Најдобри рецепти за свежа супа од шампињон со компири

Првите курсеви се основен дел од здравата исхрана. Свежа супа од шампињон со компири е многу здрав и брз оброк што може да го направи секоја домаќинка. За оние кои не знаат што да зготват за ручек, овој рецепт ќе биде најдоброто откритие..

Прочитајте исто така статија за готвење вкусно супа од печурки направена од сушени печурки!

Највкусната супа од печурки

Многу е лесно и брзо да се подготви такво јадење. За да го направите ова, ќе ви треба минимален пакет производи, од кои повеќето се во кујната на која било домаќинка. Благодарение на присуството на свежи печурки, супата ќе се покаже зачинета, нежна и задоволувачка. За да го диверзифицирате ова јадење, можете да користите разни зачини што ќе му дадат неверојатен вкус..

Состојки:

• 300 грама компири (може да бидете млади);
• еден голем морков;
• среден кромид;
• 250-270 гр шампињони;
• свежи билки (по избор);
• сол.

За печурките да имаат кремаста структура, треба да купите само бели печурки..

Чекор-по-чекор рецепт за готвење супа од шампињон со компири:

1. Прво треба да излупите компири. Излупете го зеленчукот и извадете ги сите очи. Измијте ги клубени темелно и исечете ги на мали коцки.
2. Измијте ги морковите под млаз вода и излупете. Потоа мелете го на ситен ренде.
3. Извадете ја кората од кромидот и исецкајте на половина прстен.
4. Во оваа фаза, треба да ги подготвите печурките. Измијте ги и од песок и други остатоци. Секоја печурка ситно исечкајте ја.
5. Истурете малку растително масло во длабок тенџере и почекајте некое време добро да се загрее. После тоа, ставете кромид на него и вриејте на тивок оган не повеќе од 5 минути. Готовиот зеленчук треба да добие атрактивна златна боја. Додадете моркови на пржениот кромид и вриејте уште 4 минути. За сето ова време, не треба да заборавите дека пржениот зеленчук мора да се меша..
6. Ставете шампињони во тенџере и затворете го капакот. Оставете во оваа состојба 10 минути. За тоа време, зеленчукот е целосно зготвен и мек. Сол моркови, кромид и печурки.
7. Во подготвените состојки додадете топла вода и измешајте сè добро со лажица. Потоа ставете компири и свртете ја топлината на високо за да ја доведете течноста до вриење. Откако водата ќе достигне 100 степени, намалете ја топлината и варете уште 20 минути.

За да ја направите супата транспарентна, треба да ја готвите само на тивок оган..

Наместо вода, можете да додадете готова супа. Веднаш штом компирот ќе омекне, исклучете го огнот, но не отворајте го капакот. Можете да започнете со дегустација за 30 минути. Овој пат ќе биде доволно супа да кисна. Developе развие богат вкус на печурки и ќе стане повеќе скробен. Украсете ја секоја порција со ситно сецкани билки пред да ја послужите.

Садот е подготвен! Пријатен оброк!

Брза крем супа со печурки и компири

Овој рецепт е за оние кои сакаат да го нахранат целото семејство со вкусно јадење и да поминат минимум време. Супата од пире од печурки и компир се покажува неверојатно нежна и ароматична. Лесно се апсорбира од телото, затоа е совршен за диетална, детска и медицинска исхрана.

За да подготвите такво јадење, ви требаат:

• половина килограм компири;
• 0,5 кг свежи шампињони;
• 2 средни кромид;
• 2 чаши крем 10% маснотии;
• 6 лажички растително масло (рафинирано)
• зелена боја.

Измијте ги и излупете ги клубени од компири. Се сече на големи парчиња и се вари додека не се готви.

Скршете го компирот, но пред тоа треба да ја исцедите водата. Остави мала количина.

Излупете и исечете го кромидот. Пржете го зеленчукот во растително масло додека не стане транспарентен.

Печурки измијте, исецкајте на произволни парчиња и ставете во тава со кромид. Солете ги состојките, измешајте добро и оставете да се крчка на тивок оган додека не испари вишокот влага.

Со блендер, победи ја масата кромид-печурка додека не се изедначи. Ставете ја добиената мешавина на компири и додадете топла крема за нив. Сол и бибер по желба. Ставете го тенџерето на оган и оставете да зоврие.

Ако кремската супа се покажа густа, тогаш можете да ја доведете до саканата конзистентност користејќи супа од компир или пилешка супа.

Можете да послужите такво јадење со кисела павлака и свежи билки.. За да се подобри вкусот на печурката, се препорачува да се попрска секој дел одозгора со зачини врз основа на сушени шампињони.

Супа-пире според овој метод се подготвува низ целиот свет. Освои многу фанови, што уште еднаш ја потврдува неговата неверојатна вкус и корисност..

Овие рецепти за супа со шампињони и компири ќе бидат најдобрите јадења за семејна вечера. За да ја направите храната вкусна и здрава, доволно е да се придржувате до советите и правилата. И тогаш можете да бидете сигурни дека вечерата беше успешна.

Видео рецепт за посно супа од шампињон со компири