Рецепт за пита со џем од различни видови тесто

Куќа која мириса на пити веднаш станува топла и пријатна. Ова е специјално пециво што ќе ви помогне во работните денови и празници. Питата е лесна за подготовка и неверојатно вкусна. Секоја домаќинка има свој рецепт за пита со џем, но подолу собравме многу пати докажани опции за домашно печење. Можете безбедно да ги однесете во вашата свинче банка.

Рецепт за пита од џем за кратки микросвестици

Ова е една од наједноставните основи, но често првото искуство со готвењето завршува со неуспех. Тестото за краткорочно производство се покажува премногу ронливо, тврдо, има непријатен вкус. За да го избегнете ова, треба да користите докажан рецепт..

Питите со џем ќе станат ваши омилени во вашата кујна, направете ги само еднаш:

1. Земете добар путер. Тој е поскап, но гарантира одличен резултат..
2. Не месете го тестото со рацете. Исецкајте путер и брашно со нож и брзо превртете пунџа. Ставете го во фрижидер еден час.
3. Ставете го листот за печење само во загреана рерна.

Нема многу барања, но усогласеноста со нив обезбедува да добиете нежна и ронлива пита со џем. Рецептот може да се смени, дополнет со бобинки, чоколадо, ванила, по ваш вкус.

Состојки за тестото:

• путер - 200 гр;
• шеќер - 200 гр;
• јајце - 2 парчиња;
• брашно - 200 гр;
• овошен џем.

Песочна торта со џем е различна секој ден. Во лето, најдобро е да користите пломби од цитрус, тие се умерено слатки и освежувачки. Пита со џем од портокал - ова е токму она што ви треба.

Технологија за подготовка на тесто:

1. Истурете го просеаното брашно на масата или во сад, додадете путер исечен на парчиња на неа.
2. Масата треба да се исецка со нож во трошки.
3. Додадете јајце.
4. Брзо соберете го тестото во пунџа и ставете го во фрижидер.

Ова е основен рецепт кој гарантира добри резултати. Основата не издржува тежок и влажен фил, но добро оди со џем и џем.

Не можете веднаш да го расукате тестото. За околу еден час, таа ќе ја добие посакуваната текстура и ќе стане еластична.

Како да се обликува пита со џем

Постојат доста опции, но денес зборуваме за наједноставните, достапните и не одземаат многу време. Ова ќе биде голема отворена торта, украсена со решетка. За ова, тестото мора да се подели на два дела. Големиот е основа, а помалиот служи како украс.

Обликувајте ја тортата:

1. Крцка за пециво со џем треба да се пече веднаш. Затоа, кога работите со производот, веднаш вклучете ја рерната на 180 степени.
2. Формата може да биде покриена со пергамент. Ако се користи силикон, тогаш оваа мерка ќе биде излишна.
3. Тестото развлечете го во слој, со дијаметар до 35 см.
4. Наместете го во форма и раширете го.
5. Исечете ги остатоците околу работ со нож, тие сепак ќе ви бидат од корист.
6. Темелно подмачкајте ја целата површина со џем.
7. Извлечете го вториот дел во слој и исечете го на ленти.
8. Поставете ги во решетка.

Ако сакате тортата да биде светло златна, посипете го горниот дел со шеќер. За да добиете сјајна кора, ќе ви овозможи да ја размачкате слатката пијалак веднаш по печењето..

Како да го изберете вистинскиот џем за полнење

Тие се продаваат во продавницата цела година, што овозможува, и покрај сезоната, да се печат миризливи пити со џемови од различни бобинки и овошја. Но, квалитетот на производот не секогаш ги исполнува очекувањата на потрошувачите. Затоа, најдобро е да користите домашни производи. Ако ништо не е при рака, обрнете внимание на сезонски бобинки и овошја..

Пополнувањето на пита можете да го подготвите за само 15 минути:

1. Ставете тенџере на оган.
2. Ставете во него: малини, јагоди, кајсии или сливи без јами, јаболка или круши, исечени на парчиња.
3. Додадете шеќер во сооднос 1: 1.
4. Загревајте до вриење, исклучете го и оставете го да отстои 5 минути. Повторете ја постапката уште еднаш.
5. Нежно измешајте нежни овошја, јаболка може да се пренесат мешалка.
6. Ако масата не е доволно густа, додадете лажица скроб.

Следејќи ги овие препораки, пита со џем од јаболка или која било друга може да се пече барем секој ден, природна и миризлива.

Производот се пече додека не порумени. Времето зависи од рерната, во просек ќе бидат потребни од 20 до 40 минути. Тестото за кратки прав не треба да биде премногу кафеаво. Бледо златна нијанса е сигнал да се извади од рерната и внимателно да се прегледа. Ако бојата е униформа, а кората е сува и густа, тогаш е подготвена. Остануваат бледите точки - оставете да стојат уште 3 - 5 минути. Влажното полнење ќе го заштити производот од сушење, па ако го претерате малку во експозиција, нема да ја уништите печивата..

Рецепт за пита од џем лиснато тесто

Секоја домаќинка треба да има пакет замрзнато тесто во фрижидер за секој случај. Ова помага ако гостите се на прагот и нема што да им понудите за чај.

Пита со лиснато тесто со џем се прави помеѓу времиња, едноставна е и вкусна:

1. Отстранете го пакувањето од замрзнувачот однапред. Потребни се најмалку 1,5 часа за да може да се тркала.
2. Ако времето навистина недостасува, обидете се да одмрзнете во микробранова печка.
3. Внимателно расплетувајте го добиениот полу-готов производ и поставете го на масата.
4. Расукајте го лиснатото тесто строго во една насока, како што беше валано. Во спротивно, слоевите се скршени, а печењето нема да биде воздушно..

Во оваа фаза, веќе можете да ја вклучите рерната и да ја оставите да се загрева до 180 степени. Со обликување, постојат три опции: да направите отворена пита, едноставно намастете го слојот со џем, украсете го со решетка или затворете го со втората половина од тестото. Секој полн џем е погоден за полнење..

Лиснатото тесто обично се подмачкува со јајце или жолчка. Интензитетот на бојата зависи од ова. Покрај тоа, горната кора е повеќеслојна и интересна..

Рендана пита со џем

Одлична опција за зафатена водителка. Покрај тоа, може да се подготви и во земјата, каде што нема тркалање игла при рака. Постојат многу опции за подготовка на полнење: урда, бобинки. Но, денес учиме како да направиме рендана пита со џем.За ова ќе земеме друга верзија на правење тесто од кратки печива.

Requireе бара:

• брашно - 450 гр;
• масло - 200 гр;
• шеќер - 1 чаша;
• јајца - 3 парчиња;
• сода - 1 лажиче. гасена со оцет.

Шема за готвење:

1. Мелете јајца со шеќер додека не станат меки.
2. Одделно стопете путер.
3. Додадете сода бикарбона во јајцата и енергично промешајте.
4. Додадете путер и брашно постепено.додадете брашнододадете брашно

Тестото е меко и еластично. Повеќе наликува на колаче со кратенка за заби..

Има полнење, но пита со џем од кајсија е особено добра Поделете го тестото на два дела. Поголемиот дел ставете го во фрижидер, а помалку во замрзнувач. По 30 минути, вклучете ја рерната 180 степени. Главната торта превртете ја во слој, ставете ја на плех за печење и подмачкајте со џем. Не штедете го џемот, пецивата ќе бидат само повкусни.

Извадете го вториот дел од замрзнувачот и решетки. Останува да се истури тортата на врвот и да се стави во рерна. Утврдувањето на подготвеноста е прилично едноставно, веднаш штом струготините почнат да се зацрвуваат, можете да добиете.

Се препорачува питата да се сече на квадратни парчиња додека е жешка. Сега е меко, но наскоро ќе се олади и ќе ја добие потребната, ронлива структура.

Jamем-курвите се спас за зафатените жени. Вкусни, ароматични, сите им се допаѓаат без исклучок и не бараат долга мака во кујната. Овие пецива се совршени како прво кулинарско искуство за растечки девојчиња..