Егзотична салата од брокула - лесно лекување со 5 starвезди

Menu

• Основи на правење салата од брокула
• Друг состав на производот или лет на креативна имагинација
• Готвење вкусна салата од брокула - видео

За многумина, вообичаено е да се готви брокула во тесто или во тепсија. Забележително е, но во елитните ресторани во светот многу често се служи егзотична салата од брокула, индиски ореви, цреши домати и суво грозје. Како облекување, одличните кулинарски гуру препорачуваат да користите мајонез и кечап во тандем со оригинални зачини. Откако подготвила такво јадење за членовите на нејзиното семејство, водителката ќе направи да се чувствуваат како ВИП.

Наместо индиски ореви, може да земете лешници или кикирики, што ќе му даде на зеленчукот богата арома. Некои луѓе претпочитаат ореви. Сепак, подобро е да ги пржете малку за софистициран вкус..

Основи на правење салата од брокула

Целиот процес вклучува 2 фази: сечење и подготвување на облекување. За почеток, ситно исецкајте ги соцветите (300 гр.) - преку растот на четките. Сплит на половина Црешани домати (200 гр.) Мелете 60 гр индиски ореви со тркалачка игла. Тие мијат 60-70 гр суво грозје и ги парат во врела вода. После тоа, сите состојки се комбинираат.

Но, за да подготвите облекување, ќе треба да користите:

• 100 гр гурмански мајонез, но исто така можете да користите повеќе маснотии;
• 2 лажици. л кечап;
• сол (½ лажиче) и шеќер (лажица);
• 2 чешниња лук, поминати низ преса;
• оцет од црвено вино (1 лажица масло. л.);
• црн пипер (нотка).

Сите состојки се темелно измешани за да се добие хомогена маса. Потоа зеленчукот се зачинува со добиениот сос. Измешајте ја храната со тестен облекување користејќи специјални кујнски клешти.

Друг состав на производот или лет на креативна имагинација

Иако во повеќето случаи се препорачува да се користат наведените состојки, водителката може безбедно да експериментира со други производи. Вреди да се знае дека брокулата припаѓа на семејството Зелка, како сенф, затоа има одредена мала горчина..

Знаејќи го ова, готвачот може безбедно да се комбинира со него:

• ракчиња;
• пилешко филе;
• сланина со тост бадеми;
• моркови и кромид.

Сепак, изгледот на салата може драстично да се промени со тоа што ќе стане слатка. Наместо суво грозје, се препорачува да додадете цела мешавина од овошје, која се состои од:

• јагоди;
• јаболка;
• семки од сончоглед;
• круши;
• сушени брусница;
• авокадо.

Покрај тоа, киселото фета сирење се сече на мали коцки. За облекување, користете сос од афион врз основа на јогурт (½ чаша). Како и да е, таму се додаваат мајонез (125 ml), сол, бибер и шеќер. За да се одделат аромите за белешки на секоја компонента, во салатата од брокула се додаваат вински оцет и сок од лимон (по 1 лажица). Како резултат, аромата и текстурата на такво извонредно јадење ќе ги експлодира сите пупки за вкус на семејството. 

Готвење вкусна салата од брокула - видео