Популарен рецепт за супа од гурмански кромид

Гурманската храна на француската кујна отсекогаш го привлекувала вниманието на кулинарските експерти од целиот свет. Познатиот рецепт за супа од кромид денес активно се користи во врвни ресторани. На крајот на краиштата, се подготвува на различни начини, додавајќи сирење, зачини, супа, вино, путер и маслиново масло. И покрај тоа, главната состојка - кромидот - ја формира основата на извонредната супа. Неговиот уникатен вкус воодушеви милиони луѓе на планетата, па затоа се задоволни да го готват дома..

Традиционален рецепт за супа од кромид со слика

Од памтивек, француските сиромашни подготвувале едноставно јадење кромид. Покрај главната состојка, парчињата застоен леб и супа од говедско месо беа ставени во супата..

Современите готвачи ја зачинуваат деликатесот:

• рендано тврдо сирење;
• пченично брашно;
• свеж крем;
• крутони;
• колбас;
• лук;
• зачини;
• ароматични билки.

Некои рецепти содржат дополнителен зеленчук, што го прави јадењето многу позадоволувачко. Да разгледаме детално како да готвиме супа од кромид дома и да го пробаме неговиот одличен вкус.

Можете да го замените кромидот со свежи пердуви. праз. Супата не ги губи своите својства, напротив, излачува пријатна арома.

За садот ќе ви требаат производи:

• месо за супа;
• кромид;
• маслиново масло;
• суво бело вино;
• тврдо сирење;
• багет;
• путер;
• сол;
• шеќер;
• мајчина душица;
• мелен црн пипер.

Чекори за создавање сад

Следејќи го традиционалниот рецепт за супа од кромид, месото се крчка за да се создаде вкусна супа.

Неколку кромид се сече на половина прстен.

Загрејте маслиново масло во голем тенџере или длабока тава. Путер и кромид се додаваат на него. Ја чуваме храната околу 5 минути со постојано мешање. Тогаш пожарот е намален. Ставете шеќер во контејнер и варете околу 15 минути. По истекот на времето, посолете и зачинете со пиперка. Кога кромидот е карамелизиран, се додава бело вино. Ставете ја смесата да зоврие. Гответе околу 30 минути да се згусне.

Загрејте електрична или гасна печка. Покријте го листот за печење со пергамент. Поставете парчиња багета. Печете додека не порумени.

Подготвена супа се става во глинени плочи. Ставете парчиња багета на врвот. Посипете со сецкано тврдо сирење. Испратете го во рерна 7 минути. Кога сирењето ќе добие румена боја, се сервира. Како што можете да видите, класичниот рецепт за супа од кромид во Франција не содржи сложени операции. Затоа, дури и неискусен готвач или тинејџер може да готви јадење..

За да се забрза процесот, супата може да се направи однапред..

Словенски пристап кон француската деликатес

Одлични готвачи експериментираа пред да создадат извонредно јадење. Многу домаќинки продолжуваат во истиот дух. Тие земаат чекор-по-чекор рецепт со фотографија од супа од кромид како основа и додаваат неколку оригинални состојки. Размислете за една од опциите за такво јадење.

Збир на производи:

• кромид (500-600 g);
• варени грав (250 g);
• путер (50-70 g);
• неколку компири;
• морков;
• сол;
• пиперка;
• Ловоров лист;
• свежи билки.

Низа на готвење

Целиот кромид се сече на прстени. Се шири во тава со загреан путер. Врие на умерена топлина околу 15-20 минути додека не порумени.

Излупените моркови се пренесуваат преку груб ренде.

Исечете ги компирите на мали коцки.

Зеленчукот се става во топла вода. Гответе 30 минути. Се додаваат грав и пржен кромид. Солени Ракавици. Зачинете со свежи билки. Супата се служи топла како главно срдечно јадење.

Токму изобилството на пржен кромид во путер создава уникатен вкус на словенска супа со француски ноти..

Оригинален избор на состојки

Размислете за необичен рецепт за супа од француски кромид со стопено сирење, што активно го користат готвачи од целиот свет..

За тоа ќе бидат потребни производи:

• неколку големи кромид;
• компири;
• пилешки гради;
• морков;
• путер;
• преработено сирење;
• Бел леб;
• компиров скроб;
• мелен пипер;
• сол;
• гранки од копра или магдонос.

Супата се смета за нискокалорична храна и е погодна за секоја диета..

Процес на готвење

Кромидот, компирот и морковот се лупат. Тие се мијат под млаз вода. Кромидот се сече на половина прстен. Остатокот од зеленчукот во мали коцки. Преработеното сирење е ситно рендано.

Пред да подготвите супа, препорачливо е да го држите сирењето 30 минути во замрзнувачот.

Во согласност со овој рецепт за супа од кромид, пилешкото филе се сече на мали парчиња. Пржени во путер додека не поруменат. Во тавата додадете половина прстен кромид, моркови и зачини. Чорба 15 минути, додека зеленчукот не омекне. Потоа посипете ги со билки и рендано стопено сирење.

Компирите се варат во голема чинија. 15 минути пред да готвите, додадете мешавина од зеленчук, сирење и пилешко филе. Темелно измешајте. За вискозитет, ставете компиров скроб. Чорба околу 10 минути.

Белиот леб се сече на тенки парчиња. Пржени во тава или тостер. Служено на посебна чинија со потпис француска деликатес.

Одлична храна за слабеење

Кога вишокот тежина се меша со животот, сакате брзо да се ослободите од него. За жал, без напор и правилна исхрана, тоа не може да се направи. Француските готвачи развија оригинален рецепт за супа од кромид за губење на тежината, кој содржи изобилство на вредни компоненти.

Садот ги стимулира метаболичките процеси. Ги отстранува штетните токсини и токсини од телото.

Потребни производи:

• кромид (5-7 парчиња со средна големина);
• црвени месести домати;
• бугарска пиперка;
• целер;
• зелка;
• сол;
• зачини.

Фази на подготовка на диететски третман:

1. Целиот зеленчук се лупи и темелно се мие под притисок на вода.
2. Мелење и се става во волуметриски контејнер. Оставете да зоврие. Темелно измешајте. Намалете ја топлината и варете уште 15 минути под затворен капак.
3. 5 минути пред да готвите, додадете сол и зачини во супата. Јадењето се служи топло. Чувајте го во фрижидер до 5 дена.

Видео рецепт за правење супа од кромид