Највкусниот рецепт за џем од persimmon дома

Persimmon, или како што уште се нарекува "мед Бери", е вкусно и ароматично овошје кое созрева од октомври до првиот мраз. Во суштина, ова овошје се консумира свежо, но од него можете да направите вкусно, и што е најважно, здраво лекување. Највкусниот рецепт од џем од persimmon вклучува дополнителна состојка коњак. Класичната верзија на џем се состои од шеќер и persimmon. Постојат рецепти со додавање на бобинки, зачини, агруми.

Вкусен џем од persimmon според класичниот рецепт

Можете да подготвите деликатес и од овошје со еластична пулпа и од премногу зрело овошје. Идеално, шеќерот треба да се зема во сооднос еден на еден со persimmon.

Состојки:

• зрела persimmon - 1 кг 500 g;
• гранулиран шеќер - 1 кг 500 гр.

Метод на готвење:

• Зрели, портокалови плодови се мијат темелно. Секое овошје се сече на половина и пулпата внимателно се избира со лажица. Коските се отстранети.
• Ставете го суровото овошје во чаша, покријте го со наведената количина шеќер и оставете го два часа да остави сок од persimmon.
• Контејнерот со подготвената маса се става на оган. Ставете го да зоврие, мешајќи редовно. Намалете ја топлината на минимум. Врие уште половина час, избегнувајќи интензивно вриење. Ширење на џем топло на стерилни тегли и навивам.

Ако овошјето има адстрингентно вкус на курва, се препорачува претходно да се замрзне. По одмрзнувањето, овошјето ќе биде слатко..

Вкусен џем од persimmon со лимон и цимет

Рецептот ќе ви овозможи брзо да подготвите вкусно и здраво задоволство од зрелите persimmons. Лимонот ќе додаде лесна, пријатна киселост, а циметот ќе го направи џемот ароматичен.

Состојки:

• 900 гр persimmons (подобро од сортата Королек);
• 2 стапчиња цимет;
• 500 гр гранулиран шеќер;
• 2 парчиња лимон.

Метод на готвење:

• Persimmons се претходно измиени добро, лесно избришани со крпа за еднократна употреба.
• Педунот е исечен. Пулпата се сече што е можно пофино, додека се вадат коските.
• Ставете го овошјето во тенџере, покријте го со шеќер, промешајте и ставете го на тивок оган..
• Масата се вари додека не врие. Додадете парчиња лимон и стапчиња цимет. Веднаш штом џемот ќе зоврие, варете уште пет минути. Топла маса е спакувана во стерилен стаклен сад и херметички затворена.

Количината на шеќер се регулира во зависност од нивните желби за вкус. Циметот може да се користи мелен, а лимонот може да се замени портокалова.

Највкусен рецепт за џем од persimmon со коњак

Оригинален начин да се подготви лекување. Благодарение на употребата на коњак, џемот задржува поголем дел од витамини и добива пријатна зачинета арома. Покрај тоа, алкохолот делува како природен конзерванс..

Состојки:

• 4 persimmons-
• 4-5 ул. л секој коњак-
• 1 мал лимон-
• 300 гр бел шеќер.

Метод на готвење:

• Лимонот и persimmon се темелно измиени, лесно избришани и ситно сецкани.
• Масата се става во контејнер за готвење, се покрива со гранулиран шеќер и се остава да кисна половина час.
• Садот се става на оган и се става да зоврие, со постојано мешање. Чувајте на тивок оган уште седум минути. Извадете го од шпоретот, истурете ракија, промешајте брзо и спакувајте во стерилни стаклени садови. Завиткајте се херметички со калај капаци.

Можете да готвите деликатес не само од густи плодови. Не е помалку вкусно од зрели плодови..

Највкусен рецепт за џем од persimmon со ореви

Вкусот на лекувањето ќе стане уште поинтересен ако додадете ореви. Кафето ќе ја направи аромата на џемот богата и светла.

Состојки:

• 60 гр кафе;
• 100 гр лимон;
• 150 ml филтрирана вода;
• 700 гр гранулиран шеќер;
• 1 кг 100 гр persimmon;
• 150 гр орев.

Метод на готвење:

1. Persimmons се мијат, излупени и пробиени. Пулпата се сече на средни коцки. Ставете го во сад, покријте го со шеќер и измешајте. Покријте со капак и оставете го час и половина.
2. Рерната се загрева до 170 ° С. Парчиња овошје се шират на плехот за печење и се печат половина час, мешајќи неколку пати.
3. Лимонот се исплакнува, се става во врела вода три минути и се мие повторно. Исечете ја кора од лимон со тенок слој. Исцедете го сокот и филтрирајте го низ сито. Кафето се раствора во 100 ml филтрирана вода.
4. Хермесот се вади од рерната. Префрлен во тенџере, истурете сок од лимон и кафе. Додадете кора од лимон, измешајте и испратете на тивок оган. Истурете малку вода и варете, мешајќи редовно, околу четириесет минути. Раширете ги пржените и излупените јадра од орев и варете уште десет минути.
5. Третманот е спакуван во стерилни стаклени тегли и е херметички затворен.

Оревите можете да ги замените со бадеми. Во секој случај, тие прво мора да се исчистат и лесно да се пржат во тава или рерна. Може да се користи во целост или лесно сецкани.

Jamем од persimmon се служи со чај или млеко. Третманот може да се користи како полнење за десерти, колачи или пити.

Видео рецепт за џем од persimmon со јаболко