7 Најлесни рецепти за џем од тиква

Меѓу различните слатки јадења, многумина разликуваат ароматичен и вкусен џем од тиква. Овој зеленчук е вистинско складиште на витамини и минерали, што придонесува за нормално функционирање на имунолошкиот систем. Тиквата е хипоалергична и нискокалорична. Ова овозможува да се воведе портокалов зеленчук во менито на бебиња и оние кои го следат нивното здравје, а исто така сакаат да изгубат вишок килограми..

Многу јадења се подготвуваат од тиква. Но, денес сакаме да се фокусираме на џемот од овој зеленчук. Вкусно, ароматично и здраво јадење ќе ве задоволи не само малку слатки заби, туку и возрасни.

Jamем од тиква и портокал

Времето за готвење на ова јадење е 40 минути. Излезот на готовиот производ е 1 литар. За да направите џем од тиква и портокал, потребни ви се следниве производи:

• средна големина тиква;
• портокалова - 1 компјутер;
• шеќер - 600-700 гр .;
• анасон, цимет.

Колку повеќе шеќер додадете, подебелиот џем ќе биде..

Исечете ја тиквата на 4 дела и излупете ја од кора и семиња.

Исечете го овошјето на коцки. Земете тенџере со дебели wallsидови, ставете ги парчињата тиква таму и покријте ги со вода.

Ставете го садот на шпоретот на гас, почекајте масата да зоврие. Намалете ја топлината, покријте го тенџерето.

Користете ситен ренде, изрендајте кора од портокал. Излупете го овошјето, извадете ги семето и белата кора (ова ќе додаде непотребна горчина на џемот).

Се сече на големи клинови. Додадете цитрус во тиква, промешајте. Смесата треба да врие малку додека не се варат тиквата и портокалот (ова ќе трае околу половина час).

Тргнете го садот од оган, оставете малку да се излади. Мелење на смесата во блендер. Додадете шеќер, стапче цимет и анасон ако сакате. Гответе џем на силен оган, а потоа побрзо ќе зоврие.

Време за готвење - 15 минути.

За да ја проверите подготвеноста, треба да ставите малку од смесата на чинија. Готовиот џем не треба да тече.

Рецептот од џем од тиква и портокал вклучува чекор на стерилизација на лименките. По ладењето, смесата треба да се стврдне. Конзистентноста ќе личи на мармалад. Самиот џем се покажува како убава светло портокалова боја.

Тиквата нема изразена арома, затоа џемот врз основа на него може да се надополни со разни овошја - јаболка, мандарини, портокали, лимон, како и зачини, суво овошје, кора од цитрус.

Jamем од тиква со лимон и портокал со додаток на ѓумбир

За да направите вкусен џем од тиква со портокал и лимон, треба да ги подготвите следниве производи:

1. Тиква - 1,5 кг.
2. Шеќер - 800-900 гр.
3. Портокал - 2 парчиња.
4. Лимон - 2 парчиња.
5. Вода - 1 литар.
6. Свеж ѓумбир - 100 гр.
7. Цимет - на врвот на ножот.
8. Мелен ѓумбир - 1 лажиче.

Излупете ја тиквата и семето, исечете ги на парчиња.

Бришење на кора од лимон и портокал со ситен ренде (се што ви треба е 1 лажичка кора од лимон). Исечете портокали, лимони во клинови.

Излупете и изрендајте ѓумбир.

Земете тенџере, ставете ги сите состојки во неа, освен шеќерот. Ставете ја смесата да зоврие, намалете ја топлината и врие додека ѓумбирот и тиквата не станат меки. Во оваа фаза, можете да додадете шеќер.

Врие 1 час на тивок оган, мешајќи повремено. Додадете цимет и сув ѓумбир на крајот (по избор).

Подготвен џем од тиква се става во стерилизирани тегли. Вкупно, од наведената количина состојки треба да се добијат 4 тегли со волумен од половина литар. Време за готвење - 1 час 20 минути.

Чувајте џем од тиква во фрижидер 2 недели. За да го зголемите рокот на траење на слаткото јадење, варете го половина час во водена бања.

Jamем од тиква со лимон

За правење густ џем од тиква и лимон треба да купите такви производи:

1. Тиква - 1 кг.
2. Шеќер - 700 гр.
3. Лимон - 1,5 парчиња.
4. Вода - 250 мл вода.

За џем е подобро да се избере тиква со светло портокалова каша. Сортата Свити е идеална за овие цели. Овие плодови се многу слатки и сочни..

Значи, земете тенџере, ставете излупена и коцка тиква во контејнер, додадете шеќер, истурете вода. Варете џем од тиква со лимон по што врие 20 минути.

Парчињата тиква треба да бидат меки, но не зовриваат. Следно, земете мешалка, мелете ја масата до конзистентност на пире.

Стиснете го сокот од лимоните и додајте го во тенџерето со тиква. Продолжете со готвење уште половина час. Истурете го готовиот џем во стерилизирани тегли и завиткајте ги капаците.

Jamем од тиква со суви кајсии

Овој рецепт од џем од тиква и суви кајсии не вклучува употреба на вода. Ова јадење ги бара следните состојки.

1. Шеќер - 1 кг.
2. Зрела тиква - најмалку 1 кг.
3. Лимон - 1 парче.
4. Суви кајсии - 300 гр.

Исплакнете ја тиквата, излупете ја и извадете ги семето.

Обидете се да не штедите. Излупете дебел слој кора, зграпчувајќи ја пулпата.

Следно, исечете го зеленчукот на големи коцки, ставете го во тенџере и покријте го со шеќер, така што тиквата ќе го испушти сокот.

Исцедете сок од лимон. Треба да добиете околу 5 лажици. л Исцедете го со газа и додајте го во тиквата и шеќерот. Промешајте, ставете го на шпорет на мал оган.

Исплакнете суви кајсии под вода и прелијте ги со врела вода. Исечете го сувото овошје на парчиња. Додадете во тиква и варете 25 минути со постојано мешање.

По 4 часа, повторно ставете го садот на шпоретот со мал оган. Измешајте ја смесата 20 минути. Потоа оставете џем од тиква и суви кајсии 6 часа и ставете ги на шпорет, но веќе 5 минути по вриење.

Истурете во тегли.

Повеќето рецепти за џем од тиква се прават без употреба на вода. Ако по мешање на тиква со шеќер, масата е премногу густа, тогаш е дозволено да додадете половина чаша вода. Ако ова не е направено, тогаш за време на процесот на готвење смесата постојано ќе гори, а тиквата нема да омекне..

Jamем од тиква со јаболка

За да направите џем од јаболка од тиква, подгответе ја следната храна.

1. Шеќер - 1 кг.
2. Јаболката е подобра од слатките сорти - 1 кг.
3. Пулпа од тиква - 1 кг.
4. Кора од портокал - четвртина лажица.

Излупете ги овошјето и семето. Исечете ја тиквата на големи парчиња. Ставете го зеленчукот во тенџере со дебел ledид, додадете малку вода, затворете го капакот, оставете да се крчка на тивок оган додека не омекне тиквата.

Потоа изрендајте или мелете во блендер.

Исплакнете и исчистете јаболка од лушпи и семиња.

Исечете овошје на мали коцки, вриејте во тава или тенџере додека не омекне.

Извртете ги јаболките во мешалка.

Комбинирајте го пирето од јаболка и тиква, посипете со наведената количина шеќер, додадете ја смесата во тенџере и ставете го огнот на ниско ниво. Не заборавајте постојано да се мешате.

Гответе половина час. Додадете во контејнерот 10 минути пред крајот на обработката кора од портокал.

Jamем од тиква со лимон, ореви, јаболка

Како да направите џем од тиква? За да го направите ова, земете ги следниве производи:

• пулпа од зрела светло портокалова тиква - 1 кг;
• јаболка (колку е послатко, толку подобро) - 800 гр;
• среден лимон - 1 компјутер;
• ванила - на врвот на ножот;
• излупени ореви - половина чаша.

Кора и јаболка од јадро.

Исечете го овошјето на мали коцки, а сторете го истото и за тиквата. Само парчињата треба да бидат големи при сечење.

Земете тенџере со дебело дно и wallsидови, ставете ги парчињата тиква таму. Посипете ја смесата со шеќер и оставете половина час да се сое смесата.

Ставете го садот на шпоретот - минимална топлина. Рецептот за џем од тиква со лимон и ореви вклучува постојано мешање.

Кога ќе се растворат шеќерните кристали, можете да го запалите огнот. Почекајте смесата да зоврие. Се вари 5 минути со постојано мешање. Потоа додадете јаболка и сецкани ореви.

Пот уште четвртина час. Потоа извадете го тенџерето од шпоретот и оставете ја смесата да се излади. Потоа повторете ја постапката за готвење 3 пати. Тенџерето оставете го на шпорет 15 минути секој пат.

По 4-ти пат пред да готвите, додајте сок од лимон и ванила на врвот на ножот во тавата.

Ако не стерилизирате тегли и не зовриете капаци, тогаш џемот нема да трае долго. Зачувувањето ќе се влоши, мувла и ферментира.

Jamем од тиква со цитрус и цимет

Рецептот за џем од тиква, цитрус и цимет вклучува употреба на такви производи.

1. Пулпа од тиква - 1 кг.
2. Портокал или мандарина - 2 парчиња.
3. Лимон (може да биде 1 вар) - 2 парчиња.
4. Шеќер - 500-700 гр.
5. Цимет.

Ставете ги излупените парчиња тиква во блендер и исечкајте ги. Ставете ја смесата во тенџере и посипете со шеќер. Оставете ја масата да отстои 45 минути.

Истурете вода што врие над агруми. Изгребајте ја кора од лимон од овошје со ситно ренде. После тоа, исцедете го сокот од агруми и добро филтрирајте го со газа.

Во тиквата додадете сок и кора од лимон, промешајте и ставете го на шпорет на тивок оган. Додадете цимет, промешајте повторно и оставете да се крчка во тенџере 45-50 минути.

По готвењето, можете да го мелете џемот во мешалка.

Лесен и едноставен начин да направите џем од тиква

Можете брзо и вкусно да направите џем од тиква користејќи го овој рецепт. Земете:

• тиква - 1 кг;
• каранфилче и мелен цимет - по oon лажица;
• шеќер - 700 гр;
• мелен ѓумбир - на крајот од ножот;
• сок од вар или сок од лимон - 1 лажица масло л.

Земете тиква, излупете ја од семе, оставете ја кората. Исецкајте го зеленчукот на големи парчиња.

Земете плех за печење, поставете го со фолија или хартија за печење. Печете во рерна четвртина час на 150 степени. Откако тиквата ќе омекне, листот за печење може да се извади од рерната..

Излупете го овошјето и мелете го во мешалка. Ставете ја смесата во тенџере и измешајте ја со шеќерот. Ставете го садот на тивок оган.

По 25 минути готвење, додадете сок од лимон или вар, зачини. Потоа врие на тивок оган уште 45 минути. Истурете во тегли (претходно стерилизирани).

Пријатен оброк!