Како да направите зелен сос за наводнување во уста имитирајќи одлични готвачи

Вкусот на црвена риба, печено месо или диетална каша ефикасно ќе го надополни зелениот сос. Се служи во престижни ресторани и се подготвува во домашната кујна од искусни готвачи. Главната состојка во деликатесот е разновидност на свежи билки. Може да се купи во супермаркет или да се одгледува во летна куќа. Постојат огромен број рецепти за правење вкусен додаток на главните јадења. Размислете за најпопуларните опции што ги споделуваат искусни готвачи.

Традиционален сос од зелен магдонос

Дури и едноставно јадење го подготвуваат креативни готвачи со loveубов и стравопочит. Тие се обидуваат да му дадат уникатен вкус. Зелените од смарагд. Мирисна и лут лук. Сок од цитрус. Хармоничната комбинација на овие состојки е основата на традиционалниот зелен сос..

Тоа вклучува состојки:

• свежи гранки од магдонос;
• неколку чешниња лук;
• зелен лимон;
• сол (јодизирана или морска сол).

Првиот чекор е да го ставите магдоносот во пространа чинија. Истурете во вода и оставете 5 минути. За тоа време, остатокот од почвата ќе потоне на дното на садот. Потоа, зелените се мијат под чешмата, се тресат и се оставаат малку да се исушат. Се сече на мали парчиња.

Дебели парчиња магдонос внимателно се отстрануваат за деликатна текстура.

Зелен лимон добро измијте во топла вода, па избришете ја со салфетка. Исечете на половина. Стиснете го сокот рачно или со лажица.

Излупете го лукот. Измијте со чиста вода. Сува Ситно исецкан со нож.

Сите компоненти се ставаат во сад за мешалка и се сечат добро. Подготвениот зелен сос зачинете го со сол. Послужете со јадења со месо, печурки или морска храна.

Ароматични билки во „сериозно“ зачинување

Секое зеленило ја прави храната многу попривлечна, особено ако се служи на оригинален начин. Комбинирајќи ги популарните зачини, готвачите добија одлична деликатес.

За готвење ви требаат компоненти:

• копра;
• магдонос;
• зелен кромид;
• лук;
• пиперка;
• чили;
• оригано;
• нане;
• заминува коријандер;
• тарагон;
• сол;
• шеќер;
• маслиново масло;
• лимон.

Свежите билки темелно се мијат. Се шири на countertop да се исуши. Потоа сецкани со остар нож.

Пиперките се лупат со отстранување на семето. Потоа исечете ги на парчиња.

Лукот се пренесува преку рачна преса. Измиениот лимон се брише со чиста салфетка. Отстранете ја кората и изрендајте ја кора од лимон. Сецканата храна прво се става во сад. Ставете шеќер и сол по вкус. Намачкајте со маслиново масло. Темелно измешајте. Зеленило сос подготвен за јадење.

Производот може да се готви во мешалка со мешање на состојките околу 1 минута во турбо режим. Маслото се полни пред сервирање.

Кралска двојка на сите времиња

Со векови, копарот и магдоносот се сметаат за најпопуларни зачини. Свежи се користат за подготовка на салати, топли јадења, месо и риба. Често, зелените се служат директно на чинијата, како закуска со витамини.

Искусните готвачи нудат мешан рецепт сос од копра и магдонос, кој вклучува едноставни состојки:

• соја сос;
• сончогледово масло;
• гранки од копра;
• магдонос;
• сол;
• лук.

Подготвената храна се мие и се преклопува на хартиена крпа. Зелените се внимателно подредени, отстранувајќи груби стебла или пожолтени лисја. Лукот, копарот и магдоносот се сецкаат на вообичаен начин. Преклопете во мешалка и стартувајте ја единицата. Сосот се додава соја, сончогледово масло и сол. Производот се меша за да се добие хомогена текстура.

Можете да го диверзифицирате вкусот на зелените тестенини со додавање босилек, нане или цилинтро.

Сосот се служи со месни производи, компири и едноставно се шири на парче леб. Чувајте го во фрижидер околу 1 недела.

Неверојатна алтернатива на традиционалните сосови

Кечап, мајонез, сенф и рен во полнење цвекло. Таквите популарни „зачини“ заземаат посебно место на трпезата за вечера на нашите сонародници. Сепак, готвачите сугерираат да научат како да направат солен сос од билки за јадења со месо и риба. Покрај тоа, деликатесот содржи огромен број вредни компоненти кои се корисни за здравјето..

Производот вклучува:

• пердуви од зелен кромид;
• магдонос;
• кромид;
• цилинтро;
• слатка зелена и црвена лута пиперка;
• зелени маслинки без јами;
• лук;
• маслиново масло;
• вински оцет;
• сол по вкус.

Зелените и зеленчукот се мијат. Малку суво природно на масата. Големите компоненти прво се сецкаат со нож. Потоа ставете го во сад за мешалка. Истурете масло, вински оцет, сол и стартувајте го уредот.

Како резултат на масата се пренесува во тегла. Инсистирајте околу 2 часа во фрижидер. Послужете зелен сос со месо варено во рерна или над оган.

Производот може да се користи како маринада за ќебапи или скари.

Зачинети тестенини киселица

Fубителите на пролетните билки се нудат од кулинарски експерти за да разгледаат интересен рецепт за зелен сос.

Се состои од едноставен пакет производи:

• кисели лисја;
• кромид;
• суво бело вино;
• сок од лимон;
• крем;
• мелен пипер;
• сол.

Листовите од киселица темелно се мијат под чешмата. Сува користејќи салфетки, што во голема мера го забрзува процесот. Потоа исечете ги на мали парчиња.

Излупениот кромид се сецка и се става во тенџере. Се истура вино, што е уникатен прелив за салата со билки, а потоа малку се загрева. Се додава киселица, крем, сок од лимон. Промешајте Врие на тивок оган околу 10 минути. Послужете сос со јадења од риба и полнети јајца.

Пролетен сос од див лук

Кога сончевите зраци ќе ја допрат почвата во рана пролет, на пазарите се појавуваат свежи зеленило од див лук. Неговиот зачинет вкус и арома на лук не им се допаѓа на сите. Сепак, готвачите го користат производот за да направат пролетен зелен сос..

Е ви требаат едноставни компоненти:

• лисја од див лук;
• јадра од орев;
• маслиново масло;
• тврдо сирење;
• сол.

Измиен див лук се сече на парчиња.

Тврдо сирење се нанесува на груб ренде. Оревите се подредени, отстранувајќи ги оштетените јадра. Компонентите се ставаат во посебен сад. Мелење со мешалка за да добиете хомогена маса. Производот е зачинет со маслиново масло и солен. Се служи со италијански тестенини или се шири на леб.

Одличен зелен сос е ценет низ целиот свет, иако има многу рецепти за нејзина подготовка. За среќа, секој од нив има свој вкус. Оние кои веќе ја испробале оваа извонредна деликатес, сигурно ќе сакаат да го направат со свои раце. Популарни рецепти за секого.