Котлети од леќа - едноставно и срдечно јадење

Menu

• Состојки
• Котлети од вошки - готвење чекор по чекор
• Готвење котлети од леќа - видео

Дали сакате месо, и не можете да го замислите вашето омилено гарнир без котлети? Потоа, да готвиме котлети од леќа - многу хранливи и здрави. Нутриционистите долго време препорачуваат вклучување на мешунките во вашата исхрана. Тие се многу поздрави од месните производи, но содржат и голема количина протеини. Садовите со леќа ќе ви дадат чувство на ситост и ќе го избркаат гладот ​​долго време. И, исто така, може да се даваат на деца, бидејќи во витамини и минерали од леќа. Единственото нешто што во овој случај со зачини треба да биде внимателно.

Состојки

За котлети ни требаат:

• чаша леќа;
• три мали кромид;
• еден морков;
• 2 чешниња лук;
• бибер, сол;
• сушен магдонос;
• лебници (за валани котлети);
• рафинирано масло (за пржење).

За да ги направите нашите котлети убави и лесни, исто така е подобро да земете лесна леќа (на пример, жолта). Ако сакате, можете да додадете и други зачини..

Котлети од вошки - готвење чекор по чекор

Значи, бидејќи леќата е нашата главна состојка, ние ги средуваме и добро ги исплакнуваме. Ова треба да се направи навечер за да се впие гравот преку ноќ. Само наполнете ги со ладна вода и оставете ги до сабајле. Следниот ден, исплакнете ја леќата повторно и истурете ја во длабок сад..

Сега можете да започнете да готвите „мелена леќа“ за котлети:

1. Кромидот ситно исецкајте го.
2. Пржете го на малку масло додека не порумени.
3. Пржете рендан морков на ист начин..
4. Истурете го кромидот и морковот во сад со леќа, сол и бибер, додадете магдонос или други зачини.
5. Ситно исецкајте го лукот со нож и испратете го и на гравот.
6. Промешајте.
7. Мелете леќа со зачини во мешалка или извртете го работното парче преку мелница за месо.
8. Мелено месо е подготвено, почнуваме да формираме котлети. Ние ги влажниме рацете, само земаме и правиме кружни колачи од него.
9. Посипете ја секоја котлета или превртете ја во лебници. Ова ќе им даде убава златно-кафеава боја..

Останува само да се загрее тава со масло и да се пржат лепчињата леќа од двете страни околу 5 минути. Можете да ги јадете и топло и ладно, па дури и без гарнир. Наводнувајќи ги котлетите со вашиот омилен сос, во секој случај можете среќно да ги јадете.

Готвење котлети од леќа - видео