Вкусни и брзи рецепти за готвење пилешко со мед и сенф во рерна

Пилешко во рерна со мед и сенф ќе биде одлично јадење на секоја празнична трпеза. Месото се подготвува на неколку начини. Некои се печат цели, додека други се пресекуваат. Користејќи која било опција, за кратко време можете да добиете срдечно и вкусно топло јадење..

Едноставни рецепти за пилешко во рерна со сенф

Најдобро е да се готви живината во "ракав", тогаш пилешкото маринирано во сенф ќе излезе нежно и меко. Благодарение на отпорната на топлина филм, соковите што се ослободуваат за време на процесот на печење остануваат во средина и не прскаат по wallsидовите на рерната. Месото варено на овој начин ќе биде сочно и меко. Користете „ракав“ и за целиот труп и за деловите. Прочитајте: dijon сенф што е тоа?

Лесен рецепт за пилешко во рерна со мед и класична сенф

Можете да користите и продавница живина и живина за да го подготвите садот. При изборот на труп, мора да се земе предвид неговата возраст. Подобро да се купи млада птица. Стариот се користи само за студ и чорби.

За готвење ќе ви требаат:

• пилешко со тежина од 1-1,5 килограми;
• мед - 4 лажички (со слајд);
• класична сенф - 2 лажички;
• сол, зачини.

За готвење, подобро е да користите младо пилешко, тогаш пилешкото со сенф во рерната ќе излезе сочно.

Првото нешто што треба да направите е да го измиете месото под проточна вода и да го исушите. Потоа сол темелно. Ова мора да се направи и внатре и надвор од трупот.

Се препорачува да се готви пилешката маринада со мед и сенф во длабок сад за да се измеша добро. Во сад, комбинирајте зачини, сенф, мед и оставете го да кисна малку.

После тоа, земете труп и премачкајте со маринада. За да може пилешкото да се впие во сосот, оставете го на собна температура 30 минути..

На крајот на времето, завиткајте го месото во "ракав" и ставете лист за печење.

Печете труп од продавница 45-60 минути на температура од најмалку 180⁰В. cookе биде потребно половина час подолго да се готви домашно пилешко. За месото да добие златна кора, треба да ја отворите вреќата 10 минути пред крајот на готвењето.

Пилешки крилца со мед и сенф се подготвуваат според истиот принцип. Единствената разлика е во времето кога се во рерна. Потребни се 30-40 минути за добро да се готват..

Пилешко во рерна со сенф и мајонез

Состојки:

• труп - 1 кг;
• мелен пипер - 1 лажиче;
• мајонез - 100 гр .;
• сенф - 50 гр .;
• Леќата ХОПС-сунели - 5 гр .;
• 6 чешниња лук.

Чекори за правење марината од пилешко сенф:

1. Излупете го лукот и исецкајте многу ситно.
2. Ставете лук, мајонез, течен сенф, зачини во сад. Темелно измешајте ги сите состојки.
3. Со добиената маринада, избришете го пилешкото од сите страни.
4. За да може месото да има пријатен вкус и арома, треба да се остави 2-3 часа пред да се пече. Овој пат ќе биде доволно пилешкото да се маринира.
5. Печете 1 до 1,5 час.

Пилешко во маринада од мед-сенф и сос од соја

Труп варен во сос од мед и соја се покажува не само што има необичен вкус, туку е и многу убав. Брилијантно златно кафеаво нема да остави никого рамнодушен. Само неколку состојки се потребни за да се подготви ваква кулинарска уметност..

Потребни производи:

• пилешки труп - 1 кг;
• соја сос - половина чаша;
• течност, цветен мед - 4 лажички;
• рафинирано сончогледово масло - 1 лажица масло. л;
• лук - 3-4 работи;
• морска сол (смачкана);
• суви билки.

Измијте го трупот добро и оставете го да се исуши.

Мелење месо со зачини. Провансалски билки или храната од сунели се најсоодветни за ова јадење. Може да биде и мелен пипер, ѓумбир или кари.

За маринадата, измешајте масло, соја сос, мед и сенф во длабок сад. Измешајте добро и додадете лук. Подобро е да се потиснат дентикулите. Ако ова не е можно, тогаш пресечете го многу фино.

Ставете ја птицата во маринадата и оставете ја во фрижидер 60 минути. Пилешкото е прилично нежно месо, така што овој период ќе биде доволен за да биде заситен со сите вкусови. На крајот на времето, пренесете го месото во плех за печење. Печете пилешко со мед, сенф и соја сос на 200⁰В. Чувајте го во рерна околу 60 минути.

За да не се залепи пилешкото на листот за печење, намастете го со растително масло..

Со цел трупот да добие убава, карамелна кора, за време на периодот на готвење, месото треба периодично да се напои со маснотии, што се влева во калапот.

Пилешко со француски сенф во рерна

Пилешкото според овој рецепт се покажува неверојатно нежно и ароматично. Францускиот сенф е токму состојката што го заситува месото со уникатен нежен вкус и пријатен вкус.

За рецептот ќе бидат потребни:

• пилешко;
• Француски сенф;
• сол;
• пиперка;
• други зачини по желба.

Метод на готвење:

1. Пилешкото мора да се исече на делови.
2. Измијте го месото и исушете го лесно со хартиена крпа.
3. Пилешкото зачинете го со сол, бибер и сенф. Измешајте сè добро и оставете два часа..
4. Сите зачини се додаваат по вкус. Ставив лажица сол, две лажици сенф и лажичка пиперка на едно средно пилешко.
5. Подмачкајте плех со сончогледово масло. За ова се препорачува да користите четка. Потоа изложи пилешко.
6. Ставете во рерна загреана на двесте степени.
7. Печете четириесет минути.

Ова пилешко одговара добро со секое гарнирче. Одлично оди и со каша и со компири, јуфки. Пред сервирање, украсете го садот со свежи билки.

Популарен рецепт за пилешко филе во рерна

За да готвите сочни гради, не треба да имате професионални вештини. Доволно е да се користи специјално подготвена маринада.

Состојки за правење пилешко филе со сенф:

• млада градите за бројлери (400 грама);
• домашна павлака (50 грама);
• течен сенф (1 лажица);
• класичен соја сос (околу 100 ml);
• сол и зачини по желба (билки од провансал), магдонос).

Можете да купите пилешко филе во продавницата или да го готвите сами. Исечете го месото по должина и добро изматете го со чекан.

Откако филето ќе стане проlирно, започнете да ја подготвувате марината. Во сад, комбинирајте ги сите состојки и измешајте додека не се изедначи. По желба додадете малку сол.

Потоа го ставаме подготвеното месо во сад со течност, мешаме и оставаме 1 час на ладно место..

На крајот на времето, ставете ги градите во намастен плех за печење и испратете ги во загреаната рерна. Печете пилешки филети половина час. Важно е да се внимава на температурата. Треба да биде во рок од 180⁰ СО.

За да не се расфрла месото на масата за време на тепањето, покријте го со фолија за храна.

Можете да готвите пилешко во рерна со течен мед и сенф во фолија, ракав или на отворен сад за печење. Во сите варијанти, месото ќе излезе вкусно.