Здрава и вкусна храна на трпезата - печен полкок

Рибата е еден од најпопуларните производи од кои можете да подготвите многу различни јадења. Помеѓу многуте видови, особено е популарен полкот во рерна. Овој вид месо се одликува со минимална содржина на калории и огромен сет корисни микроелементи. Ова е едноставна, но неверојатно вкусна храна што може да го маѓепса секој гостин со својата арома. Брзи рецепти за печен полкок во рерна со фотографија се претставени подолу.

Едноставно јадење од полок во рерна

Овој метод на готвење е диетален. Може да го консумираат луѓе со дигестивни проблеми и други заболувања. Полок печен според овој рецепт ќе излезе сочен и нежен.

За да подготвите таква храна, треба да земете:

• 1 кг полокок;
• 2 големи кромид;
• земјата ловоров лисја;
• сол;
• суви зачини (за риби);
• свеж сок од лимон;
• мајонез.

Чекори за готвење:

1. Излупете ја рибата и измијте ја во ладна проточна вода. Подмачкајте плех со сончогледово масло.
2. Ставете ја рибата на деко и измастете ја великодушно од сите страни со зачини. Одозгора посипете сок од лимон.
3. Излупете го кромидот и измијте. Се сече на тенки прстени. Наредете околу и над трупот.
4. Комбинирајте мајонез со сол и мелен ловоров лист, измешајте темелно. Оставете ја смесата 10-15 минути додека солта не се раствори целосно. Потоа, истурете го поллокот со добиениот сос.
5. Печете во рерна на 200⁰Ц 35 минути. Послужете топло со зеленчук или компири на пареа.

Полокот варен во рерна ќе им се допадне на сите членови на семејството и гостите. Ако рибата е мала, тогаш може да се сервира во делови.

Рецепт за меко полско месо во фолија

Секој што сака да направи неверојатно нежна и сочна риба за празничната трпеза, треба да обрне внимание на овој рецепт. Полок испечен во фолија се покажува многу миризлив и задоволувачки. Потребно е минимално време да се направи такво јадење..

Состојки за готвење:

• 10 парчиња филети од полско средно големина;
• 8 домати (црешата е подобра);
• 1 средна тиквичка (може тиквички);
• лимон;
• 100 милилитри путер;
• три лажички балсамичен оцет;
• кромид кромид;
• 2 големи чешниња лук
• сол и бибер (по избор).

За да ја направите рибата посочна, подобро е да ја покриете фолијата во два слоја.

Измијте ги доматите и исечете ги на половина. Голем поделен на 4 дела.

Исецкајте тиквички и кромид во прстени.

Излупете го лукот и поминете низ преса. Можете исто така да го мелете со парична казна ренде.. Потоа во длабок сад комбинирајте лук, кромид, оцет, масло. Добро измешајте ги сите компоненти.

Измијте ја рибата. Ставете го подготвеното полско филе во добиената маринада и оставете го 25 минути. Овој пат ќе биде доволно месото да биде заситено со зачини и сол..

Покријте ја тавата за печење со фолија. Прво ставете топче тиквички на средина, а потоа исецкани домати. Ставете кисела риба над нив.

Украсете труп со тенки парчиња лимон. Завиткајте сè во фолија, и ставете го листот за печење во загреана рерна 20 минути.

Вкусен печен полкок со компири

За да се готви ова јадење ќе трае не повеќе од еден час. За да печете полско со компири во рерна, мора да користите минимален сет на состојки. Ако сè е направено правилно, садот ќе излезе вкусно и ароматично. Becomeе стане незаменлив дел од трпезариската маса..

За да печете полско во рерна, треба да подготвите:

• 2 среден полок;
• чаша мајонез;
• 170 мл ладна вода;
• 6 компири (околу 0,5 кг);
• еден голем кромид лак;
• 0,5 лажици сол;
• лажица зачини за сите намени.

За да го направите садот не само вкусен, туку и убав, подобро е да го поделите зеленчукот на еднакви делови.

Одмрзнете риба на собна температура, а потоа добро измијте. Отсечете ги опашките и перките. Поставете некое време така што вишокот вода ќе се исцеди од него. Поделете ги труповите на делови. Ставете го во сад за печење, зачинете со сол.

Излупете го компирот и исплакнете го добро со проточна вода. Потоа исечете ги на мали парчиња.

Излупете и исечете го кромидот на половина прстен. Ставете го зеленчукот на плехот за печење на рибата и повторно додадете малку сол.

За да го подготвите полнењето, треба да комбинирате мајонез, вода и универзално зачинување. Измешајте сè додека не се изедначи. За оние кои не сакаат мајонез, можете да го замените со павлака. Но, во овој случај, ќе треба да додадете малку сол на полнењето..

Распоредете ја добиената течност рамномерно над рибите и зеленчукот. Ставете плех за печење во загреана рерна. Печете 35 минути.

Можете да го вкусите садот откако ќе се олади малку. Можете да служите таква риба не само со компири, туку и со зеленчук или леќата со печурки..

Брз рецепт за правење полков со кромид

Бидејќи овој вид риба е прилично сув, треба да знаете како правилно да го готвите, така што месото е меко и сочно. Најдобар начин е печен полкок со кромид. Познавајќи ги тајните за готвење на таква риба, можете да направите навистина здраво и вкусно јадење за целото семејство..

За да се намали содржината на калории во варениот полок, мајонезот и павлаката треба да се заменат со незасладен домашен јогурт.

Составот на садот:

• 700 грама риба;
• 300 грама кромид;
• 400 грама моркови;
• еден мал лимон;
• 90 ml сончогледово масло (рафинирано е подобро);
• морска сол;
• мелен пипер.

Измијте ја рибата. Посебно внимание треба да се посвети на внатрешноста. Присуството на мрачен филм може да даде горчлив вкус. Ако има кавијар во полковот, тогаш треба да се пече заедно со труп.

Измешајте зачини, сол и истријте ја рибата со нив. Измијте и излупете моркови. Решетки, што е наменето за готвење корејски моркови. Ако фармата нема, тогаш можете да го користите вообичаеното.

Извадете ја лушпата од кромидот. Исецкајте го зеленчукот во тенки полу-прстени. Ставете моркови и кромид во загреана тава. Пржете додека не порумени.

Ставете фолија на сад за печење. Храната треба да биде поставена во слоеви. Првата топка е зеленчук. Ставете Полок врз нив.

СО сок од лимон и комбинирајте го со малку сончогледово масло. Посипете зеленчук и риба со добиениот зачин.

Покријте го садот со фолија одозгора, прицврстете ги рабовите внимателно за сокот да не тече врз плехот за печење. Чувајте го во рерна на 200⁰Од триесет минути. На крајот на времето, отворете ја фолијата и чувајте ја во ваква состојба во рерна 10 минути.

Треба да ја сервирате рибата со зеленчук во кој се готвеше. Секоја порција ставете ја со сецкан зелен кромид. Можете исто така да додадете мали гранчиња копра или магдонос.

Полок печен со моркови

Овој вид риба е еден од ретките што добро одговара со скоро сите работи. Полок печен во рерна со моркови ќе испадне невообичаено нежен и невообичаен. Нутритивната вредност на таквата риба е многу висока, и заедно со зеленчук, таа сè уште се зголемува. Ова е еден од едноставните методи со кои секоја домаќинка може да се справи..

За да подготвите топло јадење, ќе ви требаат:

• половина килограм риба;
• 4 моркови;
• 200 грама кромид (можете да користите друга сорта);
• еден куп свеж копра;
• половина килограм зрели розови домати;
• 2 лажици брашно од врвно пченично брашно;
• нотка шеќер;
• растително масло;
• сол и бибер (по избор);
• чаша крем со содржина на маснотија од 10%;
• 1 ловоров лист.

Треба да започнете да готвите со подготовка на полков. Измијте ја и исушете ја секоја риба. За ова е најдобро да користите хартиени крпи. Се сече на мали парчиња. Оптималната ширина е 1 см.

Промешајте брашно со сол и црн пипер. Завиткајте го секое парче риба во добиената мешавина. Потоа пржете во тава.

Решетки или исецкајте моркови со лушпа од зеленчук.

Исечете го кромидот на 4 парчиња. Ако зеленчукот е мал, тогаш на половина. Потоа исечете ги на тенки парчиња. Пржете го целиот зеленчук во масло. Извадете ги од оган кога ќе станат целосно меки..

Бланширајте домати, кора. Исечете ја пулпата на мали коцки и потоа победи во блендер. Ставете Полок на подмачкано деко. Дистрибуирајте зеленчук на риба. Потоа намачкајте сè со мајонез.

Комбинирајте крем со шеќер и домати. Истурете поллок со течност.

Печете во рерна 30 минути. Посипете сецкан копра одозгора 5 минути пред да готвите. Рибата варена на овој начин се покажува нежна, вкусна. Ова јадење изгледа многу апетитивно и претставително..

Печените филети од Полок во рерна се многу здраво и фасцинантно вкусно јадење. Поради својата мала содржина на калории, таквата храна може да ја консумираат и возрасни и деца. Ова е вистинско складиште на витамини и минерали кои се едноставно неопходни за правилен развој на организмот..

Видео рецепт Полок на португалски