Како искусните готвачи подготвуваат вкусни летни салати

Во време кога има изобилство овошје во градината и полиците во продавниците, сакам да создадам нешто извонредно. Неверојатни летни салати не само што ќе ја красат трпезариската маса, туку и ќе го надополнат снабдувањето со витамин во организмот. Во светот има огромен број рецепти кои имаат свој уникатен вкус. Некои од нив потекнуваа од минатиот век. Други - излегоа со креативни хостеси. Постојат оние кои ги споделуваат кулинарски експерти од соседните земји. Да тргнеме на возбудливо патување во волшебниот свет на вкусни јадења. Размислете за едноставни рецепти за летни салати со фотографии за авантуристички готвачи.

Француска деликатес за вечера

И покрај фактот дека летните горештини одземаат сила, грижните домаќинки никогаш не престануваат да го воодушевуваат своето домаќинство.

Тие подготвуваат срдечна салата за вечера од едноставен сет на храна:

• пилешко филе;
• меко сирење;
• Црешани домати;
• бугарска пиперка;
• Француски сенф (Дижон);
• рукола;
• лимон за сок;
• маслиново масло;
• сол;
• мелен пипер (црна);
• ловор;
• кромид со средна големина.

Како по правило, таквата летна салата се започнува од пилешко месо. Се мие под млаз вода. Ставете во тенџере и варете додека не омекне. Филетите внимателно се вадат од водата. Чекаат да се олади. Потоа се сече на надолжни ленти.

Нема потреба да се посолува месото. Доволно е да се стави ловоров лист и цел кромид.

Стеблото на бугарската пиперка е отсечено. Семето се отстранува. Тие се мијат. Се сече на тесни ленти.

Црешаните домати се сечат на два еднакви делови.

Ставете ја измиената рукола на рамна чинија. Посипете со струготини од слатка пиперка. Парчиња пилешко филе и сирење се ставаат на врвот. Намачкајте со маслиново масло. Солени Ракавици. Украсете со парчиња цреша домати. Посипете со сок од лимон и француски сенф.

Летни салати од минатиот век

Честопати новото се претставува како одамна заборавено старо. Ова е токму случајот со рецептите кои секогаш се во тренд. Ајде да се запознаеме со еден од нив.

Потребни се неколку едноставни компоненти:

• краставици со тенка кора;
• сочен кромид;
• Кисела павлака;
• оцет;
• Семиња од копра;
• лак;
• сол;
• малку гранулиран шеќер;
• пипер.

Како што можете да видите, рецептите за летни салати се состојат од едноставни производи кои се секогаш при рака. Процесот започнува со краставици. Тие се сечат во исти кругови. Посипете со сол. Ставете во чинија. Покријте со капак. Тие се испраќаат во фрижидер 4 часа. Кога ќе помине времето, краставиците темелно се мијат со вода и се прскаат со прстите од преостанатата течност..

Краставици и кромид исечени на прстени се ставаат во сад за салата. Пополнувањето се прави одделно. Павлака се меша со оцет, семе од копра, сецкан зелен кромид. Посипете со сол, бибер и додадете малку гранулиран шеќер.

Пред сервирање, истурете краставици со кромид со сос од павлака. Промешајте и јадете со задоволство во пријателска компанија.

Снежно-бело задоволство од домати

Ако некој мисли дека кравата нема никаква врска со доматите, тој е во голема грешка. Оние кои имаа многу кисела павлака секогаш ја користеа за летни салати со зеленчук..

Ајде да се запознаеме со оригиналниот рецепт за вкусно јадење, кое се состои од обични состојки:

• зрели црвени домати;
• сочен бел кромид;
• сол;
• густа павлака.

Црвените домати се сечат на еднакви парчиња во пространа чинија.

Кромидот се сецка на половина прстен. Мешано со домати. Истурете павлака. Солени Потопете 15 минути за зеленчукот да започне сок и да го сервира. Одличната комбинација на состојки ќе им се допадне дури и на незгодните гурмани. И добиената кашеста маса од кисела павлака и сок од домати се јаде со свеж бел леб.

Краставици понекогаш се додаваат во салатата, што му дава посебен сладок вкус на садот..

Одлична летна салата за романтичен појадок

Искусни домаќинки подготвуваат лесна закуска од лисја од зелена салата за полнење за целиот ден.

Се состои од едноставни компоненти:

• пердуви од зелен кромид;
• краставици;
• лисја од зелена салата;
• тврдо сирење;
• парче говедско месо;
• сол;
• мајонез;
• ловор;
• мал кромид;
• бобинки Црвена рибизла за украсување.

Говедско месо се готви во мал контејнер. Кога се појавува пената, таа внимателно се отстранува. Ловоров лист се става во тенџере, како и цел кромид. Неколку минути пред да се готви, производот е солен. Потоа тие се отстрануваат од огнот. Исцедете ја водата за да се излади месото.

Листовите од зелена салата се истураат со вода во мал сад. Тие се губат со рацете и потоа исцедуваат. Процесот се повторува неколку пати. Измиениот производ се шири на салфетки за малку да се исуши..

Во тоа време, тврдото сирење и краставиците се рендаат со големи делови. Изладените пердуви од говедско и зелен кромид се сечат на мали коцки.

Сувите лисја од зелена салата се сечат по должина или на половина. Главната работа е дека дебелината на лентите е околу 0,5 см. Сите состојки се ставаат во длабок сад. Зачинете со мајонез, сол и измешајте темелно. Зрели црвени рибизли се ставаат околу рабовите на едноставна, но вкусна летна салата.

Летни салати за посни денови

Скоро сите луѓе треба да водат сметка за нивната фигура. Во спротивно, нема да имате време да трепнете со око, бидејќи се појавува вишок тежина. Особено за посни денови, готвачите нудат вкусна деликатес.

За да го подготвите ќе ви требаат:

• домати;
• краставици;
• зелка;
• кромид или зелен кромид;
• магдонос;
• сок од лимон;
• растително масло;
• бугарска пиперка;
• морков;
• сол;
• зачин "провансалски билки".

Според рецептот за летна салата од зеленчук, секоја состојка (освен сирењето) мора темелно да се измие и исуши. Следно, започнете со сечење.

Зелка и бугарска пиперка се сецкаат на мали ленти. Кромидот се сече на прстени, а зелениот кромид се сече на парчиња. Морковите се рендаат со големи делови. Исецкајте го магдоносот што е можно помал за да биде убаво распределен меѓу зеленчукот. Сите компоненти се ставаат во пространа плоча.

Истурање се прави во посебен сад. Истурете во сончогледово масло, додадете сок од лимон, сол. Подготвената течност се истура врз зеленчукот. Темелно измешајте. Јадењето е подготвено за јадење. Брз, вкусен и нискокалоричен.

Неопходен производ за главното јадење

Меѓу луѓето постои мислење дека кашата не останува без зеленчук, дури и ако е со месо.

Вкусна летна салата се подготвува од едноставни состојки:

• домати;
• какви било зеленило;
• парче фета сирење;
• сусам;
• лак;
• маслиново масло;
• сол.

Доматите се сечат на еднакви парчиња за да се направи лекувањето привлечно. Ситно исецкајте ги зелените со нож или исечете ги со кулинарски ножици. Сирењето се сечка на минијатурни коцки. Сите производи се ставаат во сад за салата. Истурете го со маслиново масло и сол, земајќи го предвид вкусот на фета сирењето. Одозгора посипете со семе од сусам. Служеше на масата.

Сирењето може да се замени со сирење Фета. Ова практично нема да влијае на вкусот на садот..

Летни салати со стапчиња од рак

Обично такво јадење се подготвува во зима за празнична трпеза. Но, мудрите домаќинки не се плашат да експериментираат и смело се фаќаат за деловно.

Прво, се собираат потребните производи:

• стапчиња од рак;
• зелен грашок;
• бугарска пиперка;
• копра;
• магдонос;
• домати;
• краставици;
• сол;
• мајонез за облекување.

Сите компоненти се сечат на мали парчиња. Свиткајте во гломазно јадење. Ставете сол. Промешајте Потоа се додава зелен грашок. Истурете мајонез со средни маснотии. Посипете со сецкан копра и магдонос. Служеше како дополнителна компонента на вториот курс.

Неверојатната разновидност на летни салати е невозможно да се опише со еден потег. Мудрите домаќинки постепено воведуваат нови рецепти во животот. Така, тие стекнуваат непроценливо искуство со готвење.

Видео рецепт за летна салата со необичен прелив