Карфиол - одгледување и нега

Карфиолот, и покрај фактот што не може да се види во секоја летна куќа, заслужува посебно внимание. Овој зеленчук содржи многу витамини и минерали корисни за луѓето. Овие вклучуваат, на пример, витамини од групите Б, Ц, како и железо, калиум, магнезиум. Поради многуте позитивни карактеристики, нашата статија ќе се фокусира на правилното одгледување на карфиол (Дознајте) за зелката Романеско

Популарни сорти карфиол: опис

Пред да продолжиме со приказната за најпопуларните сорти, забележуваме дека изгледот на карфиолот се разликува од обичната зелка по тоа што има бели соцвети. Потоа се јадат.

Денес има многу варијанти од карфиол. Нивната главна разлика едни од други е периодот на зреење..

Типично, се разликуваат следниве сорти карфиол:

• рано созревање;
• средно рано;
• средно доцна;
• доцно созревање.

Да се ​​задржиме на најпопуларните сорти карфиол.

Рано зрели сорти на карфиол

Сортите со рано созревање се разликуваат со кратка сезона на растење. Потребни се околу 100 дена од ртење до берба. Главите на зелка од такви сорти се густи, лисјата се кратки. Еве неколку примери:

• „Летен жител“ - има зарамнета бела глава. Фетусот тежи приближно 1 кг. Може да се замрзне и исто така да се користи свеж;
• Подолу е претставена разновидност од карфиол, кора од фотографии, наречена „Амфора“. Оваа сорта се одликува со невообичаена форма на глава - наликува на школка. Тежината на главата на зелката може да достигне 2 кг. Употребата е универзална-
  
• "Snowdrift" - има тркалезна глава. Неговата тежина не е толку голема - околу 1 кг. Добро за замрзнување.

Сорти на карфиол во средината на сезоната

Периодот на зреење за сорти на карфиол во средината на сезоната е околу 110-120 дена. Лисјата се поголеми, главата на зелката достигнува импресивна маса. Еве неколку популарни сорти од оваа серија:

• "Московска конзерварница" - расте добро во Сибир. Главите се големи, тежат околу 1,5 кг;
• "Домашни" - глави зелка растат мали - околу 700-800 гр. Сезоната на растење варира од 100 до 120 дена;
• Јако е сорта со висок принос. Тежината на главите е 650-800 гр. зрее многу брзо: од садење до жетва во просек 60 дена.

Варијанти на карфиол со доцна зреење

Овие сорти имаат најдолга сезона на растење - може да трае до 200 дена. Плодовите се прилично цврсти, со средна до мала големина. Обично овие сорти се одгледуваат на југот на Русија..

• „Адлер зима“ е сорта со доцна зреење. Главите на зелка може да пораснат до 1,8 кг. По можност за свежа потрошувачка;
• "Сочинскаја" - главите растат мали. Нивната тежина е околу 0,5 кг. Како по правило, оваа сорта се одгледува на територијата на територијата на Краснодар..

Како да растат садници од карфиол?

За одгледување садници карфиол дома, треба да знаете некои од нијансите и правилата. На пример, зборуваме за времето на сеење, фреквенцијата глазура, берење (трансплантација на растение), подготовка на почва. Ајде да разговараме за секој процес подетално.

Времето на сеење семе од карфиол директно зависи од сезоната на растење на избраната сорта. Семето на сорти со рано созревање обично се сее во првата деценија на март (5-10 дена), во средината на сезоната и доцното созревање - во втората декада на март (10-20 дена) или на отворено во почетокот на април под материјал за покривање или филм.

Подготовка на почва за садници

Важна фаза е подготовка на почвата за садници. Правилно избраната почва може до одреден степен да го намали времето на ртење на семето. Значи, што се бара: тресет, бусен и речен песок. Сите состојки се мешаат во сооднос 1: 1: 1.

Наводнување

Важно е да не претерувајте со наводнување на садници од карфиол. Ако почвата е преполна со вода, садници може да изгниет, а со недостаток на влага полека ќе се развиваат. Најдобра опција е да се напојат садници од зелка во мали делови додека почвата се суши (обично 2-3 пати неделно).

ВАORTНО: Во почетната фаза, кога семето на зелка е само посеано, садниците се напојат само кога ќе се појават првите пука (ова обично трае 10-15 дена).

Подигање садници од карфиол

Подигањето е процес на пресадување садници во попростран сад. Ова е направено така што корените на растенијата стануваат најсилни и побрзо се вкорени кога ќе бидат засадени во земјата. Садници од карфиол нуркаат на 14 дена.

Одгледување карфиол на отворено

Можете да засадите карфиол на отворено во април. Така што садници што сè уште не созреале не замрзнуваат, тие се покриени со полиетилен. Исто така, за овие цели можете да користите материјал за покривање..

Карфиолот обично се сади во дупките. Оптималната шема на слетување е 50:50 часот, т.е. а меѓу дупките и меѓу редовите треба да има приближно исто растојание. За да може зелката да се вкорени добро на ново место, треба да се засенчи 2-3 дена (повлечете парче партал над неа). Во меѓувреме, на искусни градинари, со цел да се елиминира загубата на садници, им се препорачува да засадат зелка во облачно време..

ВАORTНО: Садници се садат кога се формираат околу 5 вистински лисја на растението (ова трае околу 45-50 дена). Ако садењето е направено порано, тогаш зелката може да умре, а ако подоцна, розетата на листот расте слаба, главата на зелката ќе биде мала.

Кога да се нахрани карфиолот?

По садење садници во земјата, грижата за карфиол се сведува на навремено воведување на преливи - ова е потребно за раст на моќен излез на лист. Ако (излезот) е оскуден, не можете да очекувате добра жетва. Како по правило, се прават три преливи:

1. Првиот се прави 10 дена по садење садници во земјата. За ова, се користи амониум нитрат (20 g на 10 литри вода).
2. По 14 дена, се прави второ хранење. Овој пат, покрај амониум нитрат, се користи калиум хлорид и суперфосфат.
3. Третото хранење паѓа на периодот на врзување на главите. Во овој случај, полноправно минерално ѓубриво.

Колку често да наводнувате карфиол?

Кога одгледувате карфиол на отворено, не заборавајте за систематско наводнување. Ако не е обезбедена со доволна влага, главите од зелка ќе растат мали, а во некои случаи може и да не се врзуваат воопшто..

Берба и складирање

Периодот на зреење на карфиол директно зависи од избраната сорта: раните веќе може да се добијат во средината или крајот на јуни. Сепак, главната колекција на карфиол сè уште паѓа во јули. За време на бербата, зелката се сече со остар нож, додека се фаќаат неколку лисја. Ако плодовите се презрели, тие брзо ќе се влошат..

Исечете овошје на време може да се чува до два месеци на температура од 0 - +1 степени.

Карфиолот се користи и за конзервирање и замрзнување. За овие цели, треба да изберете густи бели плодови..

Одгледувањето карфиол не е толку тешко. Главната работа не е да се заборави наводнување и периодично хранење на растението. Исто така, треба да обрнете посебно внимание на изборот на сортата. На пример, во Сибир, градинарите обично се здобиваат со зелка од рано зреење.

Совети за одгледување рана карфиол - видео