Пополнување на недостаток на витамини со компот од црвена рибизла

Компот од црвена рибизла може да послужи како одличен пијалок во борбата против недостаток на витамин во зима. Ова е затоа што црвената рибизла е ризница на хранливи материи. Во прилог на витамини А, Ц, Е, бобинки содржат органски киселини, железо, калиум, селен, пектински супстанции и многу други потребни елементи за подобрување на виталните функции на човечкото тело.

Ако често пиете сок од рибизла или компот, може да се ослободите од непотребната течност во телото, од едем на ткиво и кеси под очите. Исто така, долго време заборавајте на жедта, настинките, гадењето, лесните стомачни заболувања.

Компот од црвена рибизла

Едноставен рецепт за компот од црвена рибизла без адитиви се подготвува многу брзо. Takeе бидат потребни 400 грама бобинки, што е околу 1,5 чаши, ако нема со што да се измерат грамите. За сирупот ќе бидат потребни 200 грама шеќер и 1,5 литри вода.

Подготовка:

1. Зрели бобинки за да се ослободите од стебленцата и да се измиете. Исплакувањето може да се направи под млаз вода со ставање на бобинки во сито, или собирање во голема чинија со вода, едноставно потопување на рибизлите во течноста некое време..
2. Измешајте вода со шеќер, се вари.
3. Ставете чисти бобинки во зовриена слатка вода и вриејте 2 минути.
4. Почекајте ладење и можете да пиете. За да се зачува компот од црвена рибизла за зима без стерилизација, по вриење на бобинки во сируп, целата врела маса мора да се истури во стерилни тегли и да се затегне со капаци. Вкусна подготовка за вас!

Ако подготвувате компот од замрзнати бобинки, тогаш во овој случај, тој веднаш се додава во меурливиот сируп и се вари без одмрзнување.

Стерилизиран компот од црвена рибизла

Црвената рибизла има многу компоненти кои овозможуваат да се чува долго време во конзервирана форма. Но, за посигурно зачувување, откако ќе се зоврие, подобро е да се користи постапката за стерилизирање на бобинки заедно со компот во тегла. За компот од црвена рибизла за зимата, ќе ви требаат две чаши бобинки од 150 грама, две исти чаши шеќер и 3 литри вода. Тегла од 3 литри за овие состојки треба да се подготви со чистење со сода бикарбона и стерилизирање.

Подготовка:

1. Отстранете ги стебленцата од добрите бобинки, исплакнете ги.
2. Заспијте во тегла.
3. Варете го сирупот (вода + шеќер) и прелијте ја со црвената рибизла.
4. Покривајќи со капаци, ставете ги теглите во тенџере со вода, така што да стигне до рамената. Започнете со процесот на стерилизација 20 минути (време за контејнер од 3 литри).
5. Извадете ја теглата од тавата со клешти и цврсто затегнете го капакот со шивачка. Завиткајте топло 24 часа, извадете го платното следниот ден и оставете да стои една недела во проветрена просторија. Потоа можете да го ставите во оставата, чајната кујна до зимата..

Овој компот може да се подготви без стерилизација со двојно полнење на компонентите во тегла со врела сируп.

Компот од црвена рибизла со јаболка

Компот од јаболка и Црвена рибизла Дали е сладок и кисел пијалок направен од минимум состојки. Itе му требаат 300 грама рибизла и половина килограм јаболка. Од овој број компоненти, треба да се добијат 5 литри компот.

Подготовка:

1. Одделете ја рибизлата од стебленцата и измијте.
2. Јаболка се сече на парчиња или се остава цели по желба.
3. Ставете ги чистите состојки во тенџере, наполнете го со вода и ставете го на шпоретот.
4. Веднаш штом смесата ќе зоврие, додадете шеќер, чија количина ќе одговара на вашиот вкус. Некој сака премногу сладок, а некој има пријатен кисел вкус. По следното вриење, истурете ја течноста со бобинки и овошје во стерилни тегли и извртувајте.

Компот од црвена рибизла со портокал

Компотите со додаток на агруми сега се доста популарни. Комбинирање на бобинки од наши земји со странска curубопитност е одлична идеја со одличен вкус. Една фунта црвени бобинки, еден голем портокал, 200 грама шеќер ќе одат за компот од црвена рибизла со портокал. Обезбедените состојки се пресметуваат во тегла со три литри.

Подготовка:

1. Измијте ги рибизлите без зелена боја и ставете ги во сито за да стаклете во водата.
2. Измијте го портокалот. Обликот што ќе го дадете во портокал ќе зависи само од вашата желба. Овие можат да се исечат парчиња заедно со кора, исто така, само парчиња без лушпа.
3. Ставете ги сите компоненти во банка. Зафатениот простор треба да биде 1/3 од волуменот. За оние кои сакаат да додадат малку пикантен вкус на одредбите, можете да додадете лисја од нане. Компот од црвена рибизла со портокал и нане за зима изгледа естетски убаво и има ладен вкус.
4. Варете вода и истурете ја врз теглите. Покривајќи со капаци, оставете ја тинктурата да остане во оваа состојба околу 20 минути.
5. Исцедете ја вкусната вода во тенџере, додадете шеќер и зовријте.
6. Истурете тегли со состав од рибизла-портокал со мешавина од меурчиња и веднаш цврсто затворете со капаци. Завиткајте топло еден ден.

Компот од црвена и црна рибизла

Компот од црвена рибизла за зимата може да се комбинира со сезонско овошје и да добие ненадминат вкус. За пијалок ќе биде потребна една чаша црвена и црна рибизла, како и огрозд. Сето ова ќе се чува во сируп кој се состои од две чаши вода и три литри вода. Треба да се напомене дека обемот на очила во овој рецепт е 150 грама..

Подготовка:

1. Сите бобинки во рецептот мора да бидат ослободени од непотребно зеленило, гранчиња, да се исчистат од остатоци и да се исплакнат темелно.
2. Стерилизирајте тегли и истурете излупени бобинки во нив.
3. Варете обична вода без додатоци и истурете ја во теглата на бобинки. Покријте со капак, оставете го да се вари 10 минути.
4. Ставете на теглата најлон капак со дупки за одводнување на течноста и истурете ја миризливата вода заситена со сок од бобинки во тавата. Ставете ја потребната количина шеќер во оваа вода (може да го прилагодите волуменот на најголемиот дел од шеќерот по вкус) и зовријте.
5. Истурете ја смесата што врие во теглите и веднаш запечатете ја. Завиткајте во топло ќебе 12 часа. Отстранете го ќебето по ладењето - готово!

Цариградско грозде може да се замени со берберис, малини, јуста.

Подгответе 1-2 конзерви компот за секој рецепт претставен во статијата и вашиот оставата, чајната кујна ќе стане побогат со неколку видови празни места. Во зима, секој пат кога роднините ќе пијат компот од нов необичен вкус.