Домашен џем од кајсија на парчиња

Ако сакате слатки десерти направени од зрели плодови, тогаш забележете ги нашите рецепти. Правењето џем од кајсија со парчиња не е толку лесна задача како што може да изгледа на прв поглед. Неточна технологија ќе доведе до фактот дека плодовите се варат и се претвораат во хомогена маса. Затоа, внимателно прочитајте ги нашите совети и трикови, а потоа повторете ги сите чекори во посакуваната низа..

Jamем од кајсија со портокал

Комбинацијата на слатки зрели плодови дава невообичаено пријатен вкус. Светлата боја на вашето омилено задоволство ќе ве потсети на жешките летни денови и гарантирано ќе ве расположи дури и на најмрачниот ден..

Состојки:

• кајсии - еден килограм;
• портокалова;
• гранулиран шеќер - килограм;
• вода - 200 мл.

За овој рецепт ви требаат незрели зеленикаво овошје. Меките сочни плодови брзо се варат, брзо се претвораат во "каша".

Како да направите вкусен џем од кајсија? Чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви помогне да го решите проблемот.

Прво, изберете ги плодовите, а потоа добро измијте ги под ладна вода, извадете ги семињата и исечете ги на половина. Можете повторно да ги исечете половините ако сакате. Ставете ги парчињата во длабок тенџере. Портокалова кора, исцедете го сокот од него, а потоа процедете ја течноста.

Сварете го сирупот од вода и шеќер, а потоа оставете го да се крчка на шпоретот пет минути. Додадете сок од портокал на самиот крај. Извадете го сирупот од шпоретот, внимателно истурете го врз кајсиите и почекајте да се излади течноста. Вратете ја добиената инфузија назад во садот, повторно ставете да зоврие и повторно истурете го овошјето.

Кога сирупот и кајсиите се оладат на собна температура, оставете ги да зовријат и оставете ги да се варат на тивок оган неколку минути. После тоа, ширете го џемот во стерилизирани тегли и навивајте. Не заборавајте да ги превртите садовите и да ги покриете со топло ќебе. Следниот ден, џемот може да се пренесе во оставата, чајната кујна или на кое било друго место погодно за чување..

Готовиот десерт може да се искористи за да се направат слатки пити со овошен фил или едноставно да се послужат на масата со топли пијалоци.

Џем "Pyatiminutka"

Десертот го доби своето име за необичен нежен начин на готвење. Следно, ние ќе ви кажам детално како да готвите џем од кајсија за зимата..

Состојки:

• кајсии без јами - 700 грама;
• шеќер - 700 грама;
• вода - 250 ml.

Jamем "Пјамиминутка" со клинови од кајсија се подготвува во неколку фази.

Изберете силно овошје, измијте ги, исечете ги на половина и извадете ги семето. Покријте ја пулпата со гранулиран шеќер и оставете ја да остане сама за некое време. Повремено протресете го садот со овошје, но не мешајте.

Измерете ги кајсиите по обработката на кујнски вага. Идеален однос на овошје и шеќер - сооднос 1: 1.

По еден час, овошјето може да се истури со вода и да се испрати до шпоретот. Кога џемот ќе зоврие, спуштете ја топлината и варете го јадењето уште пет минути. Изладете ја храната и повторно ставете ја да зоврие. Повторете ја постапката уште еднаш.

По третото готвење, распоредете го десертот во чисти тегли и затворете го со варени капаци..

Јама од џем во јами

Невообичаен начин на подготовка на десерт ќе ви помогне да постигнете оригинален вкус. Сигурни сме дека ќе го цените слаткиот џем од кајсија. Парчињата во ароматичен сируп ќе направат одлична компанија за свежо сварен чај или кој било друг топол пијалок..

Состојки:

• каша од кајсија - еден килограм;
• шеќер - еден килограм;
• вода - една чаша.

Jamем од кајсија парчиња се подготвуваат прилично едноставно, но рецептот има свои карактеристики. Затоа, внимателно прочитајте ги нашите упатства пред да започнете со готвење..

Обработка на овошје и се сече на четири дела. Разделете ги коските и извадете го мекото јадро. Измешајте шеќер со чиста вода.

Светлиот вкус на овој десерт директно зависи од семето, кое ќе го користиме при готвење. Затоа, подобро е да ги исечете јадрата на половина или да ги смачкате на мали честички..

Ставете ги кајсиите и семето во длабок тенџере и потоа истурете го сирупот. Ставете го садот за готвење на оган и ставете ја неговата содржина да зоврие. Потоа исцедете го сирупот во посебен сад и изладете ја храната. Овој чекор е неопходен за парчињата да останат недопрени и да не се варат..

Повторете ја оваа постапка уште два пати. Последното вриење треба да трае подолго - околу десет или петнаесет минути. Истурете го готовиот третман во стерилизирани садови и навивајте.

Willе ни биде драго ако ви се допаѓа џемот од клин кајсија. Рецептите собрани на оваа страница ќе ви помогнат да подготвите мал фонд на вкусни задоволства за зимата. Прекрасно миризливо задоволство ќе ги воодушеви вашите најблиски во мрачна зимска вечер и ќе ви врати спомени од светли сончеви денови.

Видео рецепт за џем од полска кајсија