Едноставни рецепти за штрудла од цреша

Цреша штрудлата е еден од наједноставните и највкусните десерти. Десертот ќе биде украс за семеен оброк или бучна забава. Неговата подготовка не бара посебни вештини и не зазема многу време. Главната работа е да запомните неколку тајни на ова јадење..

Неколку тајни за правење ваков десерт

Студел е лесно подготвено јадење што нема да и наштети на вашата фигура. Содржи малку шеќер, и затоа е можно да се јаде во мали количини дури и за оние кои ја следат нивната тежина. Кога подготвувате десерт, запомнете неколку препораки:

1. Ако одлучите сами да го готвите тестото, тогаш производителот на леб ќе помогне да се олесни процесот. Подобро е да се меси во режимот "Пица" околу 10 минути.
2. Ако немате свежи или замрзнати цреши при рака, можете да користите џем. Но, прво мора да ја исцедите течноста од неа. Во спротивно, ќе истече при печење..
3. Ако тестото се расипе за време на тркалањето, ставете мала лепенка на ова место.
4. Послужете штрудла со лажичка сладолед и лист од нане. Пијте го по можност со кафе или црн чај..

Придржувајќи се кон овие препораки, ќе подготвите извонреден десерт за себе и за вашето семејство. Ако сакате, можете да додадете во црешата ореви. Ова ќе и даде на штрудлата необичен интересен вкус..

Класичен метод на готвење

Традиционалниот австриски рецепт за штрудла од цреши е лесен за подготовка. Сите состојки се достапни за секого. Покрај тоа, дури не е потребно тој сам да го подготви тестото. Производ од продавница е во ред. Може да се купи однапред и да се чува во замрзнувач. За да го подготвите десертот, потребни се следниве компоненти:

• 700 грама свежо цреши без јама или иста количина на замрзнати бобинки;
• 450 грама готово лиснато тесто;
• едно пилешко јајце;
• 30 грама путер;
• 150 грама шеќер;
• две лажици мелени крекери;
• малку скроб;
• шеќер за шлаг за посипување на готовата штрудла од цреша.

Целиот процес на правење десерт може да се подели во неколку главни фази:

1. Наполнете ги измиените бобинки без семиња со шеќер и запомнете малку.
2. Извадете го одмрзнатото тесто од тенок слој. Почекајте малку додека не се крене малку. Во тоа време, стопете го путерот во водена бања. Подгответе го подготвеното тесто со путер и посипете со лебници.
3. Ставете ги црешите во шеќер врз подготвениот слој тесто. Прашина лесно со скроб за да се спречи ширењето на полнењето. По должината на рабовите на тестото, треба да има слободни површини ширина од околу 1 см. Тие треба да бидат подмачкани со изматено јајце.
4. Се тркалаат црешата штрудла во ролна. Премачкајте го горниот дел со путер и испратете го до рерната.

Слојот за тесто треба да биде дебел не повеќе од 0,5 см. Ова е оптимално решение за вкусен мек десерт..

Неопходно е да се пече таква штрудла лиснато тесто со цреши на температура од 180 степени. Времето за готвење е околу 25 минути. После тоа, останува само лесно да го премачкаме готовиот десерт со шеќер во прав и може да го сервирате на масата..

Цреша штрудла со урда

Ако рецептот за штрудла од лиснато тесто ви изгледа премногу едноставен, погледнете го десертот од урда. Овој млечен производ му дава на садот посебна нежност и мекост. Подгответе го тестото за него само за неколку минути. Подгответе ги потребните компоненти:

• половина килограм без цреши, свежи или замрзнати цреши;
• 150 мл топла зовриена вода;
• 2 лажици растително масло;
• 60 грама шеќер;
• малку сол;
• 180 грама урда;
• 230 грама брашно;
• 2 лажици трошки од леб.

Едноставен рецепт со фотографија ќе помогне да се подготви штрудла од урда со цреши:

1. Прво на сите, месете го тестото. За да го направите ова, истурете топла вода и растително масло во длабок сад, додадете половина од целата сол и шеќер. Постепено додавајќи брашно, месете го тестото. Засукајте го во мала топка, завиткајте го со фолија и оставете половина час на топло место.
2. Избришете ја урдата низ сито. Ова ќе помогне да се ослободите од грутките и да му дадете деликатна текстура. Малку запомнете ги црешите, и покријте ги со шеќер.
3. Тестото развлечете го во слој. Покрај тоа, колку е потенка, толку подобро. Сварената кора исчеткајте ја со растително масло и прашина со крутони.
4. Ставете урда на подготвениот слој тесто, а одозгора цреша со шеќер. Превртете го производот во ролна и ставете го на плех обложен со пергамент.

Печете таква штрудла со цреши, како на фотографијата, околу половина час на температура од 180 степени. Ако се покаже дека е помалку, тогаш времето за готвење може да се намали..

Таквите едноставни рецепти ќе и помогнат на водителката да ги разгали своите најблиски со вкусен десерт. Becomeе стане вистинска декорација на која било маса.

Видео рецепт за правење штрудла од цреша и лаваш