Витаминска салата на цар со рукола за дневен оброк

Зачинетите билки содржат огромна количина корисни елементи. Оригиналната салата со рукола се смета за вистински кралски оброк. Може да биде не само дополнително јадење, туку и главно на празничната маса. Сè зависи од палетата производи со кои се комбинира ова извонредно зеленило..

Хранлива салата од рукола за појадок

Loveубителите на егзотична храна ќе ја ценат оваа зачинета билка. Неговиот нежен, но малку лут вкус, одговара добро со разни производи.

Тоа може да биде:

• ореви;
• сирења;
• морска храна;
• пилешко месо;
• зеленчук;
• бобинки;
• овошје.

Во италијанската кујна, билката се користи за правење традиционална пица, рижото и тестенини. Некои готвачи го додаваат во тегли кога конзервираат грав. Разгледајте едноставен рецепт за салата од рукола за појадок.

Потребни состојки:

• неколку гранки на зеленило;
• бадеми (2-3 лажици);
• суво грозје;
• тврдо сирење (50 g);
• маслиново масло;
• сол;
• мелен пипер по вкус;
• сок од лимон.

Процесот на правење салата од рукола започнува со натопување на суво грозје и бадеми во топла вода. За состојките да не ја изгубат формата, тие внимателно се следат. Веднаш штом ќе омекнат малку, течноста веднаш се исцеди. Исушете со хартиена крпа.

Бадемите се лупат, а потоа се сечат на парчиња што личат на цветни ливчиња. Пржени во сува топла тава.

Едноставна постапка ќе го олесни отстранувањето на кората од бадемите. Прво, се истура со врела вода 2 минути, а потоа со ладна вода..

Со помош на кадрава резанка се сецка тврдо сирење. Најчесто користат пармезан. Сепак, што и да е во фрижидер, ќе стори..

Маслиновото масло се меша со сок од лимон, бибер и сол. Излегува зачинет сос.

Измиената рукола се суши на хартиени кујнски салфетки. Поделете го на идентични гранки.

Се шири на дното на разделените садови. Посипете со омекнато суво грозје, „ливчиња“ од бадеми и струготини од тврдо сирење. Нежно истурете со сос од маслиново. Кралскиот оброк е подготвен!

Празнична салата со рукола и ракчиња

Одлична комбинација на зелена и морска храна може да се цени со подготвување необично предјадење.

Садот се состои од следниве компоненти:

• рукола;
• ракчиња;
• ореви (бор ореви);
• тврдо сирење;
• Црешани домати;
• лук;
• соја сос;
• зачини;
• душо;
• сок од лимон;
• маслиново масло.

Низа на готвење

Измиените и исушени гранки од рукола се поставени на широка, пространа плоча. Доматите се сечат на половина и се ставаат на врвот на зелените.

Ракчињата се попарени со врела вода. Излупете и лесно пржете во тава. Поставено на послужавник покрај доматите.

Тврдото сирење се крши со помош на груб ренде. Посипете ги сите состојки.

Полнењето е направено од маслиново масло, соја сос, мед, зачини и сок од лимон. Производите темелно се мешаат во посебен сад и се истураат над садот. Зачинета салата со рукола и ракчиња е подготвена за празничната трпеза!

Оригинална комбинација на риби и билки во едноставно предјадење

Фановите на морска храна подготвуваат одлична салата од следниве состојки:

• неколку гранки на свежа рукола;
• зрели црвени домати;
• авокадо;
• пилешки јајца;
• туна (конзервирана);
• вински оцет;
• маслиново масло;
• сусам.

Чекори за готвење

За да направите салата со рукола и туна да изгледа прекрасно на празничната маса, изберете ги вистинските јадења. Измиени и исушени гранки на зеленилото се поставени на дното.

Варените тврдо варени јајца се сечат на 4 дела.

Доматите се сечат на парчиња или мали парчиња. Ширење на состојките на врвот на руколата.

Излупете го авокадото со остар нож. Поделете го овошјето на неколку мали парчиња. Се користи за украсување на садот, па затоа се поставува околу рабовите на чинијата за послужување..

Зелените мора да бидат квалитетни и без видливи дефекти. Инаку, салата со авокадо и рукола ќе испадне со горчина..

Отвораат конзерва туна и ја месат токму таму со вилушка. Завршената состојка се става на врвот парчиња домат, јајца и билки. Маслиновото масло се меша со вински оцет и се прелива преку салатата. На крајот посипете го со семе од сусам.

Италијански навестување во мезе

Искусните готвачи подготвуваат салата со рукола, сирење од моцарела и домати како извонредна ужина за опојни пијалоци. За него се користат неколку компоненти:

• еден куп рукола;
• Сирење мацарела;
• Црешани домати;
• јаболков или вински оцет;
• зачини;
• маслиново масло.

Зелените од рукола се мијат под чешмата. Раширете го на чиста кујнска крпа за да ја исцедите водата. Производот е растргнат во мали гранки, ставајќи го во обемна чинија за салата.

Исечете ги доматите на половина и исечете го сирењето на мали парчиња. Ставете ги состојките во соодветен сад. Истурете во масло. Додадете оцет, зачини по вкус. Промешајте и дистрибуирајте на плочи.

Срдечен појадок за зајакнување на организмот

Зачинета салата со рукола и бор ореви стана незаменлив третман за појадок за многумина. Направен е од едноставни производи за само неколку минути.

За да создадете јадење ќе ви требаат:

• свежи гранки на рукола;
• парче тврдо сирење;
• пилешко филе;
• Црешани домати;
• бор ореви;
• вински оцет;
• маслиново масло.

Чекори за готвење

Гответе пилешко филе во посебен сад 15 минути. Кога производот се лади, исецкан на мали коцки. Износите на свежа рукола внимателно се шират на чинија за сервирање. Парчиња пилешки гради се ставаат на врвот.

Црешаните домати се сечат на 4 парчиња. Се шири околу рабовите на садовите како украс.

Оревите од бор се лупат и пржат во сува тава додека не се појави пријатна арома. Потоа тие се додаваат во зелените, филетите и доматите..

Вински оцет (1 лажичка) се меша со маслиново масло (30 гр.) Како резултат на сос се става мезето. Посипете ги сите компоненти со грубо рендано сирење. Салата од рукола со пилешки гради и ореви подготвени за јадење!

За богат вкус, понекогаш сувите домати се ставаат во садот. Тие се претходно исечени на тенки ленти..

Оригинално уживање за пријателите

Одлична салата со рукола и јагоди, која се подготвува од едноставни состојки, има неверојатен вкус:

• зелени гранки на рукола;
• јагоди;
• зелена аспарагус;
• зачин;
• вински оцет;
• маслиново масло.

Тајната за правење салата

Измиените јагоди се поделени на 2 дела. Некои бобинки се сечат на мали парчиња. Другите се сецкаат со мешалка. Зачини, маслиново масло и вински оцет се ставаат во кашеста маса.

Гответе ги мешунките од аспарагус на средна топлина околу 7 минути. Ладениот производ се сецка на мали парчиња.

На дното на разделените јадења, гранките на руколата и гравот се рамномерно поставени. На зелените се формира слој од ситно сецкани јагоди. Состојките се ставаат врз претходно подготвената смеса. Салатата се служи веднаш по готвењето во порција јадења.

Салата со рукола, портокал и пилешко филе - видео рецепт