Како компетентно да се готви пастрмка печена во рерна за семеен оброк

Споделувањето храна се смета за најважната традиција која засекогаш влече корени во нашето општество. За ваков настан, многу луѓе готват печена пастрмка во рерна. Оваа величествена риба има незаменлив вкус и низа корисни елементи. Дури и по термичка обработка, богата е со витамини, цинк, масни киселини, магнезиум. Покрај тоа, рибата се смета за нискокалоричен диететски производ..

Пастрмката печена во рерна често е главно јадење на семеен оброк. Скоро сите ја сакаат - возрасните и децата, за одличната арома и сочноста на месото. Готвачите развија огромен број опции за готвење пастрмка. Разгледајќи некои од нив, многумина успеаја да создадат неверојатно вкусно јадење во нивната кујна..

Ако готвач купи свежа пастрмка од продавница, испечете ја што е можно побрзо..

Кога времето истекува

Денешното темпо на живот ги охрабрува зафатените луѓе да посветат што е можно помалку време на готвење. Би сакал да направам сè брзо, но со одличен вкус. Неколку рецепти за печена пастрмка во рерна се погодни токму за такви луѓе.

Риба со вкус на лимон

За да создадете јадење, потребен ви е сет состојки:

• труп од пастрмка;
• лимон со средна големина;
• копра;
• рузмарин;
• растително масло;
• пиперка;
• сол.

Процесот започнува со подготовка на риба. Стомакот се сече со остар нож и се отстрануваат внатрешните делови. После тоа, тие темелно се мијат внатре и надвор. Тогаш трупот е активно нанесуваат со сол и црн пипер.

Лист со фолија се става на широк плех за печење. Подмачкајте го со сончогледово масло. Исечете го лимонот на тенки парчиња и потоа раширете го на хартија. Ставете ја рибата на врвот, завиткајте и печете 10 минути. Потоа се отвора и се чува во рерна за иста количина. Таков едноставен рецепт за печена пастрмка во рерна во фолија може да се користи кога истекува времето, а домашните се гладни..

Кралска риба со крем сос

За да подготвите јадење, мора да земете:

• филе црвена риба;
• путер;
• крем со многу маснотии;
• лук;
• сенф;
• лимон за сок;
• светилка;
• сол;
• пиперка;
• магдонос.

Ако готвач знае како да пече цела пастрмка во рерна, нема да му биде тешко да ја готви брзо. Знаејќи тие велат дека знаењето е голема моќ.

Прво на сите, загрејте ја рерната на максимум 200 ° C. Бришење на исчистената, измиена риба од двете страни со бибер измешана со сол.

Крем, путер, сенф, сол, бибер, лук (поминат низ преса) се ставаат во посебен сад. Сите состојки се мешаат за да се добие хомогена маса.

Ставете ја црвената риба на плехот за печење. Великодушно посипете со ситно исечен кромид и прелијте го со сосот. Држете во рерна околу 15 минути. Послужете пастрмка печена во крем со гранчиња магдонос, парчиња лимон, истурете го преостанатиот сос.

Така што рибата не го изгуби својот интегритет, препорачливо е да се следи процесот на печење. Во случај на губење на внимателност, садот може да се претвори во каша..

Постојаната состојка во садот е тврдо сирење

Искусните домаќинки често користат тврдо сирење за да подготват срдечни оброци. Комбинирајќи го со црвена риба, добивате необичен вкус што едноставно не може да се заборави. Рецептот за печена пастрмка со сирење содржи едноставни состојки:

• месо од пастрмка;
• тврдо сирење од секаков вид;
• крем;
• лимон со средна големина;
• домат;
• зачини за риби;
• маснотии;
• сол.

Чекори за готвење:

1. Излупената пастрмка се сече на стекови. Во просек, секој е дебел околу 2 см. Потоа парчињата се ставаат во сад и се преливаат со сок од лимон.
2. Во посебен сад измешајте крем, сок од лимон и рендано сирење.
3. Покријте го листот за печење со алуминиумска фолија. Подмачкајте ја.
4. Ставете домати на дното, посипете ги со сол.
5. Ставете шницли од црвена риба на врвот, а потоа истурете ја смесата со крем сирење. Раширете рамномерно на целата површина на рибата со лажица, додајте зачини.
6. Печете околу 20 минути на максимална температура од 200 ° C. Сервирајте пастрмка печена во рерна со пире од компири или ориз.

Под наслов - „Направено со loveубов“

На сите времиња се веруваше дека ако водителката не додаде капка loveубов на садот, излегува дека е без вкус. Кој сака редовно да јаде ваков вид на храна? За да не се случи тоа, разгледајте рецепти со фотографија од печена пастрмка во рерна за да ја поддржите инспирацијата. Кога однапред замислувате каков ќе биде конечниот резултат, тоа ви дава храброст и возбуда. Не е ни чудо што луѓето велат дека е многу поумно да се види еднаш отколку да се прочита сто пати. Некој ќе рече: парафразирано, но дали се промени значењето? И, ако знаете колку да печете пастрмка во рерна, можете ефикасно да го искористите вашето време..

Црвена риба во компанија со зеленчук

За да го подготвите овој диететски производ, ќе ви треба едноставен сет на компоненти:

• виножито пастрмка;
• домати;
• кромид;
• модар патлиџан;
• растително масло;
• лимон;
• коријандер;
• ловор;
• кари;
• рузмарин;
• пиперка;
• риган;
• босилек;
• магдонос;
• сол.

Познавачите на зачини можат безбедно да користат други варијанти на популарни зачини. На пример, анасон дава риба неверојатен вкус на лимон. И шафран (најскапиот зачин) - ја нагласува аромата и бојата на садот.

Пастрмката печена со зеленчук се подготвува во неколку фази:

1. Излупете го кромидот, измијте го под чешмата, исушете го малку со хартиена крпа. Се сече на големи коцки.
2. Исплакнете ги модри патлиџани со проточна вода. Уништени во истите парчиња.
3. Доматите, по можност цврсти, се сечат на големи четвртини.
4. Загрејте растително масло во тава за пржење. Раширете го кромидот и пржете на умерена топлина додека не се појави кафеава кора..
5. Во овој период се подготвува риба. Се чисти од утроба, перките се отстрануваат со ножици, гребенот, жабрите и сите коски се сечат. 
6. Труп пастрмка се мари и се попрскува со пакет зачини. Оставете неколку минути.
7. Следно, модар патлиџан се додава на кромидот, проследен со домати. Чорба 5 минути. 
8. Кога зеленчукот ќе се олади, тој е зачинет со сушени билки. Можете да користите копра, магдонос или цилинтро.
9. Парчиња лимон се ставаат во главата на пастрмката, така што таа е заситена со сок.
10. Стомакот на рибата е полнет со задушен зеленчук, а потоа се зашива со конец. 
11. Подготвениот полу-готов производ е поставен на пергамент и се испраќа во топла рерна половина час. 

Послужете виножито пастрмка печена во рерна со парчиња лимон и свежи домати. Користете пире од компири за гарнир.

Одлично јадење "Исполнување на соништата"

Прекрасна идеја за семејна вечера - пастрмка со портокали во соја сос. Хармоничната комбинација на месо со сладост од агруми создава уникатен вкус на производот. Подготвен е од следниве состојки:

• труп од пастрмка;
• еден голем портокал;
• мајонез (ако сакате, можете да го замените со незасладен јогурт);
• сенф;
• душо;
• соја сос;
• пиперка;
• шафран (ако е достапен);
• сол.

Кога е збир на производи, тие почнуваат да создаваат јадење со романтично име „Исполнување на сонот“.

Првиот чекор е да го излупите портокалот и да ги отстраните семето. Исечете во истите кругови. Лист за печење е нареден со алуминиумска фолија и портокалите се поставуваат цврсто.

Соја сос, мајонез, сенф и мед се мешаат во мал контејнер.

Парчињата пастрмка се ставаат цврсто врз портокалот. Потоа либерално намастете со подготвениот фил.

Посипете ја пастрмката со мелен пипер и шафран и потоа ставете ја во рерна. Јадењето се служи со компири, ориз или леќата..

Печена црвена риба со печурки

Фановите на срдечни јадења нема да се откажат од извонредната комбинација на пастрмка со печурки и зеленчук. Подгответе производ од следниот пакет производи:

• пастрмка со средна големина;
• свежо Шампињон;
• кромид со сијалица;
• блага пиперка;
• домати;
• лук;
• лимон;
• растителни масти;
• мелен пипер;
• сол.

Прво на сите, сецкан кромид се пржи во тава додека не се појави кафеава нијанса. Потоа додадете печурки, домати и бугарска пиперка и добро промешајте. Поминете 15 минути.

Каранфилче од лук се пренесува преку специјална преса. Потоа измешајте го со растително масло (2 лажици) и сок од лимон.

Рибата се шири на плех за печење покриен со фолија и великодушно подмачкан со мешавина од лук од сите страни. Следно, стомакот на пастрмка е полнет со зеленчук, потоа се зашива и се завиткува во фолија. Печете на температура од околу 200 степени не повеќе од 30 минути. За крцкава кора, излупете ја хартијата неколку минути пред да готвите..

Јадењето се служи со семеен оброк со кој било гарнир со слатко вино.