Салата од целер - необична комбинација на пикантност и диета

За да се подготви зачинета салата од целер, на водителката не и треба многу напор и време. Како главни состојки, доволно е да земе моркови, 150 гр тврдо сирење (или јако солено или неверојатно кисело), ​​како и јаболко. Целер

користете и стебло и корен (околу 150 гр.). Последната состојка се сецка на груб ренде. Садот зачинете го со домашен мајонез. За лут вкус, додадете едно чешне лук.

Јаболкото се препорачува да се замени со егзотичен ананас и сирење - ореви. Наместо овошје, некои луѓе практикуваат да користат варен компир, што му дава на јадењето одредена нежност..

Салата од целер: чекори за готвење

Прво на сите, парче сирење и моркови се сецкаат на груб ренде. Стеблата на растението се сечат на тенки коцки низ влакната. Ако специјалист по кулинарство смета дека е премногу густ, тогаш petiole е поделен по должина на неколку делови. Сега тие ја преземаат подготовката на зачинет облекување за необична салата од целер:

• едно чешне лук се цеди преку преса во контејнер за сос;
• додадете неколку лажици домашен мајонез;
• сезона со сол и бибер;
• се меша темелно.

После тоа, истријте го јаболкото во сад до веќе сецканата храна. Овошјето се донесува последно, така што немаат време за временски услови и затемнување. Тогаш состојките се зачинети со варен лут сос..

Како што покажува практиката, извонредниот вкус на јадењето не остава рамнодушен ниту еден гостин, особено оние кои не сакаат целер. Значи, по вечерата, многумина ќе сакаат да го знаат рецептот за ваква салата, освен ако, се разбира, не им кажете за тајната состојка..

Прочитајте го и написот: рецепт за компот од караница!

Домашен мајонез без јајца за само 2 минути

Најчесто се нарекува вегетаријанска. Especiallyе биде особено интересно за оние кои следат диета. По вкус и конзистентност, студениот сос практично не се разликува од вистинскиот. Покрај тоа, во него нема конзервативци или бои. Алгоритмот за подготовка на такво чудо се состои во такви едноставни дејства:

• 100 ml млеко и 200 ml растително масло се ставаат во мешалка, по можност без мирис;
• победи додека не се добие густа маса (треба да биде како кисела павлака);
• во посебна плоча, измешајте 1 лажиче. сенф, малку сол, лажичка шеќер, црн пипер и 1,5 лажици. л (или помалку) оцет;
• додадете во основата на мајонез и победи повторно, но не за долго, за да не се прекинува.

Како резултат, сосот ќе се покаже густ, ароматичен и сличен на оној вистинскиот. Токму со овој вегетаријански сос се зачинува салатата од целер. Важно е да се разбере дека необична суспензија се чува релативно кратко време, така што не треба да ја берете во премногу големи количини..