Оригинално изненадување за неочекувани гости - тепсија за црн дроб

Кога добри пријатели се појавуваат на прагот со торта во рацете, ефектот на изненадување е вознемирувачки. Но, мудрите домаќинки знаат дека тепсијата за црн дроб е оригинален начин да ги изненадите неочекуваните гости. Ова јадење испушта пријатна арома, изгледа вкусно и, се разбира, економично..

Бидејќи производот има голем број корисни својства, а научниците велат дека содржи многу вредни елементи за организмот, тој мора да биде правилно подготвен. Особено вкусна е тепсија од црн дроб во рерна. Благодарение на овој термички третман, потребниот сет на хранливи материи е зачуван во садот. Постојат многу различни предлози за создавање на ова јадење, но хостесите ги избираат најдобрите опции. Ајде да разгледаме некои од нив.

Тепсија за црн дроб содржи елементи од железо кои го зголемуваат хемоглобинот.

Античка храна на модерен начин

Најчесто, можете да уживате во нови јадења на забава, бидејќи сопствениците се обидуваат да ги дадат своите сто проценти. Но, што ако готвите долго заборавено јадење на модерен начин? Такво изненадување може да им се претстави на неочекувани гости. Тепсија за црн дроб со леќата е одлична идеја за водителка. За да го подготвите, треба да земете едноставен пакет производи:

• пилешки црн дроб;
• жито од леќата;
• јајца;
• светилка;
• морков-
• путер;
• Кисела павлака;
• тврдо сирење;
• зачин;
• сол.

Кога не очекувате гости, но има црн дроб во фрижидерот, можете брзо да го решите проблемот со ручекот. Прво на сите, производот се истура со млеко, така што ќе се покаже нежен и мек. Потоа леќата се вари во солена вода. Кога ќе бидете подготвени, додадете путер..

Искусните готвачи забележаа дека ако не се меша со житарките за време на готвењето, излегува дека е трошка.

Следно, излупете го и исечете го кромидот. Бришење моркови на груб ренде. Зеленчукот се шири во тава со загреана маст од сончоглед и се динста. Додадете пилешки црн дроб и пржете. Готовите производи се сецкаат со мешалка.

Победи јајца во посебен сад. Потоа лесно загреаниот путер се става во пена, се меша и се става во леќата.

Сад за печење е подмачкан. Раширете дел од леќата како основа. Истурете сецкан црн дроб со зеленчук на врвот, обидувајќи се да направите рамномерен слој. Полнењето е покриено со преостанатата леќата.

За да го направите јадењето вкусно, тоа е зачинето со кисела павлака и тврдо сирење. Печете тепсија од пилешки црн дроб во рерна додека не порумени.

Класична верзија на диетален оброк

Слично јадење можете да готвите и со гриз. За да го направите ова, земете ги следниве состојки:

• пилешки црн дроб;
• кромид со сијалица;
• јајца;
• гриз;
• морков;
• растителни масти;
• сол;
• зачин.

Користејќи го овој рецепт, тепсија за црн дроб во рерна се подготвува на следниов начин:

1. Зеленчукот се лупи, сецка на мали коцки, се става во тава на масло.
2. Пилешкиот црн дроб темелно се мие. Отстранете ги мастите, слоевите, остатоците од жолчката. Сецкани на коцки со средна големина.
3. Црниот дроб и зеленчукот се комбинираат во посебен сад. Се додаваат сол, зачини, гриз. Измешајте сè темелно.
4. Цврста форма од рерната е покриена со фолија или хартија. Навлажнете изобилно со маснотии, посипете со гриз и истурете ја смесата од црн дроб. Површината е израмнета.
5. Тепсија за пилешки црн дроб се испраќа во рерна загреана на 180 степени. За час и половина таа е подготвена.
6. Послужете ја храната откако ќе се излади целосно, исечете ја на делови.

Подобро е да се отстрани хартијата од садот кога е ладно, а не порано. Во спротивно, интегритетот на тепсијата може да биде оштетен..

Индиска тепсија - со ориз

Постарите луѓе се обидуваат да го следат нивното здравје, па затоа претпочитаат храна со малку маснотии. Кога неочекувано ќе дојдат да ги посетат децата, би било паметно да ги поканат своите родители да јадат тепсија со црн дроб со ориз. Јадењето е прилично едноставно за подготовка, главната работа е да изберете соодветен рецепт. Еве еден од најпопуларните.

Збир на производи:

• пилешко или говедско црн дроб (приближно 500 грама);
• оризови жито (100 грама);
• јајца (2 или 3 парчиња);
• крем (половина чаша);
• пченично брашно (100 грама);
• кромид со средна големина;
• зачини;
• пиперка;
• сол.

Фази на создавање диетален оброк:

1. Прво, оризовите житни култури се варат во солена вода.
2. Тие го чистат црниот дроб од слоевите и остатоците од маснотии. Исплакнете темелно под умерен притисок на вода. Се сече на мали парчиња.
3. Кромидот се лупи од лушпата, потоа се сецка ситно и се испраќа до тавата. По појавата на кафеава кора, тргнете ја од оган да се излади.
4. Црниот дроб, јајцата, кремот се ставаат во контејнер од мешалка. Вклучувајќи го режимот "Турбо", победи додека не се добие хомогена грутка.
5. Додадете пченично брашно и повторно механички промешајте за да нема грутки во смесата.
6. Потоа, гриз од ориз, зачини, сол и бибер се ставаат во црниот дроб. Производите се мешаат добро.
7. Подмачкајте го калапот од рерна. Истурете ја смесата и испратете ја да се пече 35 минути.

Јадењето се служи со јајце, билки или зеленчук.

Оваа тепсија за црн дроб се покажа многу нежна, па затоа не треба да се суши премногу. Веднаш штом ќе се појави кора, извадете ја од рерна.

Вечно дружење - црн дроб и компири

Фановите на гурманските јадења се обидуваат да подготват разни јадења користејќи популарни рецепти од искусни готвачи. Особено вкусно е тепсија од црн дроб во рерна со додавање на омилените компири. За да јадете, потребна ви е следнава листа на состојки:

• компири;
• црн дроб;
• светилка;
• морков;
• мајонез или павлака;
• тврдо сирење;
• путер;
• сол;
• зачин.

Чекор-по-чекор метод за готвење тепсија од компири со црн дроб се состои од следниве чекори:

1. Првиот чекор е да се вари компирот во солена вода. Пире од него, внимателно месење.
2. Морковот се ренда со груба основа. Кромидот се сецка на коцки со средна големина. Пржени во растителна маст додека не се појави кафеава кора.
3. Црниот дроб се чисти од остатоците од филмови и тенки вени. Исплакнете темелно под млаз вода. Се сече на парчиња, а потоа се става во тава со кромид и моркови за термичка обработка.
4. Формата од рерната е подмачкана со путер или растително масло. Се шири слој пире од компири, а потоа и црниот дроб со зеленчук, а потоа се покрива со остатоци од компири.
5. Горната топка е подмачкана со мајонез или павлака. Посипете со рендано тврдо сирење.
6. Листот за печење се испраќа во рерна 40 минути, додека постојано се набудува печењето. Кога ќе се појави златно-кафеава, тепсијата е подготвена.
7. Послужете го садот, зачинувајќи го со билки и павлака.

За да не се исуши црниот дроб, не смее да се превари. Затоа, важно е да се внимава на храната, цело време кога се подготвува.

Видео рецепт за кралско готвење црн дроб

Гурмански третман за пријатели

Кога обичната храна станува здодевна и сакате нешто необично, авантуристичките готвачи подготвуваат тепсија од говедско црн дроб. Јадењето е често многу меко, што скоро се топи во уста, како чоколадо.

Производи:

• говедско црн дроб;
• јајца;
• кромид со сијалица;
• морков;
• кефир;
• гриз;
• растителни масти;
• путер;
• пиперка;
• крекери;
• сол.

Тајни за готвење:

1. Кефир се става во мал контејнер, во него се додаваат јајце и гриз. Измешајте сè темелно.
2. Црниот дроб се чисти од видливи филмови и слоеви, а потоа се меле со мешалка или мелница за месо. Кромид исто така се става таму..
3. Мешавината на црниот дроб се става во кефир, се меша и се става во фрижидер.
4. Кромидот се сецка на коцки, а морковот се мачка на ренде со големи дупки. Пржени во тава во растителна маст додека не поруменат.
5. Подмачкајте го калапот од рерна, посипете со лебници. Истурете половина од мешавината на црниот дроб во неа, рамномерно распределувајќи ја на целата површина. Пржениот зеленчук се става на врвот, покривајќи го со остатокот од сецкан црн дроб.
6. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете 40 минути. Кога тепсијата за црн дроб се олади, исечете ја на мали делови и послужете ја за вечера.

Готвење вкусно суфле од црн дроб - видео