пржени на различни страни, така што тие ќе станат кафеави. Послужете го производот со каша или пире од компири. Некои луѓе сакаат да ги користат како ладна закуска за опојни пијалоци..

Оригиналниот рецепт за котлети котлети со печурки

Се разбира, класичната верзија има свои привлечности, но со дополнителни состојки котлетите се уште повкусни. Размислете за метод на готвење јадења со печурки.

Збир на производи:

• кромид (околу 0,5 кг);
• печурки (шампињони, агарици од мед, бела шума);
• пилешки јајца (3-4 парчиња);
• мелен црн пипер;
• кари;
• пиперка;
• сол;
• брашно (за вискозитет на мелено месо);
• растително масло.

Тајна за готвење

Размислете за чекор-по-чекор рецепт за котлети кромид со фотографија за да добиете вкусно јадење за вечера. Главната работа е да се придржувате до советите на искусни готвачи и да се фатите за работа.

Чекор 1

Печурките од секаков вид се чистат од остатоци и остатоци од почва. Измиени во сито или широк контејнер. Исушете, а потоа исечкајте го со остар нож. Се шири во загреана тава и пржете додека течноста не испари целосно.

Чекор 2

Излупениот кромид се сече на мали парчиња. Се меша со печурки. Јајца, пченично брашно, зачини и сол се додаваат таму. Промешајте со дрвена шпатула.

Чекор 3

Загрејте пространа тава. Истурете во растително масло. Котлетите се формираат со помош на лажица. Пржете околу 4 минути од секоја страна. Послужете го садот на широка чинија или со гарнир, како втор сад.

Пред пржење, шумските печурки треба да се варат неколку пати во чиста вода..

Вкусно, едноставно и убаво

За оние кои сакаат да експериментираат, размислете за необичен рецепт за котлети котлети без брашно. Наместо тоа, се користи гриз. Производот се добива со оригинален вкус и пријатна арома.

Потребни состојки:

• голем бел кромид;
• неколку пилешки јајца (по избор);
• гриз (за 300 гр кромид 4 лажици);
• пиперка;
• сол;
• морско оревче (за аматер);
• кечап;
• растително масло за пржење.

Технологија за готвење

Измиениот кромид се сецка со мешалка или се сече на мали коцки. Додадете јајца, сос од домати „Кечап“, гриз, сол и зачини. Темелно измешајте и лесно матете со лажица. Смесата се остава 30 минути. Во овој период, житарките отекуваат, а меленото месо ја стекнува посакуваната текстура..

Растително масло се загрева во тава за пржење. Потоа мелено месо е внимателно поставено, формирајќи минијатурни котлети кромид со гриз. Пржете ги на умерена топлина, периодично вртејќи ги во различни насоки. Ароматичниот деликатес се служи со пире од компири, тестенини или леќата. Ладни котлети се користат за закуски помеѓу оброците..

Апетитивно јадење во исхраната

На оние кои се болни не им е лесно да се воздржат од омилена храна. За да го олеснат „страдањето“, кулинарските експерти создадоа едноставен рецепт за котлети посни кромид за диета.

Јадење се подготвува од следниве производи:

• неколку глави на кромид;
• грст пченично брашно;
• конзервирана пченка (банка);
• умерени зачини (кари, црвен пипер);
• сол;
• масло за пржење.

Сецканиот кромид се меша со конзервирана пченка, брашно и зачини. Сол и промешајте со дрвена шпатула. Како резултат на масата треба да личи густа павлака.

Ставете ја тавата на оган и истурете масло. Ставете го да зоврие. Котлетите се формираат со помош на лажица. Пржете на средна топлина 10 минути. Кога ќе се формира златна кора, извадете ја на чинија. Се служи со пченична или оризова каша зачинета со путер.

Видео рецепт за котлети кромид од баба