Рецепти од леќата и задушено месо - едноставно и апетитивно јадење

Рецептите за леќата со чорба се заслужено популарни меѓу домаќинките, бидејќи хранливото и задоволувачко јадење за големо семејство се добива од минимален пакет состојки. Лабавите ароматични жито се натопуваат во супа од месо, а парчињата месо се варат на пареа, така што едноставно се топат во устата.

Рецепти од леќата со чорба во тенџере

Апетитната каша од хеuckда е совршено комбинирана со меки парчиња квалитетно свинско месо. Јадењето брзо го задоволува гладот, излегува дека е срдечно и зачинето на најдобрите.

Потребни компоненти:

• 5 лажици. леќата;
• конзерва задушено говедско 0,5 л;
• 750 мл вода за пиење;
• главица кромид;
• нотка на парична казна сол и свежо сечкана мешавина од пиперки;
• еден куп магдонос.

Со лажица, извадете ја маснотијата што е на врвот на конзервираната храна и пренесете ја во тавата. Се топи маснотијата на тивок оган.

Додадете ретко исечен кромид и држете го на оган 5 минути.

Додадете парчиња говедско месо во супа од желе од теглата до тенџерето. Ако има лаврашка, треба да се фати.

Преиспитајте ги јадрата од леќата, исплакнете неколку пати со вода и истурете во тенџере за месо.

Истурете ја кашата со загреана вода на големо, така што течноста ги покрива јадрата за 3 прста.

Варете ги состојките, намалете ја топлината што е можно повеќе и варете ја леќата под затворен капак 20 минути.

Оставете го садот да се впие во ароми и да се вари 15 минути. Саксија леќата може да се завитка во крпа или едноставно да се остави под капакот.

Сервирајте, пресолете и посипете со свежо мелена пиперка.

Вкусот на готовиот сад зависи од квалитетот на чорбата. Подобро е да го купите производот во стаклена тегла за да можете да ја процените содржината на контејнерот.

Парчињата месо треба да изгледаат цели и големи, без вени и филмови. Маснотии и супа се присутни во конзервирана храна во мали количини.

Армиска каша

Срдечната каша на војникот варена со чорба ќе ви овозможи да го почувствувате вкусот на полноправно патување. Готвење во мангал, котел или тенџере со дебело дно ќе ви помогне да се приближите до вкусот на кујна од поле..

Потребни компоненти:

• 300 гр подредени јадра од леќата;
• 650 ml прочистена вода;
• 1 сочен морков;
• 2 глави на кромид;
• 1 конзерва квалитетно говедско месо од конзерва;
• 1 лажиче ситно мелена сол;
• нотка на смесата пиперки.

Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да готвите леќата со чорба:

1. Темелно исплакнете го зеленчукот, исечете го кромидот и изрендајте моркови на средно ренде.
2. Загрејте подмачкани тави над огнот. На првиот, испржете го исецканиот кромид додека не стане транспарентен, а во вториот пржете ги јадрата од леќата на тивок оган. Систематски мешајте ги компонентите.
3. Истурете ја чорбата од говедско месо без масен слој и желе до пржењето на кромидот. Врие храна уште 5 минути.
4. Наредете ги струготините од моркови, зачинете со зачини и лесно сол. Пржете ги состојките додека не омекнат.
5. Истурете ја стапката вода и пржете го кромидот и месото во тенџере. Се вари, отстранувајќи ја пената формирана на површината.
6. Солете ја супата, зачинете со зачини по ваш вкус и изложете ги наздравените житни култури. Врие под капакот на минимална топлина, така што леќата се вари и течноста испарува.
7. Послужете со домашна кисела краставица или салата од свеж зеленчук.

Рецепти за леќата со задушено месо на трговски начин

Меките нуклеоли се варат во пријатен сок од месо со цели парчиња месо.

Задолжително:

• 1 лажица масло. житни култури;
• 2 лажици. филтрирана вода;
• 350-400 гр чорба од пилешко или говедско месо;
• главица кромид;
• 1 свеж морков;
• 1 лажиче мешавина од пиперки;
• фина сол по ваш вкус;
• 2-3 ул. л сецкани свежи билки.

Рецепт за трговски леќата со задушено месо чекор по чекор:

1. Излупете моркови и кромид и измијте. Ситно исецкајте го кромидот и исечкајте ги морковите на тенки коцки.
2. Измијте ги жито 2-3 пати, исушете ги и пржете ги во тава без масло додека не се појави светла арома. Ставете ги житарките во тенџере.
3. Одделно вриејте кромид и моркови 2-3 минути во маснотии од конзерва. Ставете зеленчук во тенџере за каша.
4. Ставете парчиња чорба во тенџере, зачинете со сол и црн пипер.
5. Истурете вода во тенџере, покријте го со капак и варете ја кашата на тивок оган 25 минути. Посипете леќата со топли плочи, посипете со сецкан цилинтро или сецкани власец.

Каша во тава

Готвењето апетитен ручек во тава се смета за најлесен и најбрз, бидејќи состојките се задушени во исто време. Можете да додадете ароматични печурки, домати или сос на рецептот.

Компоненти:

• 150 гр нуклеоли од леќата;
• 1 конзерва пилешка чорба (350 гр.);
• 2 целосна уметност. л сос од домати;
• 100 гр печурки;
• голема глава на кромид;
• нотка на ситно мелена сол;
• по вкус на свежо мелена пиперка.

Чекор по чекор рецепт:

1. Исечете го кромидот во коцки или фини пердуви.
2. Исечете ги печурките, излупени од кожата, на четвртини или парчиња.
3. Пржете кромид и парчиња печурки на врело масло во тава.
4. Додадете сос од домати на печено, сол и бибер по ваша желба.
5. Истурете ја подредена леќата и истурете ја зовриената вода со зовриена вода, така што ќе ги покрие јадрата.
6. Зашрафете го огнот и оставете го садот да врие, истурете малку вода додека леќата со конзервирана храна не стане мека и зовриена.

Подобро е да се сервира садот во тава, попрскувајќи ја површината со сецкан ароматичен копра.

Вкусна леќата со задушено месо во саксии

Рецептот за вкусна леќата со чорба печена во глинен сад е лесен за подготовка. Јадењето има вкусен вкус како од руска рерна. Додавањето печурки, домати или пиперки ќе помогне во диверзификацијата на рецептот..

Компоненти:

• 500 гр свинско чорба;
• 150 гр шампињони или шумски печурки;
• 5 чаши јадра од леќата;
• главица кромид;
• 1 зеленчук од корен од морков;
• 50 ml рафинирано масло;
• 2 чешниња лук;
• 2 гранчиња рузмарин.

Излупете го зеленчукот од кожата, извадете ја кожата од печурките и сортирајте ги јадрата.

Ситно исецкајте го кромидот, исечете ги морковите на коцки и исечете ги печурките на четвртини. Варете леќата во солена вода.

Пржете кромид со сецкани моркови во рафинирано масло додека не омекне.

Пред да готвите леќата со задушено месо во рерна, треба да го следите редоследот на поставување на производите. Ставете ја чорбата прво во тенџерето.

Истурете варена леќата над месото до средината на волуменот и една четвртина од печурките.

Наполнете го следниот слој со сецкан лук и пржете на морков и кромид. Ставете малку рузмарин во центарот.

Покријте го садот со капак и печете 40 минути во рерна на 180. Извадете го тенџерето од рерната, оставете го да се излади и кисна 10-15 минути, а потоа доведете го на масата.

За да го покажете рускиот карактер на лекувањето, треба да го послужите садот во тенџере на штанд со високи страни. Варени печурки, кисели краставички или миризливи гранки од смрека може да се постават во близина.

Каша со зеленчук на скара

Леќата со задушено месо и зеленчук во тава излегува сочно и ароматично. За посебна пикантност, можете да ја наполните кашата со рендано сирење, да ставите миризливи билки и сецкани билки.

Компоненти:

• ½ чаши јадра од леќата;
• чаша филтрирана вода;
• конзерва говедско месо 300 гр;
• ½ млади тиквички;
• ½ подножје од слатка пиперка;
• 1 стебло целер;
• неколку месести домати;
• 1 лажиче мешавини на зачини;
• 3 лажици. л сецкан цилинтро, копра или магдонос.

Рецептот за леќата со задушено месо чекор по чекор со фотографија во голема мера ќе го олесни процесот на готвење:

1. Излупете зеленчук, исецкајте случајно и пржете на масло 3-4 минути.
2. Измешајте растително пржење со житарици и чорба, додадете вода и вриејте на тивок оган 15 минути.
3. Садот зачинете го по ваш вкус, почекајте да зоврие течноста.

Кога служите, посипете го садот со исечени миризливи свежи билки.

Содржината на калории во леќата со чорба зависи од месото што е вклучено во рецептот. Со свинско месо - 220 kcal / 100g, со говедско месо - 130 kcal / 100g, и со пилешко - 150 kcal / 100g. Јадењето се покажа како срдечно, па затоа е подобро да го сервирате за вечера..

Третманот ќе стане особено вкусен и богат следниот ден по подготовката..

Вкусна трошлива леќата со чорба може да се готви во тенџере, во тава или во тенџере. Грубите се натопуваат во супа од конзервирана храна, а парчињата месо се дисперзираат по меките влакна. Со едноставноста на компонентите, садот ќе излезе мирисна, умерено зачинета и хранлива..

Видео рецепт за селски леќата со чорба