Највкусни рецепти за готвење зеленчук печен во рерна

Печен зеленчук во рерна е суштински дел од здравиот начин на живот. Јадење подготвено на овој начин е многу поздраво. Може да го користат и возрасни и деца. Зеленчукот во рерна е најдобро решение за да останете фит и здрав изглед. Многу луѓе се прашуваат како правилно да печат зеленчук во рерна во фолија, така што ќе останат сочни и вкусни. Всушност, сè е многу едноставно. За да може јадењето да излезе вкусно, доволно е да се придржувате до препораките и правилата.

Брз рецепт за зеленчук во фолија

Ова е еден од најпопуларните начини што ги знае секоја домаќинка. Зеленчукот подготвен на овој начин нема да изгори или да се претвори во груба, но ќе остане сочен и апетитен.

Состојки:

• средна модар патлиџан;
• тиквички;
• 5 домати;
• 2 бугарска пиперка;
• пет големи шампињони;
• две средни чешниња лук;
• морска сол;
• две лажици сончогледово масло;
• мал куп магдонос;
• зачин;

Со цел садот да биде не само вкусен, туку и убав, сите компоненти не треба да се мелат, туку да се сечат на големи парчиња.

Измијте го и исушете го зеленчукот. Исечете ги тиквата и модар патлиџан на големи парчиња. Секој што не сака тиквички, може да ја замени со друга модар патлиџан..

Откако зеленчукот ќе се исецка, можете да започнете да ги подготвувате печурките. Исечете ја секоја габа на 4 парчиња. Ако не успеавте да купите големи печурки, тогаш треба да ги исечете на две еднакви половини.

Поделете ги доматите на 4 дела. За да спречите садот да се претвори во воден, подобро е да користите крем домати. Тие имаат малку сок и прилично густо месо..

Бугарска пиперка треба да се купат со дебели wallsидови и по можност со црвена боја. Во садот, тој ќе добие сладок вкус и ќе биде многу мек. Подобро е да не се користи сорта Белозерка за печење зеленчук во фолија.

Излупете, измијте и исечете ги на средни клинови.

Ставете го целиот зеленчук во длабок сад, зачинете го со сол и зачини. Одозгора ставете мала количина растително масло и темелно измешајте. Потоа ставете ги на плех со фолија. Подлогата треба да се постави на таков начин што од едната страна излегува најмалку 5 см, а од другата - до должината на долниот слој. Ова е потребно за да можете да го покриете зеленчукот одозгора..

Печете ги садовите 60 минути на температура од 200⁰В.Готвениот зеленчук се смета кога е мек. На крајот на времето, извадете ги од рерната и отворете ја фолијата. Во оваа состојба, чувајте во плакарот уште 20 минути. Ова е потребно за да заруменат малку. Ако зеленчукот се готви повеќе од еден час, тогаш тој ќе стане уште понежен. Во овој случај, главната работа е да се осигура дека тие не горат..

Тие треба да се служат топло како гарнир за месо и риба. Можете да ги разубавите со ситно сецкани билки..

Ако сакате садот да излезе разнобоен, се препорачува да користите различни нијанси на пиперка.

Овој рецепт за зеленчук печен во фолија во рерна нема да остави рамнодушен на ниту еден гостин.

Вкусен печен зеленчук со сирење

Овој рецепт е многу едноставен и здрав. Готвењето зеленчук на овој начин е најдобра можност да се нахрани целото семејство со витаминско јадење. Зеленчукот печен во рерна со сирење е многу нежен, ароматичен.

За да подготвите такво јадење, ќе треба да земете:

• два големи компири;
• 2 моркови;
• 400 гр брокула;
• 100 грама свеж зелен грашок;
• 1 кромид;
• 100 гр тврдо сирење (подобро е да се користи пармезан);
• 3 натрупани лажици кисела павлака;
• 2 пилешки јајца;
• фина сол;
• мелен пипер;
• зачин.

Овој зеленчук треба да се готви во рерна на 180⁰В. Пред да ги поставите во орманот, потребно е добро да се загрее. Постапката за готвење треба да ја започнете со подготовка на компири и кромид.. Измијте го и излупете го зеленчукот. Истата постапка треба да се направи со моркови..

Брокулата и грашокот може да се користат замрзнати. Ако се свежи, тогаш треба добро да ги исплакнете под млаз вода и да ги исушите. Исечете ги сите компоненти на средни парчиња со иста големина. Зачинете ги со пиперка и зачини, измешајте темелно.

Земете плех за печење, испратете со фолија. Ако сакате, можете да мастите со мала количина растително масло. Ставете подготвен зеленчук во калап, а врз нив ставете кромид исечен на прстени.

За да се осигурате дека целиот зеленчук се пече рамномерно, користете рамен плех за готвење, од кој течноста ќе испари подеднакво.

Скршете едно јајце во длабок сад и измешајте го темелно со павлака. За ова, можете да користите и вилушка и мешалка. Подобро е да користите млазница за униформа конзистентност. Истурете зеленчук со добиената мешавина.

Покријте го листот за печење со капак или парче фолија.

Чувајте го садот во рерна еден час. Додека се готви, можете да започнете да го решите сирењето. За да го направите ова, користете само ситен ренде..

За да не се распадне зеленчукот и да биде крцкав, се препорачува кога ќе го поставите на плех, да оставите малку слободен простор помеѓу парчињата.

На крајот на времето, извадете го калапот од рерна и посипете великодушно со сирење.

 Потоа, повторно ставете го во шкафот 10 минути. Ова треба да биде доволно време за сирењето да се стопи и рамномерно да го премачка зеленчукот. Можете да послужите такво јадење во делови, ако сакате, украсете со сусам одозгора.

Зеленчукот ќе има атрактивен изглед и апетитна златно-кафеава кора доколку се меша периодично..

Вкусен зеленчук во рерна со упатства чекор по чекор

Ова јадење нема да остави рамнодушни и возрасни и деца. Можете да користите разни видови зеленчук за да го подготвите рецептот..

За да го подготвите ова јадење, треба да земете:

• 6 парчиња компири (средна големина);
• мали тиква;
• една тиквичка или тиквичка;
• две големи пиперки;
• 5 чешниња лук;
• тврдо сирење;
• сол по вкус;
• четири лажици растително масло.

Редоследот на готвење рецепт за печен зеленчук во рерна со фотографија:

1. Целиот зеленчук мора да се измие добро. Излупете ја тиквата, исечете ја на половина и извадете ја пулпата со семиња.
2. Измијте ги и излупете ги компирите. Тиквички и бугарска пиперка треба да се остават излупени.
3. Исечете ги сите компоненти на парчиња, чија дебелина нема да надмине 2 см. Тиквичките се исклучок. Тие треба да се исечат на кругови..
4. Исечкајте ги лукчињата лук на мали парчиња со остар нож. Ова ќе потрае минимум време, а зеленчукот ќе добие богат вкус..
5. Откако ќе се подготват сите состојки, можете да започнете со избор на облик. Најдобро е да користите контејнер со димензии 30 * 20 см. Неговото дно треба да биде покриено со фолија. Со четка внимателно премачкајте го садот.

Бидејќи целиот зеленчук има свој период на готвење, треба да го поделите на два дела. Прво треба да ги испратите тврдите во рерна. Овие вклучуваат компири, тиква и моркови. Ставете ги во сад, зачинете ги со сол и зачини. Измешајте сè добро. Спроведете ја истата постапка со втората серија зеленчук, за која е потребно минималното време..

Компири, моркови и тиква мора да се чуваат во рерна 10 минути. После тоа, извадете го листот за печење и изложете го вториот дел од зеленчукот. Вратете го контејнерот назад во рерната и печете 25 минути на иста температура.

Зеленчукот печен во ракав во рерна според истиот рецепт не е помалку вкусен..

Подготвен зеленчук се смета кога парче компир може лесно да се пробие со вилушка. 5 минути пред да готвите, ќе треба да го изрендате сирењето на ситен ренде. Посипете го врелото јадење со струготини и оставете го да остане една до две минути. Ова ќе му овозможи на сирењето да се шири рамномерно над површината и да му даде на јадењето неверојатно пријатна арома и вкус. Треба да се сервира топло со каша или месо..

Печен зеленчук е неверојатно вкусно и здраво јадење. Секојдневната употреба на таква храна ќе го засити телото со сите потребни компоненти. За сè да работи како што треба, треба да се придржувате до редоследот на дејствата.

Готвење мешавина од зеленчук во рерна - видео