Како да направите супа со зелка и компири - чекор по чекор

Не мора да бидете готвач за да направите здрава и вкусна супа со зелка и компири. Во оваа статија, можете да научите како правилно да направите супа од зелка. Зелката е здрав зеленчук, особено за болести на бубрезите. Ова ќе направи исклучително нежна, богата супа со зеленчук. Можете да додадете месо во садот за да додадете разновидност во летна, лесна супа..

Постојат многу рецепти кои се презентирани на Интернет. Оваа опција е погодна за вистински гурмани кои го познаваат вкусот на извонредно јадење. Потребни се само неколку минути за да ја подготвите вашата вечера. Првично треба да ги купите сите потребни состојки.

Супа со зеленчук е позната на сите од детството. Ова е вообичаено јадење за прв ручек кое го сакаат не само децата, туку и возрасните. Јадењето обично се служи топло. Добриот, хранлив рецепт за супа од зелка и компир е доволно лесен за правење. Главната работа е да ги следите сите правила.

Содржината на калории во 100 гр супа е 255 kcal. Лесна супа е погодна за ручек за целото семејство и храна за бебиња од една година.

Кои состојки треба да се подготват за да се готви супа со зелка и компири за 8 порции

Деликатна апетитна супа ќе ја ценат роднините и пријателите.

За да подготвите хранлив оброк, ќе ви требаат:

• 5 парчиња компири;
• 250 гр свежа зелка;
• 2 парчиња ловоров лисја;
• свинско месо 300 гр;
• 3 парчиња домати или можете да ги користите сок од домати;
• едно парче моркови;
• една главица кромид;
• магдонос;
• растително масло (три лажици);
• сол по вкус.

Подготовка на супа

Следно, ќе научите како да готвите супа од зелка и компир. Пред да започнете со самиот процес, треба добро да го измиете зеленчукот, а потоа да го исушите и внимателно да го излупите. За вкусна богата супа, ви треба говедско, свинско, пилешко или чорба

Кога купувате свинско или говедско месо, препорачливо е да земете парче со коска.

Подгответе тенџере со средна големина, истурете 2,5 литри вода и ставете го на шпоретот. Откако ќе зоврие водата, можете да додадете месо или. Сварете го месото во солена вода. Некои домаќинки претпочитаат да додаваат чорба во супата за да не губат време да готват месо. Но, ако, на крајот на краиштата, е подготвена едноставна супа од зелка со свинско или говедско месо, тогаш супата мора да се филтрира низ сито и да се доведе до вриење.

Компирот мора темелно да се измие и исече на мали клинови, по можност во форма на мали коцки. Ставете компири во тенџере и продолжете да готвите.

Готвење апетитно пржење во супа со зелка и компири

И пред водата да се запали, за да направите супа со зелка и компири, морковот и кромидот треба да ги исечете на ситни парчиња. Потоа подгответе тава, додадете растително масло во неа и ставете го на тивок оган. Првично, кромидот се пржи. Потоа додадете ја чорбата и оставете да врие 7 минути.

По завршувањето на сите овие чекори, додадете исецкани моркови на содржината и добро измешајте. Состојките треба да се крчкаат на тивок оган и не заборавајте да ја промешате масата во садот за да не изгори целосно.

Во содржината додадете домати или сос од домати. Одредена киселост секогаш одговара на ова јадење.

Сите зеленчуци што се наоѓаат во тавата мора да се пржат исклучиво на тивок оган. Времето за готвење не е повеќе од 5 минути.

Додека се пржи зеленчукот, компирот исечен на мали клинови се готви во тенџере. Покрај тоа, треба да имате време да ја исецкате зелката. Треба да се напомене дека зимската зелка се готви многу подолго отколку свежата пролетна зелка. Затоа, секоја домаќинка треба да го земе предвид овој важен факт..

Штом компирот се вари, ловоровиот лист треба да се додаде во тенџерето со сецкан компир. Солете ја супата по ваш вкус. Треба да готвите ручек додека зелката не биде подготвена да ја направи мека. Завршената маса со задушен зеленчук, чорба треба да се стави во контејнер каде што се готви компир.

Некои луѓе ја сакаат богатата боја, па можете да додадете малку домашен сос од домати без оцет за убава нијанса. Соодветно на тоа, доматите треба да се задушат 10, 15 минути подолго. По завршувањето на овие чекори, супата мора да биде двесте до вриење и додадете сецкан магдонос. Ова е последниот чекор што треба да се направи при правење лесна супа од зеленчук со зелка и компири. Тавата мора да се отстрани од шпоретот, да се покрие со капак и да почека додека не се излади малку.

Ова јадење е тестирано на време и се подготвувало во секој дом многу векови. Во суштина, супа од зелка се препорачува за луѓе кои сакаат да изгубат неколку вишок килограми или страдаат од жолчни камења. Многумина слушнале за нутритивните придобивки на овој производ. Затоа, за да се одржи здрав начин на живот, многу е важно да јадете оброци направени од свеж зеленчук..

Видео рецепт за супа од карфиол и компир