Не сте сигурни како брзо да готвите пченка во микробранова печка во вреќа? Ние ќе ви помогнеме!

Секој знае за потребата да се јаде што повеќе зеленчук. Богати се со витамини, влакна, микроелементи. Ако некое лице може без месо и производи од животинско потекло со разумно планирање на неговата исхрана, тогаш отсуството на зеленчук во менито ќе му нанесе значителна штета на организмот.

Иако, научно, пченката е житна култура, популарно се смета за зеленчук поради начинот на готвење. Оваа пресуда е сосема оправдана, во однос на содржината на витамини и хранливи материи, не е инфериорна во однос на зеленчукот..

Карактеристики на житни култури

ВНИМАНИЕ: Пченката е висока билка која расте до 3 метри во висина. Јадениот дел е ушите исполнети со пченка.

Од производи од пченка: житарици, брашно, скроб, алкохол, сточна храна, пченкарно масло. Останатите парчиња исто така влегуваат во акција. Тие се користат за берење сено или силажа.

Корисни карактеристики

Пченката е шампион во однос на содржината на хранливи материи. Cornитарките од пченка се богат снабдувач на влакна за нашето тело, затоа употребата на овој производ ја подобрува контрактилната и секреторната активност на дигестивниот систем, промовира забрзана елиминација на токсини, радионуклиди, отрови, токсини од телото.

„Кралицата на полињата“ е богата со витамини. 150 грама пченка ќе обезбеди дневно внесување на витамини од групата Б. Ова значи добро функционирање на нервниот систем, отпорност на стрес. Витаминот Е позитивно влијае на острината на видот.

Малкумина знаат дека лушпите од пченка се споредуваат со црниот дроб во содржина на железо (3700 мг), што ја прави пченката неопходна за лекување и спречување на анемија, особено кај бремени жени..

Магнезиумот и калиумот имаат корисен ефект врз работата на кардиоваскуларниот систем, намалувајќи го ризикот од развој на мозочни удари, срцеви и други срцеви заболувања. Витамини и антиоксиданти имаат добар ефект врз кожата, ноктите, косата, го забавуваат процесот на стареење.

Погледнете видео за здравствените придобивки на пченката:

Кој да избере?

За да подготвите вкусно и здраво јадење, треба да одговорите пристап кон прашањето за избор на производи. Незрело, презрело или расипано овошје не само што може да го расипе вкусот на садот, туку и да предизвика значителна штета на здравјето.. Постојат неколку едноставни правила што треба да се следат за да се избере вистинското уво од пченка.:

• Набавете само во продавници или доверливи локации. Не земајте храна од вашите раце. Никој не може да гарантира нивно правилно складирање..
• Проценете го изгледот на кочанот. Лисјата треба да бидат зелени и близу до кочанот, бојата на зрната е униформа, светло жолта.
• Обрнете особено внимание на присуството на мувла. Дури и мала количина од тоа укажува на тоа дека такво овошје не треба да се јаде..
• Ако скршите зрно, внатре се појавува густа, лесна течност - ова е знак дека пченката не е презрела.

СОВЕТ: Најдобрата сезона за купување пченка е крајот на август. Ова е време на нејзиното созревање. Ако купите пченка за употреба, или во есен-зима период, треба да се грижите за правилно складирање..

За складирање во фрижидер, прво ви требаат:

1. Отстранете ги лушпите од лушпите и исечете ја „четката“.
2. Потопете ги излупените уши во вода со сол и парчиња лимон 20 минути.
3. Фрлете сито, почекајте додека не се исцеди целата течност.
4. Извадете зрна од кочан.
5. Чувајте ги јадрата од пченка во цврсто затворен сад за храна.

Обука

Пред да започнете да готвите пченка, треба да ја подготвите. Ова не е тешко да се направи:

1. Исплакнете го увото под млаз вода.
2. Исечете суви и валкани лисја со нож.
3. Исечете големи уши на половина.
4. Покријте со ладна вода и оставете го еден час.

Ако презреаната пченка е натопена во млеко четири часа пред да се готви, садот ќе излезе меко и сочно (колку да се готви стара пченка за да стане мека и сочна, прочитајте тука).

Рецепти

Дали е можно брзо да се подготви јадење?

Ако сте загрижени колку пченка да готвите, тогаш готвењето на овие житни култури е долг процес. Во зависност од степенот на зрелост на пченката готвење ќе трае од 30 минути до 3 часа. Овој пат може значително да се намали со употреба на микробранова печка. Сега има микробранова во скоро секоја кујна. Многу домаќинки го користат за загревање и одмрзнување на храната, иако функционалноста на современите апарати ви овозможува да подготвите комплетно јадење.

За брзо готвење пченка ќе ви требаат:

• микробранова печка;
• целофанска кеса за храна;
• прибор погоден за употреба во микробранова печка;
• неколку уши пченка;
• сол, зачини.

Принципот на готвење пченка во торба е ист за различни јадења:

1. Исплакнете ја пченката темелно, извадете ги лисјата од кочанот.
2. Подготвените уши посипете ги со две нотка сол, ставете во пластична кеса за печење.
3. Истурете две до три лажици вода во истата вреќа.
4. Врзете ја вреќата цврсто со јазол или прицврстете ја со специјални стеги за да не може содржината да испадне од неа.
5. Одозгора, внимателно направете неколку дупки во вреќата со нож, со големина од 1 см, за да испадне пареа од нив, но содржината да не се истури.
6. Пакет со содржина ставете стаклени садови без капак.
7. Гответе во микробранова печка 7-10 минути со полна моќност.

Овој метод на готвење е многу лесен и лесен за спроведување, заштедува време и бара минимални трошоци. Пченка готви брзо, вреќата ќе ја заштити микробрановата печка од контаминација во случај на пукање на гравот.

Погледнете видео за готвење пченка во торба во микробранова печка:

Пуканки

Најпопуларно јадење од пченка. Лесно е да се готви во микробранова печка во вреќа следејќи ги едноставните упатства.

За готвење ќе ви треба:

За готвење ќе ви требаат:

• лушпи од пченка;
• путер;
• сол или шеќер.

Упатства за готвење чекор по чекор:

1. Исплакнете ја пченката темелно, внимателно извадете ги јадрата од кочанот со нож.
2. Истурете две лажици растително масло во дното на пластична кеса за печење.
3. Ставете ги зрната во вреќа, цврсто врзете на јазол или зацврстете со специјален клип за да не можат да се истурат зрната.
4. Протресете ја вреќата со содржината, така што сите зрна внатре се рамномерно подмачкани со масло.
5. Гответе во микробранова печка со полна моќност 2-3 минути.
6. Истурете го готовиот пуканки од вреќата врз садот, посипете со сол или шеќер по вкус.
7. Послужете топло или разладено.

ВАЖНО: За време на процесот на готвење, гравот во голема мера ќе се зголеми, затоа користете мали порции.

На кочанот

Особеноста на овој деликатес е дека кочанот се готви токму во лисјата. Младите уши со зелени лисја се најпогодни за ова. Во овој случај, не треба да користите вода, потребната влага ќе ја обезбедат свежите зелени на кочанот.

За готвење ќе ви треба:

• неколку уши пченка;
• путер;
• сол, бибер, билки.

Упатства за готвење чекор по чекор:

1. Исплакнете го увото под млаз вода.
2. Исечете суви лисја со нож, оставете само зелена боја.
3. Исушете го увото со хартиена крпа од сите страни.
4. Ставете во пластична кеса за печење без додавање вода, цврсто врзана со јазол или затворена со посебен клип.
5. Во вреќата покрај јазолот, направете неколку дупки од 1 см со нож, така што за време на готвењето ќе излезе пареа, но содржината не се распаѓа.
6. Ставете го пакетот во стаклен сад без капак.
7. Гответе во микробранова печка 5-7 минути со полна моќност.
8. Извадете го готовиот пченка од кесата, префрлете го во сад, подмачкајте го секое уво на врвот со путер.
9. Послужете без лупење на лисјата, јадете со раце, држејќи се на лисјата, без да користите прибор за јадење.

Овој метод на готвење е добар за грицкање на отворено. Таквата зовриена пченка многу ќе ги задоволи децата..

На ражничи

За готвење ќе ви треба:

• неколку уши пченка;
• путер;
• сол, бибер, билки;
• канапе ражничи.

Упатства за готвење чекор по чекор:

1. Извадете лисја од кочани со иста големина, добро исплакнете под млаз вода.
2. Исечете ги лушпите на неколку парчиња од 5-6 см.
3. Ставете ги парчињата во пластична кеса за печење, додадете 2-3 лажици вода внатре.
4. Врзете ја торбата цврсто со јазол или затворете ја со посебен клип.
5. Направете две дупки во вреќата одозгора со нож од 1 см за да избега пареа.
6. Ставете го пакетот во стаклен сад без капак.
7. Гответе во микробранова печка 5-7 минути со полна моќност.
8. Префрлете ги готовите решетки од кесата во сад, зачинете со парче путер, додадете сол, билки и зачини по вкус.
9. Залепете дрвена ражничка во средината на секој блок, така што е погодно да се држите за него со раката.
10. Служат поставени на послужавник како закуска.

Пржени со слатка пиперка

За готвење ќе ви треба:

• 1 кромид;
• 2 слатки пиперки;
• 400 гр варена пченка;
• 200 гр супа од месо;
• растително масло;
• сол;
• мелен црн пипер.

Упатства за готвење чекор по чекор:

1. Излупете го кромидот, исечете го на мали коцки.
2. Пржете го кромидот во тава користејќи растително масло до златно-кафеава боја.
3. Исплакнете ја пченката, извадете ги лисјата.
4. Варете, одделете ги зрната од коча со нож.
5. Додадете ја варената пченка на кромидот во тавата и варете уште 5 минути
6. Измијте ја пиперката, извадете ги семето, исечете ги на мали ленти.
7. Додадете бибер во тавата со кромид и пченка.
8. Темелно измешајте ги сите состојки, сол и бибер по вкус и истурете ја супата од месо.
9. Врие, покриено, додека не омекне на средна топлина.

Можете да дознаете повеќе рецепти за готвење пченка во микробранова печка. тука.

Како да се служи?

Јадењата од пченка може да се користат како предјадење или како гарнир за главно јадење. Во првиот случај, можете да го сервирате ладно или топло, откако ќе намачкате со масло, сол, ќе зачините со зачини и билки.

Ако пченката се готви точно на кочанот, можете да ја јадете без употреба на прибор за јадење, држејќи ги листовите или специјалните ражничи со рацете. Гарнир од пченка се служи во делови или на заедничко јадење, јадете со вилушка, помагајќи ако е потребно со нож.

Совети и предупредувања

И покрај корисни својства, јадрата од пченка е контраиндицирана за луѓе со чир на желудник или дуоденален улкус. Со својство на зголемување на згрутчување на крвта, пченката е штетна за тромбофлебитисот. Прекумерната потрошувачка може да предизвика гасови, нарушување на столицата, дури и кај здрава личност. Не треба да јадете јадења од пченка за луѓе со индивидуална нетолеранција на овој производ..

Кога готвите пченка во микробранова печка, запомнете:

• Не користете метални и обложени прибор за готвење во микробранова печка!
• Времето за готвење зависи од моќноста на микробрановата печка, големината на лушпите. Важно е да не се претерува со пченката, во спротивно ќе излезе суво и тврдо..

Пченката е познат прехранбен производ. Тоа беше одгледувано и активно консумирано пред многу години. Ве советуваме да ги разгледате другите наши материјали со совети и рецепти за готвење млечни производи, презрее, мини пченка и Бондуел во мултиварка, тенџере, рерна и пароброд.

Заклучок

Јадењето пченка е добар начин да го диверзифицирате вашето мени со вкусно и здраво јадење.. Убав бонус е што ќе треба многу малку време да се готви. Да се ​​справам со таков ручек или вечера не е воопшто тешко. Сварете неколку уши во микробранова печка, зачинете со масло и зачини и послужете убаво на масата дури и за неискусна домаќинка.