Котлети од хеwда со сирење - многу вкусни и сочни

И покрај фактот дека леќата е многу здрава, често станува проблематично да се натера детето да го јаде. Но, ако направите котлети од хеwда со сирење, вашите најблиски исто така ќе побараат додатоци. Деликатни, меки, со карактеристичен вкус на сирење, овие котлети ќе им се допаднат на сите, и на возрасните и на децата. Тие можат да се сервираат со пире од компири или едноставно да се јадат со салата од зеленчук. Покрај тоа, таквите котлети дури можат да ги заменат палачинките од компири и да послужат како посебно јадење. Ако ги прелиете со кисела павлака и ги послужите топло, добивате срдечна вечера. Јадењето оди добро со кечап, што ќе му додаде киселост..

Состојки

За да направиме котлети од хеwда, потребни ни се-

• малку сирење (тврдо, околу 100 гр);
• 200 гр леќата (претходно варена);
• две јајца;
• еден среден кромид;
• парче путер - за пржење зеленчук;
• две лажици брашно;
• една лажичка сув лук;
• половина лажица коријандер (земја);
• третина од лажичка црн пипер (мелено);
• некои зеленило (може да се исуши или свежо);
• сол;
• масло за пржење котлети (зеленчук).

Добро, вистинско сирење (тврдо или полутврдо) е подобро од ефтин производ од сирење. Вториот само ќе го расипе садот и не само со неговиот вкус. За вистински котлети од хеwда-сирење, кога ќе ги скршите, растопеното сирење треба убаво да се истегне со жици.

Котлети од хеwда со сирење: чекор по чекор подготовка

Главната состојка е обична каша од леќата. Покрај тоа, не е потребно да се готви - остатоците од вечера ќе сторат. Ако подготвувате свежа каша, истурете ги житарките со вода во сооднос 1: 2. И така што сигурно нема вода, откако ќе го исклучите горилникот, оставете ја кашата да се вари половина час. За тоа време, леќата ќе ја апсорбира целата течност..

Додека кашата се внесува и лади, ние ги подготвуваме останатите производи, а потоа продолжуваме до самите котлети:

1. Исечете го кромидот ситно.
2. Стопете путер (путер) во топла тава и пржете го кромидот во неа.
3. Изрендајте сирење.
4. Комбинирајте оладена леќата, сирење, кромид.
5. Возете јајца во добиената маса.
6. Додадете зачини, сол и добро измешајте. На крајот додадете брашно.
7. Лажица мелено месо, се тркалаат во брашно и се формираат котлети.
8. Пржете ги на растително масло.

Подобро е да се служат котлети од хеwда со сирење топло, но тие се исто така добри на студ.

Како да направите котлети од хеwда со сирење - видео