Едноставни рецепти за грицки од харинга дома

Мезе за харинга е одлична опција за празнична трпеза или за секој ден. Рибата не само што можете да ја исечете на парчиња, туку и да подготвувате едноставни и оригинални јадења од неа. Ако има харинга во фрижидерот, секогаш постои начин да ги изненадите гостите, додека користите само едноставни и достапни производи..

Едноставно мезе од компир од харинга

Еден од најлесните рецепти за закуска со харинга е тарлетите од компири. За 10 порции, ќе ви требаат 10 големи компири, 2 риби, 100 мл растително масло, 1 кромид, свежи билки, сенф, сол и сок од лимон по вкус. Дополнително, може да земете семе од калинка - тие се додаваат од нив како украс.

Прочитајте го и написот во темата: како да се сол харинга дома вкусно и брзо!

Процес на готвење:

1. Сварете го компирот додека не се свари во кора и оставете го да се излади. Додадете сол и ловоров лист во водата за вкус.
2. Харингата мора да се исчисти од утробата и коските. За да го направите ова, отсечете ја главата и опашката со остар нож, а потоа направете засек по должината на стомакот и одделете ја кожата. Погодно е да се извлечат коски со специјални пинцети.
3. Исечете го филето на мали коцки и комбинирајте го со кромидот. Следниот чекор е да се подготви облекување со мезе за харинга. Во посебен сад, исцедете сок од половина лимон, додадете сенф и растително масло. Истурете филе од харинга со сос.
4. Останува да се формираат tartlets. Излупете го компирот, исечете го горниот дел и извадете го јадрото со лажица. Пополнете го празниот простор со полнење харинга. Садот може да се украси со свежи билки или семки од калинка.

Некои сорти компири се варат и не ја држат формата. Во овој случај, не можете да го излупите, добро исплакнете го пред да готвите..

Рецепт за смарагдни топки

"Емералд топки" е едноставно и оригинално мезе со харинга за празничната маса. За 1 голема риба ќе треба да земете 4-5 компири, 2 варени јајца, малку растопено сирење, свежи билки, сол и бибер по вкус. За декорација, бобинки со кисел вкус (семки од калинка или брусница).

Процес на готвење:

1. Излупете ја харингата од коски и утробата, одделете ја пулпата и исечете ја на мали коцки. Можете исто така да купите солени рибини филети и да не губите време за сечење цела риба..
2. Варете јајца и компири додека не се готват. Следно, тие треба да се оладат, да се лупат и да се лупат и ситно да се рендаат.
3. Комбинирајте компири, јајца, харинга, зачини и преработено сирење во голем контејнер. Не треба да се зема во големи количини - доволно е да се доволно за вискозитет. Потоа отстранете ја масата 15-20 минути во фрижидер.
4. Последната фаза е формирање на топки. За да спречите масата да се залепи за вашите раце, треба да ги навлажнете со вода. Свиткајте ги малите топчиња во сецкан копра и ставете ги на сад. Готово мезе за харинга може да се истури со сок од лимон или да се украси со црвени бобинки.

Ова јадење е совршено како главна закуска на празничната маса. Топките се многу калорични, па затоа е подобро да ги формирате мали. Тие одат добро со свежи зеленило и салати од морска храна, главни јадења од риба. За погодност, секоја топка можете да ја ставите на посебен лист зелена салата, и таа нема да се распадне.

Крем сирење и мезе од харинга

Едно од најпопуларните мезе за харинга и преработено сирење е паштетата сендвич. Добро се чува во фрижидер и е совршен за дневни закуски или аперитив за празници. Исто така е погодно да го понесете со вас на излет или на пат. На просечна харинга со тежина од 400 гр ќе бидат потребни 200 гр моркови, 100 гр растително масло, 150-200 гр преработено сирење, како и сол, зачини и билки по вкус.

Процес на готвење:

1. Излупете и исечете ја харингата на мали парчиња. За погодност, можете да користите мешалка или машина за мелење месо, но конзистентноста на паштетата ќе биде повеќе слатка.
2. Исечете ги морковите на парчиња и варете ги додека не се готват. Тогаш мора да се ренда на ситен ренде..
3. Во еден голем контејнер, комбинирајте исецкани филети од харинга, моркови, преработено сирење и омекнат путер. Зачинете ја смесата со сол и зачини. Можете да изберете секаков вид сирење - тоа е во мезе повеќе за конзистентност отколку за вкус и арома.
4. Останува темелно да се промешува смесата со вилушка, а мезето е подготвено. Може да се нанесува директно на леб или да се остави во фрижидер преку ноќ. Исто така, вреди да се обидете да ги подготвите тарлетите за тесто одделно и да ги наполните со полнење харинга..

Најбогатите тестенини доаѓаат од харинга, солени дома со зачини. Сепак, секоја риба е погодна за паштета - може да се купи како филе без коски..

Можете да најдете рецепти за грицки со харинга со фотографии на мрежата или во кулинарски списанија, но не плашете се да експериментирате. Основното правило за додавање на овој вид риба е тоа што го прекинува вкусот и аромата на сите други состојки. Компири и друг зеленчук, меки видови сирење, црн леб и зелена боја добро одат со него. Ако правилно ги комбинирате компонентите, можете да создадете оригинално авторско јадење и да ги изненадите гостите и најблиските со него..

Видео рецепт за правење ролни од харинга