Како да се готви леќата во тенџере со вода и млеко

Ако не знаете како да готвите леќата во тенџере, подготвени сме да ви откриеме неколку тајни за правење вкусна каша. Леќата варена во вода е совршена како гарнир за задушен или печен зеленчук, пржено или варено месо, црн дроб. Можете да јадете каша едноставно со додавање на парче путер на неа. Децата навистина сакаат млечна каша со леќата.

Каша од хеwда може и треба да се конзумира од раното детство до староста.

Препорачуваме да ја прочитате статијата за придобивките од леќата за губење на тежината.

Основи на готвење вкусна каша од хеwда

Варената леќата не само што е вкусна, туку и здрава поради својот уникатен хемиски состав.

Дури и по термичка обработка, многу е зачувано во леќата:

• микроелементи;
• протеини;
• амино киселини;
• јаглехидрати;
• витамини од различни групи;
• влакна.

Со дијабетес мелитус или прекумерна телесна тежина, зелениот леќата треба да се воведе во исхраната.

За да готвите вкусна каша, мора да следите голем број правила:

1. Купете само леќата од цели зрна од 1 одделение во продавницата. Кога се гледа, не треба да има остатоци во него, а зрната треба да бидат со иста боја.
2. Премногу темни зрна укажуваат на употреба на силен термички третман. Ова значи дека има помалку хранливи материи во јадрата. Дајте предност на леќата од светло-кафеава боја. Се подготвува брзо и е покорисен за организмот..
3. Не користете емајлиран сад за да готвите каша за да избегнете горење на храната. Неопходно е да се готви леќата во метален сад со дебело дно.
4. За да се добие ронлива каша, потребно е да се набудуваат пропорциите на вода и леќата. Во овој случај, станува збор за мерење на капацитет, а не за тежина. Земете две чаши вода за чаша леќата.
5. За да се подобри вкусот, леќата треба малку да се пржи во тава без да се користи масло..
6. Гответе каша од хеwда на среден или мал оган.

Сите имаме различни вкусови и рецептите за правење каша од хеwда препорачани во статијата не можат да ги земат предвид. Вкусот на готовиот сад е под влијание не само на начинот на подготовка, туку и на видот на леќата, местото на неговото одгледување и квалитетот на употребената вода. Некој претпочита нежна и варена каша, додека други претпочитаат ронлив.

Малку помалку или повеќе вода ќе ви овозможи да го добиете посакуваниот резултат и да ја изберете соодветната опција за готвење леќата..

За време на готвењето е подобро да се потполови каша од хеuckда и да се додаде сол веќе кога се сервира.

Како да се готви трошлив леќата во тенџере

За да подготвите ронлива каша, земете ги состојките во препорачаната пропорција. Во зависност од количината на каша што ја сакате, изберете ја големината на садот со дебело дно.

Истурете ја потребната количина на вода во тенџере и зовријте. Доколку е потребно, средете ја леќата и исплакнете со проточна вода.

Вкусот на каша ќе стане многу подобар ако јатките од леќата се пржат пред сува тава.

Ако леќата претходно била пржена, тогаш мора да се остави да се излади и само потоа да се исплакне.

Истурете малку сол во врела вода и пренесете ја подготвената леќата. Зашрафете го огнот и варете 10 минути Потребно е да се набудува за да не се пропушти моментот кога има многу малку вода во тавата.

Во тоа време, ставете парче путер во каша, добро измешајте и продолжете да готвите на тивок оган. Погрижете се да покриете со про transparentирен капак.

Подготвеноста на леќата најдобро се одредува според вкусот. Можеби ќе треба да додадете вода или, напротив, да го исцедите неговиот вишок.

Ако леќата е малку недоволно зготвена, можете да додадете друго парче путер или лажица зеленчук наместо вода. Промешајте и исклучете го огнот. Цврсто затворете го капакот и оставете ја ронливата каша да стои некое време. Резултатот ќе ве изненади.

Каша од леќата зготвена во вода во тава може да се користи за правење диети котлети, вкусни тепсии и како полнење за пити

Како да се готви леќата во млеко

За појадок за целото семејство, препорачуваме да готвите леќата во млеко. Ова јадење е и вкусно и здраво.

Каша со млеко не е погоден само за лица со индивидуална нетолеранција на млеко.

Засладена каша од хе bда од млеко е особено корисна за деца за активен развој и раст..

Состојки:

• чаша вода и леќата;
• литар млеко од која било содржина на маснотии;
• путер - 30 гр;
• малку сол;
• шеќер - 2 лажици. л.

Не можете да заштедите пари за купување високо квалитетен леќата. Колку помалку трошоци за житни култури, толку е помал неговиот квалитет и повеќе странски елементи во нив.

Чекори за подготовка на каша:

1. Проверете ја леќата за нерафинирани зрна и легло. Наброј ако е потребно.
2. Истурете ја леќата во сито и добро исплакнете под млаз вода. Ова ќе го отстрани целиот полен, а кашата ќе излезе уште повкусна..
3. Истурете вода во тенџере од не`рѓосувачки челик, оставете да зоврие. Истурете чиста измиена леќата.
4. Гответе житни култури на средна топлина додека не остане многу малку вода. Ова ќе трае не повеќе од 10 минути. За да не се запали кашата, мора периодично да се меша..
5. Истурете млеко и продолжете да готвите каша од млеко од леќата уште 15 минути. Не е потребно да се промешува. Ако кашата е премногу густа, можете да додадете повеќе млеко.
6. Изгаси го огнот. Ставете парче путер, додадете малку сол и шеќер. Добро измешајте ја кашата. Цврсто затворете ја тавата со капак, завиткајте ја со ќебе и оставете ја најмалку уште една четвртина од еден час.

Каша од млеко од леќата станува не само вкусна и ронлива, туку и здрава.

Видео рецепт за правење слатка каша од хеuckда

Како да се готви леќата со чорба

Леќата варена во вода добива посебен нов вкус ако изберете чорба како дополнителна состојка. Не е потребно да се користи котел за готвење. Можете исто така да готвите вкусна каша во тенџере..

За 200 гр сурова леќата ќе ви требаат:

• задушено месо - 300 гр;
• еден кромид и еден морков;
• 2 ловорови лисја;
• 2 лажици. л сончогледово или маслиново масло.

Фази на готвење:

1. Измијте го и исечете го зеленчукот на коцки.
2. Во тава пржете моркови и кромид.
3. Сортирајте ги леќата од леќата и измијте. Ставете во тенџере, истурете ладна вода.
4. Пренесете го пржениот зеленчук во леќата, додадете малку сол, ставете ловоров лист. Додадете малку сол, доколку е потребно, додадете сол на крајот од готвењето каша.
5. Пренесете ја чорбата од теглата во тенџере и не мешајте. Ставете ја кашата на оган, покријте ја и варете ја на тивок оган 15 минути.
6. Тргнете ја тавата од оган. Завиткајте со топло ќебе и стојте уште една четвртина од еден час без да го отворите капакот.
7. Отворете го ќебето, извадете го капакот и измешајте леќата со зеленчук и чорба. Кога служите каша на масата, можете да го посипете садот со билки.

Веќе знаете како да готвите каша од хеwда во тенџере, сега е време да подготвите вкусен појадок за целото семејство.

Дури и ако се нарушат цревата, кашата од хеwда брзо се апсорбира и дава чувство на целосна ситост.

Ова вкусно нискокалорично јадење беше ценето од нутриционистите, воведувајќи го во диеталната диета. Со каша од хеwда, можете убаво да ја намалите тежината без да попуштате на кожата на стомакот и рацете, без прекумерно губење на мускулната маса.

Можете да готвите леќата не само во тенџере, туку и во бавен шпорет или рерна. Зеленчук и разни месо често се користат како дополнителни состојки. Го менува вкусот на варената леќата и употребата на вашите омилени зачини. Убителите на оригинални вкусови готват леќата во тандем со ориз. Таквата каша доби интересно име "Пријателство на народите".

Некои дами кои ја гледаат својата фигура и сакаат да отстранат неколку килограми, наместо да готват леќата, едноставно истурете ги мелените јадра со кефир и јадат така. Овој рецепт не е погоден за секого..

Како да готвите леќата во тенџере - видео рецепт