Тепсија од хеuckда во рерна: одличен начин за диверзифицирање на менито со срдечно и здраво јадење

Леќата е една од најпопуларните житни култури, од кои најчесто се готват гарнитури или каша. Но, постои одличен начин за диверзификација на диетата - тепсија од хеuckда во рерна. Варен во рерна, рерна или бавен шпорет, слатка, месо или зеленчук тепсија од хеwда ќе стане срдечен и целосен појадок, ручек или вечера.

Слатка тепсија од леќата

Одлична опција за слатка и здрава закуска. Подобро е јадењето да се јаде разладено кога тепсијата станува густа. Во оригиналната верзија, се подготвува со суво грозје, но може да се замени со кое било суво овошје. Со вкусно јадење се добива суви кајсии, урми, суви цреши, сливи. Рецептот користи веќе зготвена ронлива леќата.

Потребни се следниве состојки:

1. 500 гр лабава каша од леќата.
2. 300 гр свежо урда.
3. 200 гр суво овошје.
4. 3 сурови јајца.
5. Гранулиран шеќер - 2 лажици.
6. Сол, ванилин, цимет - по вкус.

Готвење тепсија од хеwда со урда не зазема многу време.

Алгоритам на дејства:

1. Изматете јајца со шеќер, сол, ванила и цимет со миксер додека не се формира мека пена.
2. Урда се меша со варена и разладена каша од хеwда, се додаваат суво овошје.
3. Садот за печење е подмачкан со зеленчук или путер, масата на урда-леќата е рамномерно распоредена и неговата површина е израмнета. Одозгора, внимателно истурете ја смесата со јајца врз целата тепсија.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени и поставете ја садот да се пече 20-25 минути.

Го вадат, чекаат тепсијата за леќата со урда да се олади и ја сервираат на масата.

Тепсија од хеuckда во рерна со пилешко и печурки

Каша од хеwда оди добро со пилешко и печурки. Шумски печурки, особено кантели, се најпогодни за неа. Тие даваат неверојатен вкус и го истакнуваат вкусот на пилешкото. Но, ако нема лустери, шампињони ќе сторат.

За да готвите тепсија од леќата од пилешко и печурки, ќе ви требаат следниве производи:

• 2 чаши варен леќата;
• кромид од репка - 1 парче;
• голем морков;
• свежи печурки - 100 гр;
• пилешко филе - 300 гр;
• павлака - 300 ml;
• тврдо сирење-250 гр.

Откако ќе се подготви храната, тепсијата започнува да се готви.

Ги вклучува следниве чекори:

1. Варениот леќата се лади. Поделете се на 2 еднакви делови.
2. Пилешки гради се парат во шпорет под притисок или се варат. Се сече на големи коцки.
3. Кромидот се сецка на половина прстен, морковот се ренда на груб ренде. Направете СРЈ.
4. Печурките се мијат, се сечат на големи парчиња и се пржат на растително масло. Додадете варено пилешко и пржете на нив, бибер и малку сол. Темелно измешајте сè, истурете павлака и чорба неколку минути.
5. Еден слој леќата се шири на подмачкан плех за печење, сосот од пилешко-печурки се шири на него. Сè полесно посипете со рендано сирење. Раширете го вториот слој леќата и повторно посипете сè со сирење. Ставете го садот во рерна загреана на 180 степени. Подготвено додека не се појави убава кора од сирење.

Тепсијата може да се сервира топла веднаш. Но, дури и ладно, ова јадење ќе биде неверојатно вкусно..

Срдечна тепсија за месо

Постојат многу рецепти за тепсии со леќата во рерната. Со месо може да се подготви многу едноставно, но вкусно јадење. Тепсијата се покажува како неверојатно мирисна, сочна, задоволувачка.

За готвење ќе ви требаат:

• секое месо (говедско, свинско, јагнешко) - 500 грама;
• 1 голем кромид
• 2 чаши сува леќата;
• 4-5 чаши супа;
• тврдо сирење - 300 гр;
• зачини (ловоров лист, сончев хме, црн пипер).

Овој рецепт користи суво, а не варено леќата и сурово месо. Соодветно на тоа, процесот на готвење ќе трае подолго..

Наместо месо за тепсија од хеwда во рерна, можете да користите мелено месо. Ова нема да го направи јадењето помалку вкусно..

Процес на готвење:

1. Грутчињата се мијат неколку пати со проточна вода.
2. Месото се мие, малку тепа, се сече на парчиња со средна дебелина.
3. Кромидот се сече на прстени.
4. Ставете леќата на подмачкана форма, истурете ја со супа, посипете со зачини. Се поставуваат парчиња месо, се ставаат прстени од кромид врз нив, повторно се попрскуваат со зачини. Ставете ја тепсијата во загреана рерна 20 минути.
5. Извадете и посипете сирење на полу-подготвеното јадење. Ставете во рерна уште половина час.

Веднаш штом ќе се појави златна, апетитна кора - тепсијата е подготвена! Месото со кромид и зачини само по себе дава неверојатен вкус на јадењето. И супа додава богатство на вкус.

Можете да експериментирате и да додадете босилек, оригано, солени, утцхо-сунели, адџику, сушен лук.

Па секој пат кога ќе добиете јадење со нов вкус. Но, не претерувајте со зачини, инаку ќе добиете неразбирлив вкус. 2-3 зачини ќе завршат одлична работа, а тепсијата за месо ќе излезе одлична.

Тепсија од хеuckда е одличен начин да го претворите секој оброк во гозба. Постојат многу опции за готвење. Децата можат да изберат слатка опција, оние кои постат ќе сакаат диетална тепсија со хеwда со тиквички, моркови и кромид, а оние кои сакаат обилна храна ќе претпочитаат јадење со месо. Во која било форма, тепсијата ќе изненади со својата арома и вкус.

Видео рецепт за тепсија од леќата со пилешко