Како да затворите компот од праска за зимата дома?

Светли, слатки, сочни праски се секогаш популарни и посакувани од сите. Да се ​​затвори компот од праска за зимата значи да се складира тегла домашни витамини без конзерванси. На крајот на краиштата, праските не само што се привлечни по изглед, туку содржат многу микроелементи кои влијаат добро на организмот. Во зима, ќе има можност да уживате не само во сладок компот, туку и да јадете пулпа од праски. Конзервираното овошје во компот може да се консумира во целост и да се користи во пити или колачи. Постојат многу рецепти со фотографија од компот од праска за зимата, така што почетниците хостеси разбираат како да го затворат овој одличен пијалок. Хостесите со искуство во конзервација, исто така, ќе можат да научат многу интересни работи од презентацијата на фотографии за процесот на варење празни места од овошје и бобинки..

Прочитајте го и написот: џем од праска за зимата!

Зошто праската е корисна?

Праската е корисно овошје за луѓето. Содржи: витамини Б, Ц, Т, К, ПП, калиум, магнезиум, цинк, манган, фосфор, железо, лимонска, јаболкова и винска киселина. Пектините и есенцијалното масло исто така може да се разликуваат меѓу корисните компоненти. Дури и семето од праска и неговите лисја имаат позитивни својства. Каменот се преработува во бадемово масло, кое е широко користено во козметологијата, а од лисјата на дрвото се прават лушпи за третман на гастроинтестинални заболувања.

Мирисната пулпа е лесно сварлива во каква било форма. Можете да го користите не само свеж, туку и да прибегнете кон едноставен рецепт за компот од праска за зимата. Без разлика дали станува збор за сок, компот или месо од праска, сите подеднакво ја нормализираат секреторната активност на желудникот, помагаат во варењето на храната, го подобруваат апетитот, а исто така лекуваат болести на бубрезите, кардиоваскуларни заболувања, ревматизам, гихт.

Конзервирање компот од праска

Прашањето што поставува: „Како да се готви компот од праска?“ - Постои едноставен опис на овој процес. Во тенџере со ладна вода, промешајте ја саканата количина праски без јами, додајте шеќер по вкус и варете 10-15 минути. Кул и компотот е подготвен за јадење. Може да ставите неколку коцки мраз во чашата пред да послужите за да го задржите пијалокот освежителен и освежителен. И, тука, ако сакате да зачувате компот од праска за зимата, тогаш неколку ненадмината рецепти се дадени подолу. Потребно е околу еден час да се направи таква храна, но резултатот е одличен и вкусен. Главните состојки се праска, вода и шеќер. Од кујнски прибор ви треба само тенџере. За оние кои не сакаат да страдаат дури и со тенџере, можете да набавите мултиварка. Компот излегува од него не полошо од варен во тава.

Компот од праска без стерилизација - видео

Компот од праска без јами за зимата

Чекор по чекор опис:

1. Измијте ги праските, извадете ги опашките и јамите, делејќи го овошјето на половина. Ако сакате, можете да го излупите овошјето од кора, но неговото отсуство нема апсолутно никакво влијание врз вкусот и конзервирањето..
2. Наполнете тенџере со 2 литри вода и вриете. Може да земете најобична вода од чешмата, без да потрошите пари на прочистена вода. Процедурите за стерилизација во секој случај ќе ги уништат сите микроби. Повторно, сè зависи од вашите можности, прочистената вода е исто така одлична основа за компот.
3. Наредете праски во тегла на половина пат или лабаво до врвот.
4. Истурете вода што врие во тегла, покријте го со капак и оставете го настрана половина час, така што водата е заситена со сок од праска.
5. По одреденото време, истурете ја заситената вода во тенџере, додадете шеќер и повторно вриете.
6. Истурете тегли праски со добиениот сируп и цврсто затегнете ги капаците. Завиткајте во топол лен.
7. Компот од праска за зимата без стерилизација е подготвен!

Во една тегла од 3 литри, 0,9-1 кг средни праски со семиња се ставаат на врвот, а 1-1,2 кг без семиња.

Вкусен, сладок пијалок може да се затвори не само со праски. Оваа сладост може да се разреди со друго овошје или бобинка што има повеќе кисел вкус. Таква дополнителна состојка може да биде: јаболко, слива, малина, планински пепел, рибизла. Фазите на подготовка нема да се разликуваат многу, но за да бидете сигурни, подобро е да се воведе точка за стерилизација за конзерви со овошје. Оваа постапка ќе ви овозможи да ги чувате одредбите многу подолго и да спречите можна дефект. Подолу се неколку од овие рецепти со вкусни резултати..

Компот од праска со и без шеќер - видео

Компот од јаболко и праска

Чекор по чекор опис:

1. Измијте ги праските, извадете ги семето. Исечете ги половините од праска на клинови.
2. Истата постапка направете ја со јаболко..
3. Ставете го овошјето во теглата, полнејќи го 1/3.
4. Истурете вода што врие и оставете ја 15 минути.
5. Ставете најлонска капа со дупки на вратот на конзервата. Исцедете ја водата заситена со овошен сок во тенџере, додека сите состојки треба да останат во теглата.
6. Разредете ја добиената мешавина со шеќер со брзина од: 100 грама рефус на еден литар течност. Вие не треба да истурате повеќе шеќер, праските веќе имаат доволно сладост. Компот може да испадне дека е премногу тапа, ќе треба да се разреди со зовриена вода пред да се земе.
7. Варете и истурете го сирупот во тегли. Завртете ги капаците, свртете се и завиткајте во топло ќебе за еден ден.
8. Компот од праска за зимата со додавање на јаболко подготвено за јадење!

Запушениот и ладен компот не треба веднаш да се преместува во оставата, чајната кујна или друга лошо проветрена просторија, бидејќи капакот може да се расипе. Одредбите треба да стојат на отворено место неколку недели..

Две слични плодови треба само да се комбинираат заедно: праски со сливи. Корисните компоненти на сливата се додаваат и на позитивните својства на праската. Покрај она што го има праската, сливата содржи витамин А, аскорбинска киселина, хром, бакар, флуор. Овие компоненти го подобруваат видот, ги зајакнуваат крвните садови и даваат сила. Обавезно затворете го овој витамински напиток.

Компот од праска и капина - видео

Компот од слива и праска

Чекор по чекор опис:

1. Измијте го овошјето, извадете ги опашките и коските. Може да се конзервира целина.
2. Стерилизирајте тегли со капаци.
3. Ставете ги овошните компоненти во контејнер до половина или 1/3. Зависи каква концентрација сакате да добиете.
4. Истурете шеќер на површината на овошјето.
5. Варете вода и истурете ја во тегли.
6. Поднесете за постапка за стерилизација која ќе трае 15 минути. Оваа фаза е неопходна за да се избегне распаѓање на храната, бидејќи плодовите се покриени целосно и бараат дополнителен термички третман.
7. Извадете го садот и запечатете го со капаци. Превртете, завиткајте и почекајте да се излади.
8. Компот од праска за зимата со сливи подготвени за јадење!

Според најновиот рецепт за правење компот од сливи и праски, може да се сочуваат и други плодови. Праската може да се комбинира со круша за пријатен сладок вкус. Бобинки малини, боровинки, рибизли совршено ќе ја разредат сладоста на праската со нивната киселина. Прекрасен и ароматичен компот ќе излезе од предметното овошје со додавање парчиња портокал или парчиња лимон. Нема ограничување на вашата имагинација за конзервирање компот од праска за зимата. Главната работа е да ги следите упатствата чекор-по-чекор и не заборавајте на постапката за стерилизирање на тегли со содржината пред да се тркалаат.

Компот од праска според грузискиот рецепт - видео

Лесно конзервирање и вкусни подготовки за вас!