Вкусни и здрави рецепти за тепсија од тиква

Тепсија од тиква не само што е здрава, туку е и многу вкусна. Овој зеленчук им е познат на луѓето повеќе од 5000 години. Има многу корисни својства кои се едноставно неопходни за човечкото тело. Пулпата содржи витамини Ц, Б, па дури и една од најретките - Т. Благодарение на овој сет, сите телесни системи можат да работат без прекини. Со соодветна подготовка на тепсија од тиква, елементи во трагови и витамини остануваат во иста количина. Таквото јадење ќе стане вистинска декорација на која било маса..

Тепсија од тиква и урда

Садот се подготвува во рерна. Ако се придржувате до сите компоненти и режими на температура, тогаш ќе испадне дека е сочно и ароматично. Дури и оние кои не го сакаат овој зеленчук ќе бидат воодушевени од такво јадење..

За готвење, мора да користите:

• 200 грама тиква;
• околу 350 грама урда (може да се користи коза);
• 2 големи јајца;
• 100 гр шеќер;
• 3 лажици гриз (од кои 1 е за попрскување на калапите);
• сол;
• 0, 5 лажици сончогледово масло;
• просек портокалова.

За да ја направите тепсија од тиква со урда во рерна шарена, подобро е да користите зеленчук со богата пулпа од портокал.

Чекори за готвење:

1. Темелно измијте го зеленчукот, исушете го, излупете го. Мелење на пулпата со ренде (фино). Секоја течност што се одделила, ќе треба да се исфрли..
2. Потоа изрендајте кора од портокал. Темелно промешајте ја состојката од цитрус и база.
3. Во длабок сад, комбинирајте урда, шеќер, јајца, сол. Тријте сè добро со вилушка. Идеална конзистентност е онаа во која грутките нема да бидат присутни. Ако нема повеќе јајца, тогаш треба да користите 3 парчиња.
4. Ставете ја варената урда тиква и додадете три лажици гриз. Ако смесата е малку тенка, тогаш се препорачува да додадете малку повеќе житни култури..
5. Темелно посипете го калапот со гриз. Оваа мешавина е за 4 порции. Ставете го тестото во контејнер, израмнете малку. Печете во загреана рерна до 190⁰Ц за половина час. Јадењето се смета за готово кога одозгора ќе се појави мирисна кора..

Тепсијата може да се сервира топло или ладно. Јадењето може да биде украсено со мед, кокос, шеќер од глазура.

Ароматична тиква и тепсија од јаболка

Ова е брзо кулинарско ремек-дело што може да се подготви или со печка или со бавен шпорет. Овој рецепт за тепсија од тиква со јаболка нема да остави рамнодушен ниту возрасен ниту дете..

Ако тиквата е многу слатка, тогаш количината на шеќер може да се намали..

Потребни состојки:

• 1 килограм пулпа од тиква;
• пет јаболка;
• тројца јајца (средно);
• 100 грама гриз;
• 3 лажици путер;
• 1 лажица густа павлака (домашна);
• 0,5 чаши шеќер;
• малку сол;
• 1 збор лажица свежо кравјо млеко.

Ставете го гризот во сад и прелијте го со млекото. Оставете во оваа состојба 20 минути. Ако во времето на подготовката нема житни култури во куќата, тогаш можете да користите трошка од крекери.

Излупете ја тиквата од семиња и излупете. Решетки ја пулпата на ситен ренде или исецкајте во блендер. Добиената смеса исцедете ја рачно.

Ставете растителна пулпа и масло во тенџере и варете на мал пламен. Во овој случај, треба да се осигурате дека не гори.

Извадете ја кората од јаболката и изрендајте ги. Ставете го пирето во тенџере до тиквата и варете го уште 10 минути. Зошто да се излади смесата. Победете јајца со шеќер додека не станат пенести. Комбинирајте ја масата од тиква-јаболко со варен гриз и јајца.

Откако тестото е подготвено, можете да започнете да ги мастите калапите. За да го направите ова, користете мала количина путер.. Ставете ја течноста во контејнер и добро израмнете. Печете ја тепсијата со вкус на тиква во рерна 20 минути. На температура од 200 степени.

Ова јадење може да се сервира со овошје и павлака. Домашен јогурт се препорачува за деца..

Тепсија од тиква што ги освојува срцата

Овој рецепт е еден од најнеобичните и највкусните. Оваа тепсија се одликува со неверојатна нежност и пријатен вкус. Оваа идеја за десерт ќе им се допадне дури и на оние кои не сакаат мирис и вкус на тиква..

Со цел да добиете убави дамки, се препорачува да се држите одозгора со дрвена ражен.

За да направите тепсија треба да земете:

• 0,5 кг урда (грануларен);
• 0,5 чаши шеќер (можете да користите прав);
• 3 големи јајца;
• 2 лажици варен афион
• 2 лажици. лажица скроб (пченка);
• 600 грама пире од тиква;
• 1 лажичка кора од портокал
• 0,5 чаши домашна павлака.

Промешајте пире од тиква со јајца. Потоа додадете лажица скроб и кора од лимон. Ако тиквата не е доволно слатка, додадете малку шеќер. Од подготвената смеса издвојте 1 лажица.

Потоа матете јајца со шеќер со мешалка. Во течноста додадете кисела павлака, афион и скроб. Важно е дека смесата е иста конзистентност како и масата на тиква. Ако било кој од нив е поретко, убавите модели може да не работат..

Земете отпорна на топлина тава со форма на пролет и темелно намастете ја со путер. Посипете ја површината со гриз или пченично брашно одозгора. Ако сакате, можете да го обложите контејнерот со хартија за печење. Тогаш започнува најсуштинскиот момент. За да го направите садот убав, треба правилно да го поставите тестото. Се препорачува да се шири наизменично со лажица. Прво треба да оди тиквата. Кога формуларот е целосно исполнет, треба да се затропа лесно. Ова е потребно, така што сите слоеви се рамномерно распоредени..

Ставете ја формата од идната тепсија во рерна 50 минути. Печете десерт на 180⁰СО.

Потоа, пирето од тиква, кое претходно беше ставено настрана, мора да се сруши со кисела павлака. Додадете шеќер по желба. Истурете ја подготвената смеса врз тепсијата и испратете ја назад во рерната 10 минути. Послужете го десертот разладен.

За да направите тепсија за пире од тиква убава и вкусна, само треба да се придржувате до низата активности и препораки. Тогаш сите ќе го ценат вашето кулинарско ремек-дело..

Видео рецепт за тепсија од тиква со говедско месо