Рецепти со фотографија од цреша пита за домашно готвење

Топлата сезона секогаш се поврзува со сочни плодови и бобинки кои можат да се берат и да се јадат веднаш од градината. Кога ќе помине првата сатурација, можете да користите овошје за готвење различни јадења, на пример, пита од цреша, чекор-по-чекор рецепт со чија фотографија е прилично едноставна. Од целата разновидност на рецепти, останува да се избере тортата што одговара на списокот на производи или преференциите на вкусот, а слаткото и кисело полнење со кој било од нив дефинитивно ќе го направи десертот незаборавно гастрономско задоволство.

Правила за правење домашни пити од цреша

Кога мешате кисело црвени бобинки со слатко тесто, секогаш можете да добиете вкусен десерт за чај. Принципот на подготовка на бобинки за сите видови пити истото, но и самото тесто може да се избере поинаку, од брза деликатес до желеска пита со цреши.

За да ги подготвите бобинки, само исплакнете ги под чиста вода, извадете ги семето и оставете да се исцедат во сито. Во тоа време, подгответе го шеќерот за шлаг со мелење на шеќерот во мешалка или мелница за кафе. Додадете готов гранулиран шеќер и скроб во црешите 10 минути по испирање. Тоа е целата тајна за правење на полнењето.

Ако планирате да готвите пита со замрзнати цреши, тогаш треба да ги направите истите чекори со бобинки, но по прелиминарното одмрзнување.

Тестото за пита може да се направи со квасец, бисквит, лиснато, бесквасен, колач - има многу опции. Препорачливо е да користите фино брашно за готвење и прво да го просеете.

Секогаш додавајте малку ванилин во кој било вид тесто за да му дадете пријатен и привлечен вкус на тортата..

Стандардно тесто обично вклучува состојки како што се брашно, јајца, шеќер. Одредени рецепти може да вклучуваат дополнителна храна како кефир, путер, павлака или кисело млеко. Таквите адитиви како цимет, ликер од цреша, сок од лимон, чоколадо додаваат посебен извонреден вкус - ова се најдобрите опции за комбинација со зрели бобинки.

За да подготвите торта, ќе биде паметно да подготвите помошни предмети во кујната однапред - лажици, длабоки чинии за месење тесто, сукало, миксер, остар нож, маталка, сад за печење, хартија за печење доколку е потребно.

Како да направите едноставна пита со цреши

Меѓу различните привлечни слики од вкусен десерт, повеќето домаќинки се обидуваат да го пронајдат наједноставниот рецепт за пита со цреши. Обично не треба да трошите многу време на тоа, а производите не е тешко да се најдат во кујната. За да подготвите сочна, ароматична и мека торта, ќе ви требаат:

• 200 гр брашно;
• 200 гр шеќер;
• 4 пилешки јајца;
• 50 ml растително масло;
• малку цимет или ванила по желба;
• 300-400 гр цреши, дупнати.

Процес на печење:

1. Прво треба да ги победите јајцата на кој било пригоден начин, а потоа додадете шеќер во нив и продолжете со процесот на тепање. Количината на шеќер може да се прилагоди по вкус, ако сакате да добиете кисела торта, тогаш можете безбедно да ја намалите нејзината количина на 150 гр.
2. Додадете ванилин во смесата, брашно во мали делови и продолжете со мешање на идното тесто.
3. Последната состојка е растително масло. Сè мора да биде темелно измешано за да се постигне униформа конзистентност..
4. Тестото треба да биде течно. Истурете половина во подготвената форма, а потоа ставете ги претходно подготвените бобинки на врвот, и покријте ги со горниот слој на преостанатото тесто.
5. Загрејте ја рерната на 200 ° C и печете ја питата во неа 25-30 минути. Резултатот е многу вкусна и вкусна пита од цреша во брзање..

Едноставен рецепт за пита со цреша кефир

Колачињата на база на кефир секогаш се разликуваат по едноставноста на подготвувањето и неверојатниот вкус. Овој производ е чест гостин на фрижидерите, а рецептите засновани врз него се секогаш лесни и едноставни..

За да создадете јадење ќе ви требаат:

• стандардна количина бобинки до 0,5 килограми;
• половина чаша шеќер за полнење;
• половина пакет кефир;
• малку сол;
• до половина килограм брашно;
• пакет путер;
• 1 лажиче прашок за пециво;
• ванилин по вкус.

Како да направите пита од цреша на кефир:

1. Започнете да готвите со вдлабнување на црешите и исплакнете ги бобинките. Додека водата и сокот се цедат, можете да го направите тестото.
2. Во просејното брашно додадете сол, прашок за пециво, мек путер и постепено истурете кефир. Тестото треба да биде меко, но не и течно, додадете малку повеќе брашно ако е потребно.
3. Потоа смесата треба да се стркала, да се сече на тенки ленти, на секоја од нив, да се стават во ред цреши и да се попрскаат со шеќер одозгора.
4. Секоја лента тесто мора да се завитка околу филот и да се приклешти. Треба да изгледа како ролни.
5. Останува да се стават готовите ролни во спирала во кружен сад за печење. Треба да започнете да ги поставувате од центарот..
6. Температурата на печење на садот е од 180-200 ° С од 40-45 минути. Подготвеноста може да се утврди со појава на руменило на тестот. Готовиот колач посипете го со шеќер од глазура и украсете со бобинки.

Благодарение на овој рецепт со фотографија, питата со цреши излегува чекор по чекор не само неверојатно вкусна, туку и интересна. Може да се сервира на маса за гости или да му се восхитува на неговиот изглед и вкус со семејството.

Видео рецепт за пита од павлака со цреши

Готвење десерт во мултиварка

За да направите пита ќе ви требаат:

• цреша по вкус;
• третина од килограм брашно;
• јајца - 6 парчиња;
• шеќер или гранулиран шеќер - 300 гр;
• во мали пропорции со око скроб, путер, сол, ванилин;
• трошки од леб.

Готвењето пита од цреша во бавен шпорет е најлесната и најбрзата работа. На крајот на краиштата, паметната технологија ќе стори сé за вас.

1. Прво, треба да ги подготвите црешите - исплакнете, отстранете ги семињата, покријте ги со шеќер и скроб.
2. Тестото ќе биде бисквит, за да го направите ова, одделете ги жолчките од белките, победи го последниот во пена со шеќер. Потоа додадете жолчки, брашно во делови, продолжувајќи интензивно да го мешате тестото. Конзистентноста на готовата мешавина треба да биде слична на онаа на варено кондензирано млеко.
3. Подмачкајте сад од повеќеварка со масло, посипете со лебници, па истурете половина од тестото.
4. Распоредете го филот од цреша со шеќер рамномерно над тестото и покријте го со остатокот од тестото.
5. Изберете режим "печење", поставете го времето на 55 минути и само почекајте до крајот на програмата. Излегува прилично вкусна пита со цреши според овој рецепт со фотографија чекор по чекор, но треба да почекате додека не се излади целосно во самиот мултиварк.

Други опции за правење пити од цреша

Loversубителите на кратки лепчиња можат да го користат неговиот рецепт за да создадат задоволство од вишна.

За тестот, ќе ви треба сличен пакет производи како за пита со тесто од кефир, но со исклучок на ферментиран млечен производ. Исто така, ќе ви треба 1 јајце и заменете ја вкупната маса на шеќер со 2-3 лажици. л шеќер за шеќер.

Тестото за торта со кратки пијалаци со цреши се подготвува според принципот на мелење.

Прво, сите состојки мора да се измешаат, а потоа обидете се да месите со вилушка. 1/3 од тестото мора да се завитка во фолија и да се скрие во замрзнувачот. Во тоа време, ставете го преостанатото тесто во калап, ставете го филот врз него и истријте го замрзнатиот дел со последниот слој одозгора. Печете на ист начин како и питата со кефир. Многу е полесно да се направи пита од цреша од лиснато тесто, за што се купува готова основа во продавницата.

Видео рецепт за виенска пита со цреши