Мрзливи мелено пилешко зелка се тркалаат во тава и во рерна

Мрзливите ролни од зелка од мелено пилешко се срдечно и здраво јадење што лесно се подготвуваат. Тие можат да се пржат во тава, да се печат во рерна. Сочно јадење е одлична опција за замена на класичните ролни од зелка, но потребно е половина од времето да се подготви..

Мрзливи мелени пилешки ролни во рерна

Главните состојки се пилешко филе, потребни ви се 500 гр и зелка во количина од 300 гр.

Исто така, треба да подготвите:

• ориз - половина чаша;
• кромид - 1 компјутер;
• моркови - 1 ЕЕЗ .;
• лук - не повеќе од 2 чешниња;
• домати - 700 гр.

Е ви треба 1 јајце. И треба да го зачините садот со сол и црн пипер. Зелените се користат за лични преференции.

Процес на готвење

Филетите од живина мора да се исецкаат во мелница за месо.

Гответе го оризот без да готвите. Грубите мора да останат цврсти. Додадете во мелено пилешко. Содржината на калории во полнетата зелка со мелено пилешко и ориз се зголемува за 130 Kcal на 100 грама готов производ, но не треба да се откажувате од неговата употреба. Грубите содржат многу витамини и минерали, кои се задржуваат по готвењето,

Следно, треба да ја исечете зелката користејќи машина за мелење месо или мешалка. Додадете во пилешко и ориз заедно со јајце. Потоа додадете сол и бибер. Промешајте ја добиената маса.

За да направите сочни сонки од мрзливи пилешки зелка, треба да направите сос. Мелење на моркови користејќи ренде со средна големина. Исечете го кромидот, ставете го во тава со додавање на сончогледово масло. Соте зеленчук додека не омекне.

Извадете ја кожата од доматите, посипете ја со врела вода и исечете ја. Додадете во тавата заедно со лукот. Можете сами да го смачкате или да користите преса.

Бел пипер се користи за додавање на зачинет вкус на полнети ролни од пилешко зелка. Треба да го исецкате на мали коцки и да го ставите со остатокот од зеленчукот во тава. Врие околу 7 минути.

Ставете половина од сосот во подготвениот сад отпорен на топлина, мелено месо одозгора, формирајќи котлети или топчиња од него. Истурете го остатокот од зеленчукот, ставете го во рерна под фолија. Печете половина час, температурата не треба да надминува 180 степени.

Мрзливи полнети ролни од зелка со пилешко се комбинираат со кое било гарнир, пире од компири се совршени, чија сочност ќе му даде варен сос.

Послужете топло со кисела павлака, украсено со вашите омилени билки. Често се комбинира со салата од зеленчук. Можете исто така да го наполните со кисела павлака или растително масло по вкус. Подобро е салатата да биде лесна, бидејќи ролните од зелка со мелено пилешко и ориз може да се сметаат за независно јадење.

Мрзливи полнети ролни од зелка со пилешко во тава

За да го подготвите садот, ќе ви треба пилешко во количина од 500 гр и зелка - не повеќе од 300 гр. Needе ви требаат следниве производи:

• ориз во количина од 50-70 g;
• лак и морков - 1 парче;
• доматна паста - 2 лажици (можете сами да ја готвите или да ја купите во продавницата);
• павлака (за сос) - 2 лажици. лажици;
• лук - 2 чешниња;
• сол, бибер (црно мелено) - по вкус;
• зелена да изберат.

Исто така, треба да подготвите едно пилешко јајце, вода потребна за сосот, масло за пржење.

Процес на готвење

Направете мелено месо од пилешко со помош на мелница за месо. Можете да готвите со мешалка, но тогаш полнетата зелка нема да излезе толку сочна поради погустата структура на меленото месо. Додадете јајце, сол, бибер во месото, измешајте темелно.

Загрејте тава и ставете ситно исечен кромид, веднаш додадете моркови, исецкани на среден или груб ренде. Пржете зеленчук користејќи растително масло додека не стане мек, малку про transparentирен. Потоа тргнете настрана, почекајте додека не се излади.

Гответе го оризот без да чекате подготвеност, доволно е 10 минути. Трансфер на чинија, така што таа станува собна температура. Исецкајте ја зелката. Можете да користите мелница за месо или да ја исечете сами за да направите мали парчиња.

На крајот, изгмечете ја зелката со рацете за да го отстраните вишокот течност.

Следно, треба да ги измешате подготвените состојки: мелено месо, зелка, ориз и пржен кромид со моркови. Формирајте котлети од добиената мешавина, определете ја големината според ваша дискреција. Загрејте тава, додадете растително масло, ставете и пржете мрзливи ролни од зелка од пилешко месо од двете страни.

Треба да почекате појава на златна нијанса на котлетите.

Додека мрзливите ролни од зелка се пржат, подгответе го сосот од доматна паста мешајќи го со кисела павлака и разредете со вода. Откако ќе заруменат ролните од зелка, истурете го добиениот фил во тавата. Тие треба да плови во сос, да бидат покриени со него најмалку половина од висината..

Врие 20 минути, не отворајте го капакот на тавата, држете го огнот на минимум. Послужете веднаш со билки и павлака. Може да се стави на чинија со преостанатиот сос во тавата.

Мрзливи полнети ролни од зелка од пилешки гради се сочни, потребно е да се користи филето на птицата. Белото месо е богато со протеини, е диететски производ, се внесува во исхраната дури и за бебиња под една година. Пријатен оброк!

Видео рецепт за мрзливи ролни од зелка од пилешки гради во рерна