Апетитен леќата со зеленчук за искусна домаќинка

На прв поглед, може да изгледа дека леќата со зеленчук е прилично едноставно јадење. Доволно е да ги собереме состојките, да одвоиме време и да ги засукаме ракавите, да се зафатиме со бизнис. Всушност, тоа не е случај. Излегува дека без loveубов, внимание и кулинарски талент, невозможно е да се создаде вкусно јадење. Размислете за неколку популарни рецепти на леќата со зеленчук, кои ги споделуваат искусни домаќинки. Секој од нив има свој вкус, и е подготвен со употреба на специјална технологија. Како резултат на деликатес, се покажува мирисна, ронлива и неверојатно вкусна..

Буџетска опција за срдечно јадење

Високите цени на храната никогаш не престануваат да воодушевуваат сè повеќе луѓе. Сепак, за искусна водителка, ова не е проблем. Таа секогаш ќе најде начин да го нахрани своето семејство без премногу трошоци..

За да готвите леќата со зеленчук, ќе ви требаат вообичаени состојки:

• житарици (пржена опција);
• неколку светилки со средна големина;
• моркови (богата портокалова боја);
• растително масло;
• сол;
• свежи гранки на билки (магдонос, копра, босилек);
• гранулиран шеќер;
• доматно пире;
• Ловоров лист;
• суви билки зачини.

Леќата внимателно се испитува за инсекти. Потоа внимателно се средуваат со рацете, одделувајќи остатоци и зрна од црна боја. За да се направи леќата со зеленчук во тава за пржење ронлива текстура, таа темелно се мие. Прво истурете во сад. Потоа истурете вода, измешајте, внимателно исцедете ја течноста. Постапката се повторува неколку пати..

Излупен кромид. Измијте под слаб прилив на вода. Избришете со салфетки. Се сече на мали коцки.

Излупете го морковот со специјална алатка. Бришење на груб ренде или исецкање во кругови.

За да му дадете интересен изглед на садот, морковот може да се ренда на корејски ренде.

Длабока тава се става во оган. Истурете во растително масло и оставете да зоврие. Поставете исечен кромид. Повремено мешајќи, оставете да се соедини до златно-кафеава боја.

Рендан морков се комбинира со кромид и се крчка околу 10 минути на умерена топлина. Потоа додадете лажичка доматно пире во зеленчукот. Промешајте Ставете малку шеќер за да додадете пикантен вкус. Солени.

Подготвената леќата се става во зеленчук. Повторно измешајте сè, така што кашата го апсорбира растителното масло. Се додаваат ловор и зачини од билки. Истурете во топла вода. Покријте и оставете да врие околу 15 минути. Подготвената каша се служи со месо или како независно јадење на масата за вечера.

За да се забрза процесот на готвење, житарките може да се натопат во вода преку ноќ..

Исхрана леќата со зеленчук за губење на тежината

Доаѓањето на модерна технологија во кујната им овозможува на домаќинките да создаваат нискокалорични оброци. Плус, тие готват многу брзо и без напор. Главната работа е да се заврши списокот на потребни операции, на кои укажуваат искусни готвачи.

За да готвите леќата со зеленчук во бавен шпорет, земете едноставни производи:

• бел кромид;
• сочни ароматични моркови;
• месести домати;
• бугарска пиперка Црвено;
• модар патлиџан;
• карфиол;
• лук;
• растително масло (маслинки, сончоглед);
• сол;
• сецкан црн пипер;
• леќата (кафеава);
• вода;
• зачини за секого.

Искусни домаќинки прават диетален леќата со зеленчук не само вкусен, туку и убав. За да го направите ова, решетки моркови со големи делови. Кромидот се сече на тенки половина прстени. Коцки од модар патлиџан. Лента од пиперки. Карфиол во уредни „букети“.

Уредот е поставен за програмата "Фрај". Растително масло се става во сад. Поставете го зеленчукот во фази. Прво, кромид, по 10 минути, моркови. Следно, бибер и модар патлиџан. Кога состојките ќе се смират, ставете ги доматите. Промешајте Солени Се додаваат зачини. На крајот на процесот на пржење, ставете лук, поминат низ преса. Чорба 5 минути.

Потоа додадете леќата и додадете малку вода. Поставете ја опцијата "Каша", стартувајте го тајмерот (20 минути). По сигналот, производот е подготвен. Служено со кисела павлака или домашен мајонез.

Шик зеленчук во рерна

Секој знае колку е корисен леќата за телото. Подготвен е за појадок за да ги наполни вашите батерии за тој ден. И ако го печете во рерна со зеленчук, добивате одлична вечера..

Размислете за оригиналниот рецепт кој вклучува состојки:

• неосновано;
• тиквички;
• бел кромид;
• морков;
• домати (розова);
• Шампињон;
• карфиол;
• магдонос;
• сол;
• сецкан пипер;
• вода;
• растително масло.

За да подготвите леќата со зеленчук во рерна, изберете обемна тава за печење или петел.

Измиените житни култури се ставаат во посебен сад. Истурете вода, во сооднос 1: 2, лесно сол и варете додека не се готви половина.

Во овој период, тиквичките се чистат. Се сече на мали парчиња. Стави на чинија.

Тиндер моркови на груб ренде (може корејски).

Доматите се сечат на еднакви коцки.

Шампињоните се сецкаат со чинии. Кромид - на половина прстени. Карфиолот е поделен на мали „букети“. Подготвениот зеленчук постепено се засипува во тава користејќи растително масло. Потоа додадете ги печурките и пржете додека течноста не испари целосно..

Варената леќата се меша со зеленчук. Се шири на соодветен сад. Додадете малку вода. Тие се испраќаат во рерна загреана на температура од 200 ° С. Печете околу 45 минути. Служеше за ручек со свежи гранки од магдонос.

Задушени житни култури со млеко

Оригиналниот рецепт за необично јадење го нудат креативни домаќинки кои не се плашат да експериментираат.

За него ќе ви требаат:

• леќата;
• Зеле од Брисел;
• бугарска пиперка;
• лак;
• карфиол;
• путер;
• млеко;
• сол;
• зачин.

Леќата е внимателно подредена и измиена. Карфиолот е поделен на мали гранки. Ситно исечен кромид и бугарска пиперка.

На дното на глинениот сад, ставете малку путер и истурете ги житните култури. Подготвен зеленчук е поставен на врвот од него. Солени Зачинети со зачини. Истурете млеко.

Контејнерот е покриен со капак или фолија за храна. Ставете го во рерна 45 минути на 180 ° С. Послужете задушени леќата со зеленчук во млеко во длабоки чинии. Посипете со сецкани билки одозгора.

Видео рецепт за особено вкусна леќата со зеленчук