Готвење зачинета џем од портокал караница за целото семејство

Деликатниот вкус на караница е во хармонија со портокалот. Не можете да не го искористите ова, па затоа треба да направите џем од караница со портокал. Вообичаено е да се разреди киселоста на растението со шеќер, но не премногу, бидејќи сладоста може да го засени необичниот вкус на караницата.Во готвењето, стеблата обично се задушуваат во сирупи со додаден шеќер, ѓумбир или рибизла. За време на готвењето, караницата произведува многу сок, за што не е потребна дополнителна вода. Овој тип на семејство леќата не само што може да се задуши, туку и конзервиран џем од караница со портокал за зимата.

Прочитајте го и написот: правење компот од караница за зимата!

Корисни својства на состојките

Само стеблото на караницата се јаде, а лисјата и корените се сметаат за отровни. За храна се користат млади лушпи со витамини Б, Ц, ПП, јаглени хидрати и корисни микроелементи. Благодарение на каротин, фосфор, магнезиум, калиум содржани во растението, тие лекуваат бубрези, црева, анемија, туберкулоза. Страдајќи од ниска киселост, императив е да се воведе караница во исхраната..

Главната предност на портокалот е неговото поседување на голема количина витамин Ц, кој има корисен ефект врз целото тело: смирува, го нормализира нервниот систем и го стабилизира метаболизмот. Портокал се препорачува за недостаток на витамини, дијабетес, треска и други болести.

За да се засити телото со витамински коктел, потребно е да се комбинираат овие корисни дарови на природата. Рецептите за караница и џем од портокал се прилично лесни и достапни за секого со нивните описи чекор по чекор. Подобро е да се готви слатко јадење во мај - јуни, кога караницата е сè уште млада..

Не се препорачува да се користи џем за дијабетичари и лица со алергија на цитрус..

Jamем од караница со портокал, варен во тенџере

Компоненти:

• караница - 1 кг;
• портокалова - 3 парчиња;
• шеќер - 1 - 1,5 кг.

Чекор по чекор опис со фотографија:

1. Измијте ја караницата под млаз вода. Ослободете се од корените и лисјата. Излупете го горниот дел. Исечете го преостанатото стебло на парчиња 0,5 - 1,0 см.
2. Ставете ги парчињата во тенџере и покријте ги со наведената количина шеќер. Оставете да делува 3 часа за да извлечете сок од растението под влијание на шеќер.
3. Четкајте го портокалот. Бришење на кора на ренде.
4. Измешајте ја смачканата кора во караница. Ставете го тенџерето со содржината на оган и започнете со загревање.
5. Одделете го портокаловото месо од белите прегради и исечете ги на мали парчиња. Истурете ги добиените парчиња во врела караница и џем од портокал и вриејте 15 минути.
6. Истурете ја топла смеса во стерилизирани тегли и затегнете ги капаците. Зимска берба на ваша услуга!

Обично односот на караница: шеќер се зема 1: 1.

Jamем од караница со портокал, варен во бавен шпорет

Познатата кујнска техника, што го олеснува забавувањето на домаќинките во кујната, повеќе од еднаш помогна во конзервирањето. Да се ​​направи џем од караница со портокал во бавен шпорет не зазема многу време и напор. Резултатот нема да биде полош од стандардниот рецепт за готвење во тенџере. Излезете од единицата и слободно започнете го процесот, воден од рецептот подолу.

Компоненти:

• караница - 0,5 кг;
• портокалова - 2 парчиња;
• шеќер - 0,8 кг.

Чекор по чекор опис со фотографија:

1. Излупете ги измиените стебленца од караница и исечете ги на мали парчиња.
2. Истурете шеќер на површината на парчињата, за тоа време, додека не излезе многу течност. Обично, оваа постапка трае 3-12 часа..
3. Излупете го портокалот, исечете го на мали парчиња без кора. Кора од портокал може да се додаде и во џем, но ова е опционално..
4. Измешајте го портокалот со слатката караница и ставете сè во сад со повеќе готвења. Изберете „Чорба“ во менито и варете околу еден час.
5. Истурете го добиеното топло овошно пире во стерилизирани тегли и затворете го со калај капак. Не треба да го превртувате. Направено.

Недостаток на правење џем во мултиварка е малиот волумен на неговиот сад. Соодветно на тоа, ќе добиете малку сладок десерт или ќе мора да направите џем на неколку додавања.

Jamем од караница со портокал и банана

Во две состојки: караница и портокал, зошто да не додадете слатко овошје - банана. Заедно со корисни својства на главните компоненти, бананата помага да се зголеми хемоглобинот, поради изобилството присуство на железо. Уште повеќе, сладоста на ова овошје ја заменува големата количина шеќер во состојките. Затоа, дефинитивно треба да пробате џем од караница со портокал и банана..

Компоненти:

• караница - 1,0 кг;
• портокалова - 2 парчиња;
• банана - 2 ЕЕЗ;
• шеќер - 0,6 кг.

Чекор по чекор опис со фотографија:

1. Исечете ја измиената караница на парчиња.
2. Покријте со шеќер и извадете го преку ноќ.
3. Подгответе го овошјето. Излупете банани и исечете ги на прстени. Не го лупете портокалот, туку веднаш исечете на прстени со кора.
4. Извадете го тенџерето со инфузија на караница, промешајте го овошјето и ставете го на шпоретот. Гответе 5 минути.
5. Спакувајте во конзерви и плута.
6. Пријатен оброк!

Rhем од караница со портокал и ѓумбир

За луѓе со заболувања на зглобовите, срцето, крвните садови, со болести како што се тромбоза, артритис, дијабетес, логично е да се додава ѓумбир корен во садовите. Willе ја ублажи болката и ќе придонесе за лекување на помали болести.Затоа, зачувувањето за зимата треба да се направи вака: џем од караница со портокал и ѓумбир.

Компоненти:

• караница - 2 кг;
• портокалова - 2 парчиња;
• шеќер - 2 кг;
• свеж корен од ѓумбир - 100 гр.

Чекор по чекор опис со фотографија:

1. Исечете чисти стебленца од караница на парчиња. Покријте со шеќер и оставете го на страна 8 часа да добиете сок.
2. Излупете и исечете го ѓумбирот на мали парчиња.
3. Не треба да излупите портокал, само исечете го на парчиња.
4. Ставете во мешалка и мелете две состојки: ѓумбир и портокалова.
5. Извадете ја веќе течната маса од караница, измешајте ги компонентите од земја и ставете ја шпоретот. Гответе до 40 минути.
6. Истурете во тегли и запечатете. Jamем од караница со портокал и ѓумбир е подготвен. Имајте убав чај!

Gумбирот ја зголемува телесната температура, па џемот од ѓумбир е контраиндициран за настинки.

Rhем од караница и киви - видео