Рецепти за компоти без јами за зима

Ако обожавате свежо овошје, тогаш веројатно нема да се откажете од пијалок направен од вашите омилени овошја. Можете лесно да подготвите компот од слива со јами за зимата, ако внимателно ги прочитате нашите рецепти. Трошејќи доста време и напор, можете да добиете прекрасен освежителен пијалок со одличен вкус и арома..

Компот од слива со семиња според едноставен рецепт

Експертите велат дека таков пијалок може безбедно да се чува дома цела година. Сепак, се сомневаме дека вашите залихи ќе останат во оставата, чајната кујна до пролетта. Најверојатно, тој ќе заврши многу порано, бидејќи ниту еден сладок lубител не може да му одолее на вкусот на овој компот од слива..

Состојки за една конзерва од 3 литри:

• сини сливи - 500 грама;
• шеќер - 250 грама;
• вода - два и пол литри.

Ако сакате да чувате жетва на свежо овошје долго време, тогаш проверете едноставен рецепт за компот од слива за зимата со семиња..

Изберете го најдоброто овошје, извадете ги опашките, а потоа добро исплакнете ги во проточна вода. Ставете ги сливите во чиста тегла од 3 литри. Ако имате можност да го измиете садот во машина за миење садови, каде што температурата се зголемува до 70 степени, тогаш не треба дополнително да се стерилизира.

Некои овошја може да пукнат за време на готвењето. Се разбира, ова нема да го расипе вкусот на пијалокот, но лесно можете да ја избегнете оваа ситуација. Факт е дека обично тенка кожа не издржува нагло менување на температурата. Затоа, подобро е да ги извадите сливите од ладилникот однапред, а потоа да ги спуштите во вода и да ги загреете на тивок оган..

Во тенџере зовријте вода и потоа истурете ја во теглата. За да спречите пукање на садовите, не заборавајте да ставите лажица од не`рѓосувачки челик. Покријте ја теглата со калај капак и оставете го сам 15 минути.

Исцедете ја добиената инфузија во тенџере, држејќи ги сливите со дупчиња лажица или користејќи специјален пластичен капак со дупки. Комбинирајте ја течноста со шеќер и зовријте ја на шпоретот. Вратете го сирупот што врие назад во теглата и превртете го капакот со машина за пишување.

Компот од слива со семиња за зимата се лади подолго време. Ставете ја теглата на капакот и покријте ја со волнено ќебе. По околу еден ден, пијалокот може да се пренесе на остатокот од празни места и да се остави таму до зимата. Но, ако сакате да земете примерок, тогаш можете да го направите за неколку дена. Можеби компотот ќе ви изгледа премногу сладок. Но, лесно е да се поправи - само истурете го во бокал и разредете со топла вода..

Ако ви се допаѓа вкусот на овој пријатен пијалок, тогаш можете да направите уште неколку едноставни експерименти со состојките. На пример, додадете јаболка, круши или омилени бобинки на рецептот. Следно, ние ќе ви понудиме уште еден интересен начин да го подготвите ова вкусно задоволство..

Компот од слива и грозје

Оригинална комбинација на вкус се добива со мешање на неколку видови овошје. И лисја од нане ќе му даде на пијалокот посебна свежина и необична арома. Овој пат ќе ви кажеме како да направите компот од слива во тегла со литар.

Состојки:

• темно грозје - 130 грама;
• осум сливи;
• шеќер - 160 грама;
• вода - 800 ml;
• нане - две гранки.

Како да се готви компот со сливи и семки од грозје? Подолу можете да го прочитате деталниот рецепт..

Внимателно обработете го и излупете го овошјето од гранчињата. Измијте ја теглата во раствор на сода внатре и надвор, а потоа исплакнете и стерилизирајте на кој било начин погоден за вас. Ставете го капакот во врела вода неколку минути, а потоа внимателно извадете го..

Стави сливи и грозје во подготвените јадења, а потоа истурете ги со врела вода. Ставете го капакот на врвот и оставете ја течноста да отстои пет или седум минути. Кога водата ќе ја смени бојата, истурете ја во тенџере и измешајте со шеќер. Додадете свежи листови од нане во сирупот и варете неколку минути.

Ако ви се допаѓаат аромите на зачини, тогаш обидете се да додадете starвезден анасон, мелиса или цимет на компотот. Компоти од слива со семиња за зимата одат добро со сокови од лимон или лимета.

Истурете го сирупот назад над овошјето, а потоа засукајте ги садовите. Не заборавајте да ја свртите теглата наопаку и да ја завиткате топло. Следниот ден можете да го испратите компотот за чување во фрижидер или оставата, чајната кујна. Кога ќе дојде време, разредете го со ладна зовриена вода и послужете го пијалокот на масата. Не заборавајте да подготвите вкусна домашна пита или шарлот за неа.

Како што можете да видите, компот со проследени сливи за зимата е многу едноставен и брз за подготовка. Како по правило, не бара дополнителна долгорочна стерилизација или каква било друга обработка..