И диета и празник - тепсија од карфиол

Многу луѓе не сакаат карфиол. Но, залудно. Тој е многу корисен и содржи многу компоненти кои се толку важни за нашето тело. Тепсијата од карфиол е вкусна. Особено ако се готви со сос базиран на павлака, млеко или мајонез. За поголема пикантност, можете да додадете рендано сирење. Садот мора да се сервира топло.

Прочитајте го и написот: колку да се готви свеж карфиол?

Карфиол со јајце

За децата, секоја зелка не е по нивниот вкус. Тепсија од карфиол со сирење ќе помогне да се скрие. Јадење се подготвува од минимален сет на состојки. Готвењето бара прелиминарна подготовка на зелка. Но, времето поминато на него се неутрализира со неверојатниот вкус. Идеално за семејни или празнични вечери.

Од производите ќе ви требаат: две јајца, 0,2 кг сирење, 3 кг карфиол, 0,1 кг мајонез, 50 гр путер и зачини.

Процес на готвење:

1. Првиот чекор е да се измие карфиолот и да се подели на мали цвеќе. Врие вода, додадете сол, ставете зелка во неа и варете ја не повеќе од две минути. Потоа истурете ја содржината на садот во сито и оставете ја водата да се исцеди..
2. Се топи путерот во тава, ставете пупки од зелка и пржете додека не поруменат. По "главите на зелка" префрлете се во сад за печење во дебел слој.
3. Подгответе го полнењето со комбинирање на изматените јајца со сол, мајонез и зачини во длабок сад. Истурете го добиениот сос рамномерно над зелката.
4. Изрендајте медиум за сирење, дистрибуирајте низ целата површина на "главите" од зелката и испратете го во рерна половина час. Подготвување тепсија на 190 степени.

Кога на површината на тепсијата ќе се појави златна кора, садот може да се извади, да се исече на парчиња и да се сервира.

Брокула со карфиол

Брокулата е исто така невообичаен и честопати непријатен производ. Но, овие состојки може да се искористат за да се направи вкусна и задоволувачка тепсија. Додавањето сирење, млеко или крем ќе го изедначи вкусот. Тепсијата може да се послужи како независно јадење за вечера или како гарнир за месни производи..

Можете да користите неколку видови сирење за дополнителна кора од лимон..

За готвење тепсии од брокула и карфиол што треба да ги имате при рака: две сорти зелка, по 0,5 кг, чаша млеко, 0,45 кг бел грав во конзерва. 1,5 чаши рендано сирење Шердер и малку растително масло. Од зачини ќе ви требаат: 1 лажиче. сенф, 0,5 лажиче. кромид во прав и сол.

Подготовка:

1. Отворете го конзервираниот грав, исцедете ја течноста и истурете го гравот во мешалка и претворете го во пире. Измијте ги двете сорти зелка и поделете се на мали соцвети. Премачкајте со растително масло, ставете лист за печење покриен со хартија или сад за печење и печете во рерна 20 минути.
2. Истурете зачини, сирење во пире од грав, истурете млеко.
3. Победи сè темелно додека не се изедначи.
4. Извадете го печениот зеленчук од рерна, истурете го сосот од грав. Се шири малку рендано сирење одозгора и се испраќа назад во рерна половина час.

Подготвената тепсија од карфиол оставете ја да стои четвртина час во рерна, а потоа извадете ја, изладете ја, исечете ја на парчиња и послужете.

Карфиол со мелено месо

Тепсија од карфиол со мелено месо е многу едноставна, срдечна, ароматична, вкусна, сочна и брза за готвење. Одлична опција за семејна вечера или ручек.

За да готвите вкусен, треба да имате при рака: секое мелено месо (количината е индивидуална, според вашите желби), една глава карфиол, 0,2 кг сирење и павлака. Дополнително, потребни ви се зачини и сончогледово масло.

Можете да користите готово продавница мелено месо. Ова значително ќе заштеди време за готвење. Или можете сами да го готвите.

Процес на готвење:

1. Подгответе го мелено месо и рамномерно ставете го во сад за печење.
2. Измијте ја зелката, поделете се на мали соцвети, ставете во зовриена солена вода и варете ја 7 минути. Нема повеќе. Истурете ја содржината на зелката во сито, исцедете ја водата и малку изладете ја зелката. Раширете густ слој на inflorescence на мелено месо, малку притискајќи во него.
3. Истурете ја павлаката, претходно измешана со зачини, рамномерно.
4. Изрендајте го сирењето грубо и посипете го одозгора.

Испратете ја тепсијата во рерна 40 минути, поставувајќи ја температурата на 180 степени. Можете да го поканите вашето семејство на ручек.

Карфиол со пилешко

Карфиолот во комбинација со пилешко месо создава уникатен вкус. Дефинитивно треба да ја испробате оваа варијација на тепсијата од карфиол. Мирисна и многу сочна. Како гарнир можете да послужите ориз или компир.

Пилешкото месо може да се замени со мисиркино месо. Јадењето ќе има корист само од ова, бидејќи ќе стане диетално..

За подготовка на тепсија ќе ви требаат: мали вилушки карфиол со вкупна тежина од 0,4 кг, една главица кромид, 0,3 кг месо од пилешко или мисирка и 0,15 кг павлака. Исто така, ќе ви требаат зачини, сол и еден куп омилени зеленило.

Подготовка:

1. Измијте ја главата од зелка, поделете се на мали соцвети и натопете во зовриена солена вода. Гответе 3-5 минути, не повеќе. Потоа исцедете ја целата вода и изладете ги „главите“. Ако користите замрзната зелка, тогаш не треба да ја готвите, само одмрзнете ја.
2. Ситно исецкајте го кромидот и пржете на врело масло додека не добие златна боја.
3. Измијте го пилешкото, исечете го на мали коцки и испратете го на кромидот. Спржете ја содржината уште 10 минути.
4. Сега можете да започнете да ја составувате тепсијата. Ставете слој од карфиол во сад за печење. Подмачкајте го добро со кисела павлака, посипете зачини и сол. Ставете го кромидот и месото одозгора. Подмачкајте повторно со кисела павлака и посипете ги со зачини. Конечно, посипете сè со сецкани билки и испратете го во рерна половина час. Тепсијата се подготвува на 180 степени.

Откако ќе помине времето, формата мора да се остави во рерна уште 15 минути, така што тепсијата се става во инфузија. Потоа извадете, изладете малку, исечете на парчиња и послужете.

Се надеваме дека уживавте во рецептите за тепсија од карфиол во рерна и сигурно ќе изберете варијација за вашата книга за готвење. Подгответе оброк за празникот. Уверуваме дека вашите гости ќе бидат воодушевени.

Готвење тепсија од карфиол во бавен шпорет