Рецепт сок од јаболко за зима преку соковник

Традиционалниот рецепт за сок од јаболко за зима преку соковник и неговите варијации ќе ја задржат ненадмината арома, свеж вкус и корисни својства на крцкави и сочни есенски плодови долго време. Концентрираните, целосно природни нектари се многу пријатни, без хемикалии и бои. Работните парчиња се чуваат долго време поради танините кои го сочинуваат составот.

Традиционална опција

Домашниот сок е многу поубав и поздрав од сокот од продавницата. Можете да бидете сигурни во квалитетот на компонентите, да ја прилагодите сладоста и богатството на пијалоците.

Компоненти за 1 конзерва со капацитет од 3 литри:

• 3 кг густи есенски јаболка како "Антоновка";
• нецелосна чаша шеќер (може да се смени).

Чекор метод на готвење:

1. Исплакнете јаболка густа без гнилостно оштетување под млаз вода за да ги отстраните остатоците и нечистотијата.
2. Исечете го овошјето на четвртини, исечете ја средината и сите расипани области. Подобро е да ја напуштите кожата.
3. Свртете ги парчињата преку шнепер или електричен соковник.
4. Истурете ја добиената ароматична течност во удобен слив.
5. Ставете го садот над оган, почекајте додека не се појави пена на сокот. Треба да се отстрани со дупчиња лажица, да се исклучи топлината и да се почека пената да плови на површината повторно со капаче..
6. Ако го прескокнете овој чекор, кожата ќе потоне и ќе стане талог на дното на конзервата..
7. Убијте ја киселоста на сокот со шеќер по ваша дискреција.
8. Испратете го сокот назад до шпоретот, загрејте го така што меурчињата почнуваат да се појавуваат во тавата.
9. Исклучете ја топлината веднаш, спакувајте врел нектар во стерилни шишиња или истурете во шише.
10. Цврсто затворете го вратот со капак, свртете се наопаку и оставете го под топло ќебе за бавно ладење.
11. Производот ќе испадне да биде концентриран, па затоа е подобро да го разредете со зовриена вода пред да пиете..

Ако сакате повеќе сок да излезе од овошјето, треба да изберете јаболка со светло зелена боја.

Со мед

Светла и ароматична напивка со меки медни ноти - магацин со минерали во зима. Работното парче добива килибарна нијанса и пријатна кадифена текстура. Неопходно е да бидете сигурни дека домаќинствата немаат алергиски манифестации на мед.

За тегла од 2 литри треба да земете:

• до 1 кг малку незрели јаболка;
• 100 ml течност вистински душо;
• ½ чаша гранулиран шеќер;
• 1-1,2 л филтрирана вода.

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Плодовите треба да се измијат целосно, да се отстранат семето, да се исцеди сокот од пулпата.
2. Степенот на густина кај современите модели може да се прилагоди.
3. Комбинирајте сок со филтрирана вода, додадете шеќер и истурете мед.
4. Варете сад со сок на тивок оган 5-7 минути, покријте го со капак и оставете го да отстои 2 часа.
5. Сварете го пијалокот повторно, истурете во контејнер попарен со врела вода и завиткајте се со метални капаци.

Чувајте зачувување во ладна визба.

Во мултиварка

Процесот на правење сок од јаболко во мултиварка е забрзан, додека уредот задржува најголем дел од витамини, бидејќи крчкањето на сокот се случува во херметички затворен сад со статичко, сеприсутно загревање на работната површина.

Сет на производи:

• 3 кг јаболка со крцкава текстура;
• 200 гр гранулиран шеќер.

Треба да готвите сок од јаболка дома во фази:

1. Стиснете свежо измиено зрело овошје без оштетување, испратете го во садот мултиварка.
2. Поставете ја опцијата „Супа“ на таблата, продолжете да го варите сокот по вриење 5 минути, додавајќи шеќер.
3. Дистрибуирајте го заситениот пијалок во конзерви, печени во рерна.

Се тркалаат со капаци и се ладат под ќебе.

Исчистете сок од зелени јаболка

Убав вкус, вистински сок без вештачки шеќери се добива од крцкави зелени јаболка. Пијалокот е универзален: можете да го пиете уредно, да го разредете со врела вода или да подготвувате десерти врз основа на него..

Задолжително:

• 3 кг зелени јаболка.

Рецепт сок од јаболко за зима преку соковник без талог:

1. Пред-подгответе стерилен контејнер и варете ги капаците 5 минути.
2. Исплакнете ги плодовите темелно, исечете ги на 4-6 парчиња, исечете ги ливчињата и семето одвнатре.
3. Земете сок од овошјето, исцедете го преку газа за да ја отстраните целата пулпа.
4. Ставете ја тавата на шпоретот, доведете до 95 ℃, а потоа исклучете го огнот, вкусете ја масата и засладете се доколку е потребно.
5. Загрејте до 85 ℃, избегнувајќи вриење.
6. Дистрибуирајте во исчистени тегли и зачувајте ги со варени капаци.

Ставете го садот наопаку и полека ладете се во просторијата.

Рецепт сок од јаболко за зима преку соковник со круша

Умерено сладок, мирисен сок со хармоничен баланс на киселост е гаранција за активност и енергија за целиот ден. Пијалокот тонизира, додека составот задржува железо, витамини и растителни влакна.

Потребен комплет за храна:

• 3 кг излупени овошја од јаболка;
• 5 кг мед круши;
• 200-300 гр шеќер.

Постапка за подготовка на сок:

1. Измијте ги јаболките со круши од вишок влага, ослободени од семе и расипани места.
2. Исечкајте ја овошната каша на парчиња.
3. Стиснете го сокот од компонентите преку режимот без пулпа или исцедете ја готовата течност низ 4 слоја газа.
4. Испратете тенџере со сок на тивок оган, загревајте, мешајќи, додека не се зоврие состојба.
5. Истурете шеќер и отстранете ја слатката пена.
6. Кога готвите, промешајте ја масата така што зрната се раствораат целосно во течноста.
7. Варете ја масата 10 минути, а потоа пополнете го садот до врвот и зачувајте го со варени капаци.

Откако ќе се олади конзервираната храна, подобро е да го ставите пијалокот во оставата, чајната кујна за зимата..

Нетранспарентен сок од јаболко - видео

Рецепт сок од јаболко за зимата преку соковник од малина

За успешна борба против заразни настинки, сокот од јаболко-малина е најсоодветен. Исто така, најчесто се користи како ефикасно средство за ослободување на топлина наместо џем..

Задолжително:

• 1 кг зрели слатки малини;
• 2 кг цврсти јаболка;
• 1 чаша филтрирана вода.

Метод на готвење во фази:

1. Исцедете го сокот од измиените и излупени јаболка и истурете го во тенџере.
2. Внимателно редете малини, отфрлете незрели примероци.
3. Ставете ги бобинки во сито и измешајте раствор од 25 гр сол и 5 литри вода.
4. 3-4 пати по ред потопете малини во солена течност за да ги отстраните прашината и малите грешки.
5. Испратете чисти бобинки во сад и исцедете ги со толчник.
6. Истурете пире од бобинки со чаша вода и загревајте на тивок оган, не дозволувајќи да врие.
7. Исцедете го сокот од семето, измешајте со нектар од јаболка и загрејте до 85.
8. Истурете ја топла маса во стерилни контејнери и превртете се со варени капаци.

Изладете ги празнините под ќебе.

За идеални пропорции, делот од малина во работното парче треба да биде 60%.

Рецепт сок од јаболко за зима преку соковник со моркови

Пијалокот морков-јаболко е богат со витамини Ц, А и Б. Производот е погоден за приврзаници на спортот и здрава исхрана.

За подготовка ќе ви требаат:

• 1 кг сочен моркови;
• 2 кг домашни јаболка.

Чекор-по-чекор алгоритам на чекори:

1. Светла витаминска коктел ќе се прави само од свежи слатки моркови и сезонски овошја.
2. Измијте ги плодовите, извадете ги расипаните места и центарот со семиња.
3. Исечете ги плодовите на коцки.
4. Избришете ги или излупете ги морковите со лушпа.
5. Исечете го коренскиот зеленчук во полукругови.
6. Сокојте ги состојките една по една и промешајте ги во сад од не`рѓосувачки челик.
7. Варете ја смесата 2 минути, отстранувајќи ја бучавата со лажица или сито.
8. Истурете сок во контејнери, завиткајте херметички со капаци.

По бавно ладење под ќебето, пренесете ја конзервацијата во подрумот.

Со каша од кајсија

Рецепт со сок од јаболко за зима преку соковник за кајсии обезбедува на целото семејство здрав пијалок кој може да се користи како десерт за храна за бебиња.

Компоненти:

• 3 кг јаболка од есенски сорти;
• 2 кг големи кајсии без вени;
• полна чаша шеќер;
• 1 литар вода.

Како да направите сок од јаболка со кајсии чекор по чекор:

1. Преиспитајте ги миризливите и месести кајсии, отфрлете примероци со скршена школка и црви од дупки.
2. Поделете го измиеното овошје на половини и отфрлете ја коската.
3. Стиснете го свежиот сок со соковник. Колачот е лесен за употреба како полнење на пити и палачинки.
4. Варете чист вода сируп со шеќер, се мешајте со каша од кајсија.
5. Варете ја масата 12 минути.
6. Исечете ги јаболките на парчиња без центар и семиња, исто така исцедете го сокот од пулпата и исцедете го преку 3 слоја таблета.
7. Промешајте ги состојките, загрејте го сокот на 85 ℃ и дистрибуирајте ги до теглите.

Цврсто зачувајте го топлото работно парче и чувајте го во подрумот или темната остава, чајната кујна.

Со црвена рибизла

Едноставна подготовка на сок од јаболко дома со здрави црни рибизли ќе обезбеди извонреден пијалок за голема група возрасни и деца. Многу десерти може да се направат од светло празно: желе, смути, повеќекомпонентни коктели.

Компоненти:

• 2 кг есенски кисели јаболка;
• 1 кг големи бобинки црна рибизла;
• 250 ml филтрирана вода.

Чекор по чекор процес:

1. Исечете ги измиените јаболка излупени од семиња на парчиња и исцедете ги свежи од нив.
2. Темелно излупете ги црните рибизли, исушете ги на салфетка и изгмечете ги со толчник.
3. Додадете малку вода во миризливата маса на бобинки и испратете го контејнерот до шпоретот.
4. Варете рибизли 3 минути, изладете ги и поминете низ газа.
5. Одделете го заситениот сируп од колачот.
6. Измешајте ги двата вида сок, топлина, без вриење, на 85 ℃.
7. Спакувајте топол пијалок во стерилизиран сад, затворете го со капаци.
8. Стерилизирајте тегли 15 минути и превртете се со клуч.

Подобро е дека процентот на рибизли со јаболка во пијалокот е 25/75%.

Со тиква

Нектарот од јаболка со пулпа од тиква се карактеризира со природна сладост, светла боја, арома и голема количина витамини во составот.

Компоненти:

• 2 кг зрела тиква од шеќер;
• 2 кг крцкави јаболка;
• 800 гр гранулиран шеќер;
• 1 лажиче лимонска киселина.

Чекор-по-чекор процес за тоа како да направите сок од јаболко со тиква:

1. Излупете светла и мека тиква од груба кожа и груби влакна внатре.
2. Исечете ја пулпата на мали парчиња, прекинете со соковник.
3. Исто така, исцедете свежи свежи јаболка без средина.
4. Измешајте нектар од двата вида сок, истурете вода и малку тргнете го овошниот вкус со лимонска киселина.
5. Варете го работното парче 5 минути, дистрибуирајте ги конзервите, превртете се.

Почекајте додека нектарот не се олади под ќебе, чувајте го во подрум.

Со розово и сино грозје

Вкусот на препаратот е избалансиран, пријатен и освежувачки. Можете да експериментирате со шеќер.

Задолжително:

• 2 кг јаболка;
• 5 кг розово грозје;
• 500 гр сино грозје.

Пиењето витамини треба да се прави во чекори:

1. Излупете, исушете ги и извадете ги семето.
2. Исецкајте го остатокот на парчиња и прекинете го со соковник.
3. Отстранете го грозјето од гранките и подредете ги неисправните компоненти.
4. Пире цело грозје користејќи режим на бранување.
5. Загрејте се 7 минути во тенџере со дебело дно, избегнувајќи вриење.
6. Поделете го врелиот нектар во стерилен сад, завиткајте го во ќебе и заладете го.

Да се ​​чува во просторија, сува визба, подрум или плакар.

Сварено сок од варено јаболко ќе испадне да биде умерено сладок, богат и ароматичен. Пијалокот е добро чуван во текот на целата зима, вообичаено е да се служи разреден со празничното мени или да се подготвува желе, желе, суфле или слоеви за колачи врз основа на него.

Видео рецепт за сок од јаболко за зима преку соковник со пулпа