Уникатен кромид леб за вашиот дневен оброк

Ниту еден празник или обична вечера не е комплетна без печива од квасец. Покажувајќи креативност, многу домаќинки подготвуваат леб од кромид, кој има одлична арома и необичен вкус. За него се користи традиционално тесто од квасец, како и сиров или пржен кромид. Потребно е малку време да се готви, главната работа е да изберете докажан рецепт. Размислете како да печете леб од кромид во рерна, производител на леб и бавен шпорет за да добиете квалитетен производ. И, исто така, ќе се запознаеме со популарни рецепти од искусни готвачи.

Едноставни чекори кон зацртаната цел

Секој пат, кога започнуваме на вечера, рака подава за леб. Се прави од пченично или ржано брашно. Квасец или бесквасен. Сепак, лебот од кромид има посебна структура и вкус..

Фановите на домашно печење ќе го сакаат овој едноставен рецепт кој вклучува избор на производи:

• висококвалитетно пченично брашно;
• топла населена вода;
• квасец (сув);
• растително масло;
• сол;
• бел гранулиран шеќер;
• неколку главици кромид.

Процес на готвење

Едноставен рецепт со фотографија од кромид леб во рерна ќе им се допадне дури и на неискусните домаќинки. Се состои од неколку операции.

Прво, тие прават тесто. Шеќерот и квасецот се раствораат во малку загреана вода. Просечено брашно се додава во мали делови за да се добие конзистентност на павлака.

Подготвената смеса се става во близина на топол шпорет 30 минути. Ова ќе го започне процесот на ферментација..

Сол, растително масло, ситно сецкан кромид и брашно се додаваат на готовиот тесто. Месете го густото тесто и оставете 60 минути да го дуплираме. Тестото се шири на набрашнет терен и се прави каква било форма на леб од кромид. Раширете го на плехот за печење покриен со хартија за печење. Оставете уште неколку минути за да порасне тестото.

Печете во рерна загреана на 200 ° C околу 40 минути. Кога ќе се појави златна кора, производот е подготвен. Служат оладени до масата.

Диететичарите силно забрануваат јадење топла печива. Го оштетува дигестивниот систем.

Традиционален леб од кромид

Динамичното темпо на живот честопати им ја одзема силата и желбата на домаќинките да работат во кујната. Сепак, со помош на модерна технологија, можете да готвите шик јадења..

Многу луѓе користат:

• микробранова печка;
• производител на леб;
• рерна;
• бавен шпорет.

Размислете за основен рецепт за кромид леб во производител на леб, за кој ќе бидат потребни:

• највисоко одделение на пченично брашно;
• топла прочистена вода;
• растително масло (рафинирано);
• шеќер од трска или репка;
• ситно мелена сол;
• квасец во пакувања;
• голем бел кромид.

Алгоритам за создавање уникатен производ

Растително масло, квасец, прочистена вода и лабави состојки се ставаат во садот на машината за леб. Измешајте добро со дрвена шпатула. Изберете ја и стартувајте ја опцијата "Главна" на уредот.

Во исто време, филер за кромид се подготвува за необичен леб. Зеленчукот се лупи. Исечете ги на мали парчиња со остар нож. Растителни масти се ставаат во тавата. Кога ќе се загрее, истурете го исечканиот кромид. Поминете додека не се појави светло-кафеава кора.

По 40 минути, производителот на леб дава сигнал. Сега е време да додадете единствена состојка на тестото. За да го направите ова, отворете го капакот на уредот. Додадете пржен кромид и нежно измесете ја смесата со рацете. Потоа, програмата повторно се стартува за да се донесе производот до подготвеност..

Бидејќи кромидскиот леб се пече околу 3 часа, препорачливо е водителката да го направи однапред. Во спротивно, семејството ќе остане без главна храна за вечера..

Мирисна леб со павлака

Готвењето е „наука“ што ви овозможува да експериментирате и да работите свое. Благодарение на ова, постојат многу рецепти за кромид леб, кои вклучуваат разни состојки. Еден од нив наликува на печива од путер..

Збир на компоненти:

• свежо кравјо млеко;
• рафинирано растително масло;
• густа павлака;
• квасец (по можност сув);
• големо пилешко јајце;
• неколку бели кромид;
• шеќер за тесто;
• сол.

Чекори за печење

Како по правило, тестото прво се подготвува на класичен начин. Сепак, наместо вода, користете малку загреана млеко. Шеќер, малку сол, брашно, квасец се додаваат на него. Покријте со крпа за чај. Префрлете се на топлина 20-30 минути.

Додека се зголемува масата, тие се занимаваат со кромид. Излупете го. Тие се исецкаат на мали плоштади. Пржени во тава во растително масло. Кога ќе се формира кафеава руменило, зачинете со сол и гранулиран шеќер. Оставете да се излади целосно.

Истурете го солениот кромид во тестото. Додадете пилешко јајце, домашна павлака и замесете тесто со средна текстура. Форма колачи. Печете во рерна на температура не помала од 190 ° околу 45 минути.

Ако тестото не се држи до вашите раце, тогаш е подготвено за печење..

Домашен леб со кромид во бавен шпорет

Во секое време, домашната печива воодушевуваше со одличен вкус и уникатна арома..

Денес, готвачите подготвуваат леб од кромид во повеќе готвење користејќи класичен сет на состојки:

• цеден квасец;
• брашно (`рж или пченица);
• растително масло (за тесто и пржење);
• неколку мали бели кромид;
• кефир, млеко или топла вода;
• сол "Дополнително";
• шеќер (по можност од трска).

Чекори за печење

Компресиран квасец се меле во длабок сад. Додадете шеќер и измешајте. Истурете топло млеко и просеано брашно во смесата. Тестото е покриено со хартиена крпа. Испратен на топло место 20 минути.

Сецкан кромид се пржи во растително масло. За ова, користете длабока тава. Кога ќе добие златно-кафеава боја, ставете ја на чинија да се олади.

Брашно се става во посебен сад, се посолува и се става кефир. Измешајте добро со пластична шпатула. Додадено е тесто и кафеав кромид. Иако е густо, но прилично меко тесто се меси.

Садот со повеќе готвења е подмачкан со растителна маст. На дното се поставува лист хартија за печење, а горе се става кромид леб. Затворете го капакот за да дозволите тестото да дојде. По 20 минути тој повторно се дроби.

Изберете го режимот "Печење" на панелот на уредот. Поставете го тајмерот 60 минути. После звучниот сигнал, производот се остава во садот со повеќе готвења да се олади. Готовиот леб се сече на мали парчиња. Служеше на послужавник за појадок, ручек и вечера.

Кромид леб во производител на леб - видео рецепт