Готвење брзи и вкусни котлети од грашок

Котлетите од грашок се јадење богато со разни витамини и микроелементи. Тоа е неопходна храна за луѓето кои не јадат месо. Грашокот содржи голема количина протеини, кои се вклучени во многу процеси во човечкото тело. Правењето вкусни паштети е лесно. Ако сè е направено според рецептот, тогаш миризливо, здраво и задоволувачко јадење е загарантирано..

На оваа тема: како да се готви супа од грашок со месо чекор по чекор рецепт?

Брз рецепт за котлети од грашок

Јадење пире од грашок се подготвува. За да го направите ова, треба да изберете само сецкани, зрели зрна. Со цел грашокот да се готви што е можно побрзо, истурете ги со топла вода и оставете ги 8 часа. Исто така, последователно ќе помогне да се намали формирањето на гасови во цревата..

Главни состојки:

• кршен грашок (200 грама);
• големо пилешко јајце;
• пченично брашно или лебни трошки (4 лажици);
• зачини (мелен пипер, сол, провансалски билки);
• сончогледово масло.

Пред да готвите грашок, треба да го одберете ѓубрето од него и темелно да го исплакнете под млаз вода.

Фази на готвење:

1. Истурете ги претходно наполнетите зрна со вода и варете на тивок оган. Нема потреба да се додава сол. Извадете го од шпоретот по 1,5 часа. Исцедете ја преостанатата вода.
2. Меки грашок мелење Најдобро е да користите блендер. Треба да добиете униформа конзистентност без грутки..
3. Во смесата додадете сол и зачини. За 200 грама грашок, користам лажичка сол и иста количина на провансалски билки.
4. Темелно промешајте ја смесата. После тоа, можете да започнете да формирате празни места. Пиперките од пире од грашок може да се направат во различни големини, но важно е сите да бидат со иста големина.
5. Темелно превртете го секое парче во брашно или лебници. Потоа ставете во изматено јајце и ставете во загреана тава.
6. Пржете котлети на средна топлина додека не поруменат. Чувајте на секоја страна околу 5-7 минути.

Откако ќе се испржат котлетите, префрлете ги во хартиена крпа или салфетка. Ова е потребно со цел да се отстрани вишокот маснотии.

За да се намали формирањето гасови во цревата, треба да се додава сушен копра во садовите од грашок.

Котлети од грашок со зеленчук

Јадењето подготвено на овој начин има богат, необичен вкус. За да направите котлети од грашок според овој рецепт, нема да ви одземе толку многу време..

Состојки за готвење:

• пире од грашок - една чаша;
• голем морков;
• кромид со средна големина;
• лук - 3 парчиња;
• сончогледово масло;
• зачини (ѓумбир, парична казна сол, мелен пипер, исушен копра).

Редоследување:

1. Подготовката на садот треба да започне со сечкање кромид. Колку се помали парчињата, толку подобро.
2. Решетки моркови. Исто така, зеленчукот може да се исецка со нож, само многу ситно.
3. Истурете малку растително масло во загреана тава за пржење. Ставете сецкан зеленчук. Пржете 4 минути.
4. Додадете сецкан лук, зачини и пржен зеленчук во пире од грашок. Сите состојки добро измешајте ги.
5. Формирајте мали котлети од која било форма од добиената конзистентност. Пржете во загреана тава.

За да спречите тестото да се залепи за вашите раце, пред да започнете да правите празни места, дланките мора да се навлажни со ладна вода.

Ова јадење може да се готви и во рерна. Котлетите треба да се печат на температура од 180⁰ Ц за 15-20 минути. Можете да послужите такво јадење со салати, сосови Ова ќе им даде на котлетите поинтересен и необичен вкус..

Видео рецепт за котлети од грашок за пост

Видео рецепт за правење котлети од грашок и зелка