Вкусна штука печена во рерна за празничната маса

Примајќи долгоочекувани гости, секоја водителка се обидува да подготви свој сад со потпис. Штука печена во рерна веќе долго време зазема посебно место на празничната маса. Малку е веројатно дека ќе има такви кои одбиваат да го вкусат ова извонредно јадење. Производот содржи огромна количина корисни елементи. Лесно се апсорбира од телото. Се однесува на нискокалорична храна наменета за диетална исхрана. Затоа, подготвувајќи такво јадење за ручек или за гости, водителка ќе може да ги задоволи дури и незгодните гурмани..

Цела штука печена во рерна

Размислете за најлесниот начин да создадете одлично јадење.

За да го подготвите, ќе ви требаат состојки:

• штука, која тежи околу 1 кг;
• Кисела павлака;
• растително масло;
• лимон со средна големина;
• специјални зачини;
• сол.

Правила за создавање на производи

подгответе одлична штука печена во фолија, измијте ја темелно под славината. Потоа, внатрешноста се отстранува. Опашката и боцкавите перки се внимателно исечени. Главата обично е лево. Сепак, жабрите внимателно се сечат со кујнски ножици. Исечениот труп повторно се мие со вода за да нема крв на месото..

Theабрите му даваат горчлив вкус на садот, па затоа е подобро да ги отстраните..

Измиената штука се става во обемна чинија за да се отстрани влагата од неа. По неколку минути, грбот, страните и внатрешноста на стомакот се нанесуваат со сол. Посипете со зачини за да додадете вкус. Рибата се маринира околу 15 или 20 минути.

Пространа чинија за печење е покриена со фолија. Раширете го трупот врз него и истурете го со свежо исцеден сок од лимон. Потоа намачкани со кисела павлака или домашен мајонез. Рибата е покриена со лист фолија, а потоа се испраќа до рерната.

Постојат неколку правила за тоа како да се пече штука за да се направи сочна и вкусна:

• температурата во рерната не надминува 180 ° C;
• време на печење на производот - 30 минути;
• подготвеноста се проверува со остар нож, правејќи пункција низ фолијата.

За да се формира кафеава кора на трупот, рибата се отвора и се пече уште 15 минути. Послужете го производот на овално јадење. Украсете со сецкани билки или прелијте со сос од павлака.

Штука печена во рерна е топла закуска. Затоа, препорачливо е да го послужите како главно јадење..

Речен предатор со зеленчук

За да му дадете одличен вкус на штуката, се пече со разни зеленчуци. Размислете за популарен рецепт за такво јадење..

Список за намирници:

• штука со околу средна големина;
• морков;
• кромид;
• пиперчиња црвена и жолта;
• сок од лимон;
• растително масло;
• сол;
• зачини.

Тајната на готвењето

Рибата се чисти од мали лушпи. Потоа отстранете:

• внатрешност;
• опашка;
• остри перки;
• главата.

Труп темелно се мие со проточна вода. На него се прават хоризонтални и попречни парчиња. Ова ќе го олесни делењето на готовиот оброк. Бришење на штука со сол и специјални зачини. Истурете сок од лимон одозгора. Маринирајте околу 10 минути во длабок сад.

Во тоа време, тие работат со зеленчук:

1. Излупете и исечете кромид.
2. Тиндер моркови на груб ренде.
3. Пиперките се сечат на прстени.

Подготвените производи се полнети со речниот предатор. Прстените од кромид и слатка пиперка дополнително се вметнуваат во парчињата. Лист со фолија е поставен на плех за печење, на кој се става полнета риба.

Останатиот зеленчук може да се постави во близина на труп, наводнувајќи го од сите страни со растително масло.

Храната е покриена со фолија и се испраќа во рерна загреана на 180 ° С. По околу 50 минути, садот е подготвен. За да му дадат вкусен изглед на јадењето, некои готвачи прават златно-кафеава кора. За да го направите ова, извадете ја фолијата и испратете го производот во рерна уште 15 минути. Полнетата штука печена во рерна се служи на овална чинија. Украсен со сецкани билки и истурен со кисела павлака.

Риба во тандем со компири

Како може водителка да го намали времето што го троши на подготовка на вечера? Едноставно е - користете оригинални рецепти. Размислете за еден од нив.

Производи:

• голема штука;
• компири;
• лак;
• морков;
• Кисела павлака;
• сок од лимон;
• сол;
• специјални зачини.

Шема за готвење

Исчистената и измиена риба е поделена на неколку парчиња. Солено добро и зачинето со зачини.

Додека месото е маринирано, се подготвува зеленчук:

• исечете го кромидот во прстени;
• морковите се сечат на тенки кругови;
• компири - коцки.

Во посебен сад, павлаката се меша со сок од лимон и сол. Ако се покаже дека е густа конзистентност, таа се разредува со зовриена ладна вода..

На плехот за печење, покриен со фолија, поставете слоеви:

• парчиња кисела штука;
• компири;
• морков;
• лак.

Истурете ги состојките со сос од павлака. Покријте со фолија и ставете ја во загреана рерна околу 50 минути. За да направите златно-кафеава кора, отстранете го премазот и печете уште 10 минути. Послужете штука печена во рерна со компири, сецкани свежи билки.

Полнета штука печена во рерна - видео