Пишување на најпопуларните рецепти за лингва за зима во незаборавна книга за готвење

Скарлетот гостин од шумата содржи изобилство на витамини и минерали неопходни за добро координирана работа на организмот. Докажани рецепти за боровинки за зима ќе ви помогнат да создадете дома не само вреден, туку и вкусен лек. Бобинки се сушат, конзервираат, се натопуваат во солена саламура. Тие прават одличен џем, желе, џем за чај. Производот е погоден за витамин сосови, коктели, сирупи. Убителите на опојни пијалоци создаваат вкусно вино или ликер од бобинки. Да тргнеме на возбудливо патување низ страниците на универзалната книга за готвење.

Едноставни рецепти за боровинки за зима за почетници

Најпримитивниот начин да се соберат бобинки е да се впие. Се прави во гранулиран шеќер и без него. Со мед и други плодови. Ајде детално да го запознаеме секој од нив.

За да добиете вкусна Бери во гранулиран шеќер, ви требаат производи:

• зрела лингвица;
• шеќер;
• ладна зовриена вода;
• малку сол за подобрување на вкусот.

Собраните бобинки се внимателно подредени. Отстранете ги збрчканите и оштетени плодови. Останатите боровинки се истураат во пространа чинија. Истурете во вода и темелно измијте неколку пати. На крајот, галете го под чешмата, поставете ја на масата за да се исуши.

Чиста вода се става во посебен огноотпорен сад. Стави на оган. Кога врие, додадете шеќерен песок. Мешајте додека не се раствори целосно во течноста. Ставете малку сол.

Стаклените тегли се стерилизираат над пареа околу 5 минути. Потоа се истураат боровинки. Малку потчукнете. Истурете во топол сируп. Покријте со најлонски капаци со посебна дупка. Оставете на собна температура 10 дена во темна просторија. Под конзервите се става густа ткаенина. Готовиот производ се чува во подрум или фрижидер.

Зачинета лингва со зачини

Прекрасен додаток на јадења со месо е направен од следниов сет компоненти:

• lingonberry;
• шеќер;
• сол;
• цимет;
• ванила;
• каранфил;
• бибер пипер;
• вода.

Сушените боровинки се ставаат во простран сад. Направете маринада во посебен тенџере. Врие вода. Истурете шеќер, зачини, сол. Гответе 3 минути. Смири се. Истурен во контејнер со бобинки. Покријте со газа и однесете на ладно место.

По 5 дена, натопените боровинки се ставаат во чисти тегли. Прелијте со маринада. Запечатете со капаци. Да се ​​чува во подрум каде се одржува стабилна температура. Билето се служи со домашна колбас, варено свинско месо или ќебап од свинско месо. Го подобрува вкусот на месните производи во текот на целата година. Покрај тоа, содржи изобилство на корисни компоненти.

Јадењето може да се користи наместо класичниот „кечап“.

Берба на диви бобинки без шеќер

Оригиналниот рецепт lingonberry за зимата во сопствениот сок ќе им се допадне на fansубителите на природни производи.

За да го креирате, ќе ви требаат:

• бобинки од лингвоберис;
• прочистена вода;
• свежи растителни лисја.

Избраните плодови се мијат и сушат природно. Префрлен во тегли на пареа. Истурете во ладна вода. Ставете измиени лисја од јаболка одозгора. Покријте со газа или најлон капак со дупки. Бидејќи работното парче се прави без готвење, контејнерот веднаш се носи во подрумот, оставата, чајната кујна или фрижидерот. Производот се користи за зајакнување на имунолошкиот систем за време на студената сезона..

Бобинки може да се натопат и во мал тенџере со емајл. Сепак, ќе мора редовно да ја миете газата што ја покрива саламурата..

Lingonberry рецепти за зимата - здраво лекување со мед

Одлично јадење од лингберис се добива за само 30 минути работа. Прво, се собираат потребните компоненти:

• зрели црвени плодови;
• течен мед од леќата;
• сецкан цимет;
• неколку пупки од каранфилче;
• чиста вода;
• сол.

Потоа следете го упатството за избраниот рецепт. Подготвените боровинки се испраќаат во чисти тегли. Ставете зачини (цимет, каранфилче) на врвот, посипете ги со сол. Прелијте со врела вода. Потопете 15 минути и истурете во тенџере.

Контејнер со ароматична вода се става во оган. Се додава течен мед. Промешајте Оставете да зоврие. Истурен во тегли со бобинки. Покријте со капаци. По 30 дена производот со мед е подготвен за консумирање.

Сладок десерт за чај

Бери се подготвува прилично вкусно со мелење со гранулиран шеќер. Белиот конзерванс има корисен ефект врз производот, зачувувајќи витамини и вредни минерали.

Десертот се подготвува од следниве состојки:

• зрели бобинки;
• гранулиран шеќер.

Измиените и сушени боровинки темелно се сецкаат рачно или со мешалка. Потоа мелете низ сито. Тортата се фрла. Масата добиена од пулпата е покриена со гранулиран шеќер со брзина од 1: 1. Темелно измешајте со дрвена шпатула. Оставете 2 часа. Префрлен во стерилизирани тегли. Покријте со најлонски капаци. Чувајте го на ладно место. Служеше како природен десерт за топли пијалоци.

Шумски бобинки со јаболка

Размислете за интересен рецепт за боровинки за зима со овошје. Компонентите се користат за готвење:

• избрани бобинки од лингва;
• слатки сорти на јаболка;
• гранулиран шеќер;
• лимон за сок;
• сецкан цимет.

Пред сè, јаболката се мие и се лупи. Се сече на еднакви коцки. Ставете го во длабок сад. Додадете бобинки. Посипете со гранулиран шеќер. Оставете 3 часа за да се сократ производите.

Контејнерот се става на умерена топлина. Додека мешате, оставете да зоврие. Истурете мелен цимет. На иста температура, вриејте уште 5 минути. Додадете сок од лимон. Измешајте добро и тргнете го од оган. Кога производот се олади, постапката се повторува. Потоа тие се пренесуваат во стерилен сад. Запушен Да се ​​чува во визба. Служеше како витамински десерт за појадок.

Оригинално полнење за пити

Скоро сите луѓе сакаат домашни колачи. Сепак, главниот белег на производот е полнењето. Размислете за лесен начин да направите необичен десерт.

Потребни состојки:

• свежо набрани липинки;
• есен сорти круша;
• гранулиран шеќер бел;
• зовриена вода.

Бобинки темелно се мијат со вода. Истурете вода што врие 3 минути. Отфрлени во сито. Сува на кујнска крпа. Измиените круши се лупат. Се сече на мали коцки.

Сирупот се вари во голем тенџере. Прво, се истура вода. Кога врие, додадете шеќерен песок. Промешајте со дрвена лажица. Додадени се лингони и круши. Се вари неколку минути. Извадете го од оган. Оставете 4 часа, а потоа гответе повторно околу 10 минути. Спакувани во тегли на пареа. Запечатете со капаци.

За полнење богати пити се користи густа мешавина од овошје и бобинки.

Неверојатен и ароматичен џем

Во денешно време, има изобилство на слатки кои се служат со чај. Сепак, никој не го откажа природниот производ. Ајде да се запознаеме со едноставен рецепт за правење боровинки за зима.

За готвење, потребни ви се 3 компоненти:

• бобинки;
• гранулиран шеќер;
• вода.

Лингонбери се решат. Тие се мијат под чешмата. Лесно исушете се на кујнска крпа. Потоа истурете го во тенџере со вода. Гответе на тивок оган 10 минути, мешајќи постојано. Додадете гранулиран шеќер. Врие на просечна температура околу 45 минути. Како резултат на џем се става во стаклен сад. Затвори со капаци. Кога производот ќе се олади, однесете го во подрумот. Во зима, се служи со чај како природен сладок десерт.

Lingonberry рецепти за зимата во тандем со портокал

Ако комбинирате диви бобинки со цитруси, добивате одлична деликатес. Потребни состојки:

• lingonberry;
• вода;
• големи портокали;
• гранулиран шеќер.

Измиени бобинки се ставаат во огноотпорен контејнер. Посипете со гранулиран шеќер. Промешајте Кога ќе се појави сокот, ставете го на оган. Варете на ниска температура 15 минути.

Портокалите се мијат под чешмата. Натопи во врела вода 2-3 минути. Потоа го вадат, го бришат со крпа. Се сече на големи парчиња, отстранувајќи ги коските. Поминете низ мелница за месо. Како резултат на масата се става во бобинки. Постојано мешајте, варете 20 минути.

Подготвен џем е поставен во чисти тегли. Покријте со калај капаци. Кога ќе се олади, го носат во подрумот за складирање. Во зима се користи како лек за настинки..

Рубен желе за зима

Про Transирен желе успешно се подготвува од бобинки од лингва. Има нежна арома и божествен вкус. За садот ви требаат состојки:

• бобинки без оштетување;
• бел шеќер;
• желатин;
• вода.

Lingonberry се прелива со врела вода, по што се фрла во сито. Нежно тријте со здроби. Грубата се собира на газа преклопена во два слоја. Исцедете го сокот. Додадете гранулиран шеќер. Мешајте енергично додека производот што тече слободно целосно не се стопи.

Смесата се става во тенџере, се става на шпоретот. Оставете да зоврие. Истурете желатин. Промешајте и оставете да врие уште 2 минути. Бери желе се става во тегли, се стерилизира 10 минути во врела вода. Завртете ги капаците.

Lingonberry во сопствениот сок

За да се создаде витамински пијалок, се користи едноставен рецепт кој вклучува само една компонента. Бобинки внимателно се решат и се мијат под чешмата. Поделете се на 2 дела. Еден од нив е нанесуваат, по што се исцеди сокот.

Потоа, добиената течност се комбинира со остатокот од овошјето во посебен сад. Ставете ја смесата да зоврие. Извадете го од оган. Истурен во соодветен сад. Запушен и однесен во подрумот. Во зима, производот се разредува со топла вода и се пие за време на епидемија на грип.

Класичен сос за празнична трпеза

Речиси сите домаќинки се обидуваат да ги изненадат своите драги гости со оригинални фабрики. Затоа, тие имаат ексклузивни јадења во кантите. Еден од најпопуларните е сосот од црвена лингва.

За да го создадат, тие земаат производи:

• свежи зрели бобинки;
• Јаболков оцет;
• гранулиран шеќер;
• мајчина душица;
• каранфилче;
• цимет (сецкан);
• сол;
• вода.

Подготвени овошја, зачини, шеќер и сол се ставаат во контејнерот. Истурете во вода. Гответе 30 минути со постојано мешање. Потоа, зачините се отстрануваат од сосот, а гризот се пренесува во тегли. Запечатете со капаци. Чувајте го на ладно место. Служено со печена живина.

Производот оди добро со задушениот зајак, давајќи му јадење зачинет вкус.

Опивачки пијалок за жени

Не сите дами сакаат да пијат коњак или вотка. Алтернативно, научете како да направите вино од лингберис. За пијалок, земете 3 компоненти:

• црвено овошје (2 кг);
• чиста вода (2 л);
• гранулиран шеќер (900 g).

Неизмиените боровинки темелно се мачкаат со раце или со здроби. Како резултат на редок цемент, се става во тегла. Додадете малку гранулиран шеќер и вода. Измешајте добро. Покријте со чиста газа. Тие се носат на темно место каде што температурата се одржува најмалку 22 ° С. Работното парче се остава 4 дена, повремено мешајќи.

Ферментираната грутка се филтрира во тенџере. Додадете малку гранулиран шеќер и добро промешајте. Како резултат на течноста се става во тегла. Покриено со посебен капак за правење вино и се носи за да се загрее 5 дена.

На крајот на назначеното време, 3 чаши течност се одлеваат од контејнерот. Посипете со шеќер, измешајте и вратете го. Покријте со капак. Оставете да ферментира на истото место 4 недели. Тогаш виното се вади од талог и се проба. Додадете шеќер ако е потребно. Истурен во шишиња. Чувајте го на ладно место. Истурете во чист сад на секои 3 недели. Готово вино од лингберис се служи со месни производи или чоколади.

За да добиете збогатен пијалок, истурете алкохол или вотка.

Lingonberry рецепти за зимата - замрзнување и сушење на бобинки дома

За да уживате во „свежите“ плодови од липинки во зима, користете смрзнување. За ова, бобинки се темелно измиени. Легнете на рамна површина, извадете на свеж воздух. Таму тие целосно се исушат. Бобинки се ставаат во мали целофански кеси или контејнери. Испратено до замрзнувачот.

Ако сакате, можете да направите сок од бобинки и да замрзнете во пластични шишиња.

За висококвалитетно сушење на боровинки, потребна ви е рерна. Прво, плодовите се мијат и сушат природно. Потоа внимателно расфрлајте низ целата површина на плехот за печење. Ставено во рерна. Исушете го производот на 50 ° C околу 4 часа. За да направите бобинки рамномерно да ја изгубат влагата, мешајте со шпатула на секои 60 минути.

Готовите плодови се истураат во чист стаклен сад. Покријте со капак. Да се ​​чува на ладно и суво место. Производот се користи за подготовка на разни топли напитоци. Бобинки на пареа се популарни кај децата како витамински десерт. Тие служат како оригинален додаток на јадења со месо и зимски салати..

Запознавање со популарни рецепти за берба боровинки за зимата ја покажува важноста на дивите бобинки. Успешно се натопува со мед и шеќер. И со зачини, се добива зачинет производ. Се користи за правење извонреден сос за скара или печена живина. Десерти од витамини во форма на џем, џем, желе содржат изобилство корисни елементи. Бобинки прават одличен фил за пити. Фановите на опојни пијалоци создаваат дамски вино. Замрзнатиот производ е погоден за подготовка на топли витамински пијалоци. Сувите бобинки се консумираат сурови. Неверојатното црвено овошје нека ги воодушеви срцата на сите готвачи.

Видео за својствата на lingonberry