Готвење џем од кајсија

Денес ќе ви понудиме едноставни рецепти со кои дури и една млада или неискусна домаќинка лесно може да се справи. Како резултат, можете да направите ароматичен џем од кајсија со различни вкусови. Ова задоволство ќе ги воодушеви вашето семејство и гости цела зима, сè до новата сезона.

Класичен рецепт за џем од кајсија

Ако сте доволно среќни да соберете богата жетва на овошје во вашата градина, тогаш не заборавајте да го користите овој рецепт. Сладок десерт секогаш може да се сервира со појадок со крцкави тостови или лесни колачи..

Состојки:

• кајсии - два килограми;
• сок од лимон - четвртина чаша;
• вода - половина чаша;
• шеќер - четири чаши;
• желатин или пектин - една кесичка.

Следно, ние ќе ви кажам детално како да готвите џем од кајсија за зимата. Рецептот и фотографијата на процесот ќе ви помогнат подобро да ги разберете сите суптилностите..

Прво треба да го обработите овошјето. Измијте кајсии, извадете ги семињата и исечете ја пулпата на мали парчиња. Тегла измијте и стерилизирајте на кој било пригоден начин. Сварете ги калајните капаци на шпоретот неколку минути.

Комбинирајте вода со сок од лимон, половина шеќер и желатин во големо тенџере. Промешајте ја храната, пренесете го овошјето кон нив. Сварете ја смесата на оган и потоа додадете го преостанатиот шеќер. Потоа вклучете ја топлината и повторно ставете го џемот да зоврие.

Многу е лесно да се провери конзистентноста на идниот десерт. За да го направите ова, разладете една лажица во ледена вода и извадете го џемот. Ако резултатот не ви одговара, додадете малку повеќе желатин во тавата и варете ја храната некое време..

По една минута, извадете ја тавата од шпоретот и истурете го топол десерт во тегли. Завртете ги капаците со клуч и свртете ги садовите наопаку. Кога џемот се олади, можете веднаш да го послужите со топол чај или да го чувате до зима..

Jamем со кајсии и рузмарин

Користењето мултиварка ќе го поедностави процесот на готвење десерт и ќе го направи уште попријатен. Кајсија џемови за зима може да се подготви со ароматични билки и зачини. Овој пат предлагаме да користите рузмарин, а во иднина можете да експериментирате со други адитиви..

Состојки:

• два килограми кајсии;
• еден и пол килограми шеќер;
• две гранчиња рузмарин.

Значи, ние подготвуваме џем од кајсија. Во мултиварка, треба да ставите излупени и ситно сецкани овошја, а потоа да ги истурите со вода (ќе ви треба околу половина чаша). Поставете го режимот "Чорба" и варете го овошјето половина час.

Ставете го рузмаринот во тенџере и додадете 100 мл вода во неа. Откако ќе зоврие чорбата, гответе ги билките уште пет минути. Извадете ги гранчињата од тавата и оставете ги настрана..

Кога кајсиите се нежни, тргнете ги од садот и матете ги со блендер. Потоа вратете го пирениот компир назад и истурете ја миризливата супа. Додадете шеќер и поставете го режимот за готвење на 40 минути. Не заборавајте да периодично обезмастете ја пената и промешајте ја слатката маса.

Ако сакате, можете да направите џем на шпоретот во редовно тенџере. Во овој случај, времето за готвење ќе се зголеми на еден и пол часа..

Кога џемот е подготвен, ставете го во тегли и навивајте се. Како и обично, подобро е да ги покриете садовите со волнено ќебе или топло ќебе. Следниот ден, лекувањето може да се испрати во оставата, чајната кујна или кое било темно и ладно место. И, се разбира, можете да отворите една лименка одеднаш за да уживате во вашиот омилен десерт во потполност..

Jamем кајсија со бадеми

Оригиналниот вкус на овој сладок домашен производ ви овозможува да го проширите опсегот на неговата примена. На пример, можете да користите џемови од ореви од кајсија како полнење за меки издувања или бухти..

Состојки:

• кајсии - 30 грама;
• бадеми - 30 парчиња;
• шеќер од трска - 200 грама.

Рецептот од џем кајсија е многу едноставен. Ова ќе го видите кога ќе го прочитате до крај..

Истурете ги бадемите со топла вода и по неколку минути исцедете ја течноста и излупете ги оревите. Веднаш после тоа, треба да ги исушите кернелите во сува тава за пржење..

Оригиналниот вкус можете да го постигнете без помош на бадеми. За да го направите ова, потребни ви се само неколку јадра извлечени од јадра од кајсија. Додадете ги во џемот неколку минути пред крајот на готвењето.

Измијте го овошјето, излупете ги и извадете ги семето. После тоа, исечете ги на парчиња и исечкајте ги со мешалка. Истурете шеќер во добиениот пире и повторно победи ја храната. Ставете ја овошната маса на оган и ставете ја да зоврие.

По пет минути, извадете го филмот од површината на џемот и додадете ги подготвените ореви на неа. Гответе го лекувањето уште две или три минути, а потоа префрлете го во стаклени тегли. Завртете ги празнините на вообичаен начин, изладете ги и однесете ги во оставата, чајната кујна

Amsемите од кајсија, рецептите за кои ги опишавме на оваа страница, се покажаа многу вкусни и убави. Имајќи тегла слатки задоволства на залиха, секогаш можете да ги задоволите вашите гости со миризлив десерт или да подготвите овошна пита за нивното пристигнување..

Видео рецепт за џем од кајсија со парчиња портокал