Рижото со ливчиња од роза

Рижото со ливчиња од роза

Рижото але роза (рижото со ливчиња од роза, Италија)

Служат 4:

  • 6 црвени рози
  • 450 грама ориз
  • 2 чаши супа од зеленчук или месо
  • 1 кромид
  • 50 грама рендан пармезан
  • Половина чаша бело вино
  • Маслиново масло

Рецепт: ситно исечкајте го кромидот и пржете го на маслиново масло додека не добие златно-кафеава боја. Испржете го оризот одделно и додадете малку бело вино и супа и варете на тивок оган додека не омекне. Следно, додадете пржен кромид, рендан пармезан и 6 ситно исецкани рози на оризот. Врвот на секое јадење може да се украси со сецкани ливчиња од роза.

Поврзани Мислења