Варете компот од диња за зимата

Може да ја задоволите жедта и да добиете многу витамини со вриење компот од диња за зимата. Сочната пулпа е скромен во обработката, згора на тоа, дава одличен резултат. Културата на диња носи многу жетва секоја година и не е секогаш можно да се јаде сè одеднаш. За да не се потроши производот, може да се преработи во други јадења, а може да се зачува и за зимата. Дињата се покажува многу вкусна во џемови, тиквички, компоти. Рецептите за компот од диња за зимата се едноставни и прифатливи. На нивна основа, можете да излезете со свој рецепт, но со задолжително почитување на основните правила, вклучително и безусловно готвење на состојките. Инаку, конзервиран пијалок може да му наштети на телото, не е добро..

Придобивките од дињата

Свежо диња содржи витамин Б9 (фолна киселина), кој го нормализира метаболизмот. Тој исто така учествува во хематопоеза, соодветно, тоа е корисно за оние кои страдаат од анемија. За жал, фолната киселина се деградира од високите температури. Останатите витамини во малку помали димензии (на пример, витамин Ц) го зајакнуваат имунитетот, ја прават косата сјајна и свиленкаста, силни нокти и сите коскени ткива. Редовно јадење диња може да помогне во ослободување од депресија, раздразливост, несоница и лошо расположение. Само мирисот вреди, но, еве, ако подготвите компот од диња за зимата, тогаш можете да се наполните со пијалок на енергија дури и во слаб период.

Елементи во трагови како железо и магнезиум имаат корисен ефект врз срцето, крвните садови и крвта. Силициум ја подобрува кожата, ги стабилизира нервните ткива. Огромната количина на растителни влакна во дињата ја става на исто ниво со лекови насочени кон чистење на цревата.

Дињата е лоша за дијабетичарите.

Компот од диња без стерилизација

Брз пијалок од диња е компот од диња без стерилизација. Рецептот предвидува брзо конзервирање на компот со состојка за која ќе бидат потребни 1/3 или половина конзерва. Ова е најчестата опција за конзервирање за компот од диња..

Чекори за готвење:

1. Измијте ја дињата, излупете ги, извадете ги семето за да направите 1 кг пулпа. Се сече на произволни парчиња.
2. Истурете 0,5 кг шеќер врз исечениот дел од дињата. Почекајте 4 часа.
3. Варете 1 литар вода во тенџере и истурете во слатката диња. Варете ја смесата 5 минути.
4. Истурете компот во тегли и плута.

Околу 1 кг диња исечена на коцки се става во стаклена тегла од 1,5 литри до врвот. Благодарение на ова, првично можете да земете контејнер за конзервирање и да пресметате колку да го наполните со парчиња диња.

Компот од диња со стерилизација

Ако сакате да добиете компотиран компот од диња за зимата, тогаш за неа, дињата треба да зафати 2/3 од стаклениот сад за складирање. Во такви случаи, подобро е да се стерилизира храната пред да се тркала..

Чекори за готвење:

1. Излупете еден килограм диња од семе и излупете. Се сече на парчиња.
2. Направете шеќерен сируп: половина литар вода за три (150 грама) чаши шеќер.
3. Истурете коцки диња со зовриена слатка вода, додадете 1 лажичка лимонска киселина и вриејте 4 минути.
4. Истурете сè во контејнер од 1,5 литри, покријте го со капак и испратете го на стерилизација, што треба да трае 10 минути.
5. Извадете од тавата, затегнете ги со калај капаци. Оставете го настрана да се излади без да се завитка и врти.

Времето на стерилизација на компот зависи од волуменот на лименките: 1,5 литри трае 10 минути, 2 литри - 15 минути, 3-литарските лименки бараат 20 минути стерилизација. Покрај тоа, водата во садот нужно мора да достигне до "рамената" на теглата, во спротивно постапката за стерилизација ќе биде бескорисна.

Компот од диња и лубеница за зимата

На почетокот на август, почнуваме да уживаме во вкусот лубеница и дињи. Па, зошто да не го прошириме задоволството точно во зима? Ова може да се направи со вриење компот од диња и лубеница за зимата..

Чекори за готвење:

1. Истурете 200 грама шеќер во врела 700 грама вода.
2. Исечете парчиња 200 грама пулпа од лубеница и 200 грама диња.
3. Истурете исечен сируп и вриејте 10 минути.
4. Истурете го добиениот компот во тегли.

Компот од диња и слива

Прекумерната сладост на дињата може да се разреди со киселоста на сливата. Рецептот за компот од диња и слива е погоден за правење ист компот од диња со праски. Состојките дефинитивно ќе содржат лимонска киселина и по желба бело вино.

Чекори за готвење:

1. Подгответе 250 грама диња со коцки.
2. Поделете 10 сливи на половина и отстранете јами.
3. Разредете 1,5 чаши шеќер со 3 чаши вода и вриете.
4. Истурете ги сливите во сирупот и зовријте. Смири се. Поднесете 2 лажици. лажици вино, парчиња диња и врие повторно.
5. Пред да врие, додадете нотка на лимонска киселина и истурете го компотот во теглите.
6. Пијалок од слива и диња подготвен.

Препорачливо е да додадете лимонска киселина во компоти од диња за понатамошно складирање на храната. Во диња-јаболко не е потребно, во него јаболковата киселина го заменува лимонот.

Компот од диња и јаболко

Универзална јаболка совршено се вклопуваат во сите компоти, џемови и зачини. Комбинирање на диња со јаболко, вриење компот од диња и јаболка, не ризикувате ништо. Напротив, добивате ненадминат пијалок со сладок и кисел вкус кој ја отстранува жедта и го исполнува телото со корисни материи. Овие витални супстанции имаат позитивен ефект врз гастроинтестиналниот тракт, го зголемуваат апетитот, го намалуваат холестеролот, се борат со недостаток на витамин и дебелина.

Чекори за готвење:

1. Измијте, јадро, излупете јаболка. Доби 80 грама јаболко пулпа, се сече на парчиња.
2. Направете сируп од 40 грама шеќер и 500 грама вода, во кои потоа ставате коцки јаболка. Се вари 8 минути.
3. Ставете 100 грама пулпа од диња во тенџере со сируп и јаболка. Се вари неколку минути.
4. Истурете во тегла и запечатете ја зимата.

Компот од диња за зимата е исклучително вкусен и здрав. Како што е прикажано погоре, може да се готви не само во чиста форма, туку и со додавање на други плодови. Едноставните чекори за готвење ќе ви помогнат да готвите нешто свое врз основа на нив, земајќи диња. Вие не само што можете да експериментирате со вкус, додавајќи и други состојки, бојата, концентрацијата и заситеноста ќе се променат. Среќно во конзервирањето!