Како да направите пита со портокал

Кујната е просторија исполнета со неверојатно вкусни ароми секој ден, особено кога станува збор за јадење како пита од портокал. Агрумите се еден од најсветлите вкусови, па затоа нивната кора од лимон или неколку капки концентрат се користат за украсување на кое било тесто. И ако се користи и остатокот од овошјето, тогаш печењето ќе се покаже како многу мирисна, и што е најважно - вкусно.

Постојат многу едноставни рецепти за пита со портокал. Секој од нив е уникатен, а нивниот неверојатен мирис на цитрус во комбинација со нежно тесто ги поврзува. Дури и почетник кулинарски специјалист може да направи портокалов десерт. Но, за да ја направите печивата што е можно вкусна, мора да се придржувате до неколку правила:

1. Кора од лимон е портокалов дел од кора. Белиот дел е многу горчлив, па затоа се користи само во случај на кори исполнети со сируп..
2. Можете дури и да исцедите сок од портокал со рака. За да го направите ова, превртете го овошјето на масата, лесно притискајте на него со вашата дланка..
3. Отстранете ги семето од пулпата претходно. Коска случајно фатена во пита ќе биде непријатно изненадување.

Најчесто, бисквитите се подготвуваат со агруми, но добро изгледа и торта со кратки портокали. Плодовите од портокал одат добро со ореви, душо, цимет и овошје, за да може да се користат како основа за бисквит, како и за полнење или украс за торта.

Пита со мед и портокал

За нежен бисквит ќе ви требаат:

• 2 портокали;
• 125 мл мед;
• 5 јајца;
• 250 гр брашно;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Овој рецепт за портокалова пита со фотографија прави деликатна пандишпан. Портокалите се добри во каква било форма, но деликатниот бисквит е најдобар кога се варат. Процесот на готвење трае околу 2 часа. Водата не треба целосно да ги покрива портокалите. Варените портокали се помеки, што го олеснува мелењето во мазно пире.

Оладените плодови мора да бидат крупно исечени, изложени во јами и испратени во мешалка. Препорачливо е да се мелат агруми во каша, така што нема одделни парчиња. Погодно мелење е исто така погодно, тогаш портокалите ќе се истакнат малку во тестото, иако тоа нема да влијае на вкусот.

Кога подготвителниот дел ќе заврши, можете да започнете да го месите тестото. За да го направите ова, измешајте ги сите состојки во еден сад, освен брашно и прашок за пециво. Се препорачува да се победи тестото со миксер, така што тоа добро се крева во рерната. Тестото рачно претепано ќе биде погусто. Јајца може да се камшикува одделно, а потоа да се додаде на вкупната маса.

Прашок за пециво се додава последен..

Наместо редовно пченично брашно, соодветно е брашно од бадем, или мешавина од еднакви делови на двете. Интересен вкус се добива со додавање на малку брашно од ориз.

Тестото ќе испадне течно, личи на кисела павлака во конзистентност.

Тестото мора да се истури во сад за печење. Металната форма е подмачкана или покриена со пергамент за печење, фолија. Главната задача на кој било од овие методи е да се заштити тортата од лепење на калапот, во спротивно ќе биде невозможно да се добие готовиот сад..

Колачот се пече околу 40 минути на температура од 190 степени. Рерната мора претходно да се загрее. Вклучете го на посакуваната температура веднаш по вриење на портокалите. Готовиот колач се препорачува да се украсува со шлаг и рендани ореви. Може да се сервира и топло и ладно. Willе ги задржи светлата арома и вкус.

Ellелема пита од портокал

Следниве состојки се користат за желе пита:

• 2 мали портокали;
• 150 гр путер;
• 150 гр брашно;
• 100 мл вода;
• 300 гр шеќер;
• 4 јајца;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Ова е еден вид пита исполнета со портокал. Сепак, самиот фил не се вметнува во тестото, туку станува долниот слој за време на печењето. Послужете таков десерт наопаку, така што круговите од портокал се јасно видливи. За да подготвите таква торта, треба одделно да работите со сецкани овошја и тесто. Портокалите мора да бидат карамелизирани. За тестото е потребен дел од кора од портокал, така што кората е отстранета од половина од овошјето.

100 гр шеќер се става со вода и се става на оган. Агрумите се сечат на парчиња и се потопуваат во слатка течност. Најдобро е да го направите ова во тава или тенџере. Откако портокалите се во сирупот, покријте ги садовите и намалете ја топлината. Плодовите се карамелизирани во рок од 8 минути. Можете да го подобрите овој рецепт и да додадете јаболка. Пита со портокали и јаболка е погодна за вечерен чај наместо вообичаената шарлот.

Додека портокалите не ја достигнат посакуваната состојба, треба да ги мелете јајцата со преостанатиот шеќер и путер. За погодност, путерот прво мора да се стопи во водена бања или во микробранова печка.

Ситно сецканата кора од лимон и брашното со прашок за пециво се додаваат во кремастата маса на јајца во мали делови.

Тестото се меша додека не се изедначи. Резултатот треба да биде полу-течна маса.

Садот за печење е покриен со фолија или хартија. На неа се поставени портокалови кругови. Тие мора да го пополнат целиот дното на формуларот. Не е страшно ако има малку повеќе овошје. Вие само ги поставите на горниот дел од претходниот слој..

Од погоре, агрумите се истураат во тестови и се ставаат во рерна загреана на 180 степени. Пита од портокал се пече половина час. Послужете го да се олади. Многу е вкусно и топло, но е малку влажно, па може да се олабави во рацете и да не сече добро.

Пита во бавен шпорет

Toе ви требаат пита со кора од портокал во повеќеварка:

• 4 јајца;
• 1 чаша шеќер;
• 1,5 чаши брашно;
• 2 портокали;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Рерната се повеќе се заменува со други апарати за домаќинство, така што многу рецепти се прилагодуваат. Готвењето портокалова пита во бавен шпорет е многу едноставно. Единствениот недостаток е тоа што не можете да изберете интересен сад за печење. Сè е сварено во сад, па тортата ќе биде исклучително заоблена со малку нерамни рабови..

Во повеќето случаи, само треба да ги растоварите сите состојки во мултиварки. Сепак, печењето тесто за оваа техника не се разликува од печењето во рерна, што значи дека треба малку да се подготвите. Пита со портокал е направена од тесто, затоа треба правилно да ги мешате состојките.

Не гответе или мелете го портокалот за повеќеварки. Доволно е да го исечете на мали парчиња. Исто така, наместо цел портокал, можете да го користите само неговиот сок. Дел од кора од портокали се сече со нож и се додава на тестото со цел да се подобри неговиот вкус. Изматете ги јајцата одделно за да го направите тестото повеќе меки. Претепаните јајца се мешаат со брашно и портокали.

Пита со портокал се става во садот со повеќе готвења. Избран е режимот "Печење", а потоа останува само да се почека звукот на крајот на кујнската опрема, да се извади тортата и да се украси.

Колачи со портокали се совршени за ужинка во кое било време од денот. Десертот не бара многу енергија. Може да се прави скоро секој ден наместо да се купуваат претходно подготвени колачиња или мафини. Пита со лимон и портокал, како и со други видови агруми, нема вкус горчлив. Тој од овошје зема само светла арома и познат вкус..